Вадим Денисенко

Вадим Денисенко

Закон Грема-Блюменталя. Чому він має мінімум шансів на реалізацію

Джим О'Нілл

У світі важливі лише США та Китай. Чи це правда?

Олександр Коваленко

Олександр Коваленко

Удари по Києву, заходу України та прифронтових містах. У чому різниця

Пітер Дікінсон

«Сміливість заразна». Про найгірший кошмар Путіна

Томати

Найкраще з літнього сезону. Як приготувати солодко-солоний салат із персиків та помідорів

Салат з персиків та помідорів — це справжнє комбо найкращих дарів літа та цього сезону. Вони зараз надзвичайно соковиті та смачні. Варто використати цю їхню силу в цьому швидкому та розкішному рецепті.

3 серпня 2024, 05:17

Полийте соком. Як приготувати красивий тост з помідорами та пряним сиром лабне

Лабне — це традиційний крем-сир кухні країн Близького Сходу, популярний в Середземномор'ї і особливо в Греції, приготований із йогурту. Він має легку текстуру, простий смак, який чудово поєднується із яскравими томатами на хрусткому тості.

2 серпня 2024, 13:38

Італійська вечеря. Як приготувати пасту з помідорами, пармезаном та кедровими горіхами

Єдина паста, яка потрібна влітку. Пошуки більш легкої, красивої та соковитої можуть затягнутися до осені. Тут налиті сонцем домашні томати, строкатий пармезан, ніжна нотка горіхів та приємна пряність базиліку.

1 серпня 2024, 19:00

Соковитий дар літа. П’ять рецептів салатів з помідорами на будь-який смак

З чим томати не подай — буде смачно. Вони своєю текстурою та соковитістю ідеально пов’язують усі складники між собою. Як основа салату — помідори справжні майстри. А як же смачно хлібом вимочувати потім сік.

1 серпня 2024, 18:05

Ідеально при вимкненому світлі. Як приготувати легку та ситну закуску по-рівненськи з томатів і плавленого сиру

Ця ніжна і ситна закуска прикрасить літній вечір, особливо, якщо до вас несподівано завітають гості. Для приготування не потрібно світла, лиш кілька простих інгредієнтів.

28 липня 2024, 20:41

Індійська закуска. Як приготувати страву бхаджія з томатів, зеленого чатні та нуту

Томатна бхаджія — це унікальна страва з міста Сураті. Її складають помідори, политі яскраво-зеленим чатні, вкриті гострим нутовим борошном і обсмажені у фритюрі до досконалості.

27 липня 2024, 09:53

Томати Казіно. Як приготувати начинені помідори з беконом та хлібною скоринкою

Ці фаршировані помідори мають усі смаки та текстуру, яка потрібна для насолоди: бекон, часник, панірувальні сухарі та петрушка. Томати тут — справжня зірка, яка зробить яскравим кожний ваш обід.

26 липня 2024, 23:50

Buon appetito! Що приготувати на вечерю з традиційних страв кухні Сицилії — до улюбленого італійського вина

Згадайте аромати цитрусових, соковитих домашніх томатів, печених баклажанів та свіжого базиліка — це все запахи острова Сицилія. Щоб перенестися до цього середземноморського раю пропонуємо приготувати ці традиційні смачні та корисні рецепти.

23 липня 2024, 18:44

Не самими десертами. Як приготувати солоні чизкейки з овочевим конфі та ніжним сирним кремом

Маленькі чизкейки з овочами та сиром — це найкращі дари цього літа. Тут вдало поєднані сирна солоність і ніжність, крихка скоринка печива, і головне — овочі стали справжніми зірками цієї страви. Вони легкі, насичені та поживні.

18 липня 2024, 22:07

Скуштуйте і не пожалкуєте. Як приготувати ідеальну пару: розмаринове печиво і томатний джем до чаю

Томатний джем стане чарівною парою для розмаринового печива. Ви можете подати невеликий горщик з ним до розкішної тарілки ідеально дозрілих сирів, як ідеальну закуску до улюбленого вина.

16 липня 2024, 18:27

Тільки «так». Як приготувати курку із назвою Виходь за мене — рецепт смачного соусу

Це модна назва для соусу, на основі вершків і насиченого смаком в’яленого томату, який подають до курки. Цілком справедливе імення, адже страва завжди, як пише автор рецепта, йде «на ура».

13 липня 2024, 04:20

Пікантне літо. Як приготувати сиру аджику із томатів та перцю з гостринкою чилі

Ліза Глінська поділилася рецептом простого універсального соусу, який смакуватиме у будь-яку пору. Сира аджика — те що треба обов’язково приготувати у сезон і смакувати потім.

10 липня 2024, 14:58

Буде смачним цілий рік. Лондонський шеф розкрив рецепт томатного соусу, яким користується вже 20 років

Ніщо не зрівняється з багатим смаком томатного соусу. Це енергійне поєднання свіжих томатів, цибулі, часнику та зелені просто неможливо не любити.

5 липня 2024, 17:19

З томатами та соусом айолі. Рецепт сендвіча, який переверне ваше уявлення про звичайні бутерброди

Соус айолі - фішка ресторанів, які не хочуть використовувати майонез. Ніжна текстура, м’який смак його підкреслює свіжі овочі та додає цьому сендвічу більшої насиченості та легкої пікантності.

29 червня 2024, 09:24

«Справжній антидепресант». Суп-пюре із запечених томатів та баклажанів за рецептом фуд-блогера

Цей суп не лише принесе гастрономічне задоволення, а й покращить настрій і збереже ваш дорогоцінний час для важливіших справ.

21 червня 2024, 16:15

Начиняйте не лише перці. Рецепт фаршированих томатів з сиром, що чудово пасують до літнього обіду

Ідеальна літня страва, яка не вимагає багато зусиль, і до того ж надзвичайно корисна. Ці смаколики найкраще їсти теплими з хрустким хлібом, але залишками можна насолоджуватися і в охолодженому вигляді.

21 червня 2024, 04:34

Наче з самого Пуерто-Рико. Як приготувати рагу із квасолі у пряному томатному соусі з овочами

Чи смакує вам квасоля? Цей здебільшого недооцінений продукт настільки утилітарний та розмаїтий у своїх застосуваннях в кулінарії, що не готувати його — майже злочин. Додайте насиченості томатами та спеціями, і зробіть це чудове рагу.

20 червня 2024, 19:16

Ковбаски як шашлик. Рецепт для пікніка на компанію — з овочами та томатним рисом

Ці часниково-зелені ковбаски та овочеві шашлички — смачна та цікава альтернатива традиційному м’ясному шашлику, до того ж бюджетна. Подавайте з томатним рисом для смачної літньої вечері.

17 червня 2024, 20:38

До пасти, з нутом та бульйоном. Три рецепти рагу з овочів, які варто приготувати для обіду чи вечері влітку

За що точно можна любити літо, так це за його смачні дари: безліч фруктів, ягід та овочів. Лише з ними одними можна готувати надзвичайні страви, ситні та корисні. Ділимося трьома рецептами поживних рагу.

16 червня 2024, 06:20

Кулінарна хімія. Що додають італійці в соус для пасти, щоб він був ще смачніший (із рецептом від італійської бабусі)

Секрет приготування деяких страв часто не лежить на поверхні. Господині та господарі вигадують шалені, на перший погляд, поєднання, які смакують так добре, що ви ні за що не здогадалися б що це за інгредієнт. Загадку у соусі мають й італійські бабусі.

13 червня 2024, 05:09

Томати

1
2
3
4
5
6