Лео Бабаута

Тренуйтеся щодня. Як повірити в себе

Роберт Таіббі

Це може допомогти. Чотири причини зробити паузу в стосунках

Френсіс Фукуяма

Френсіс Фукуяма

Я думав над цим десять років. У чому винен інтернет

Мирослав Маринович

Мирослав Маринович

Настав час іще однієї мобілізації

До чаю

«120 років із чашкою чаю». У травні відбудеться чайний фестиваль та маркет

«120 років із чашкою чаю» — тема цьогорічного фестивалю чаю, що пройде у Києві 17−18 травня. На ньому зберуться виробники, шанувальники та крафтярі.

30 квітня, 16:00

Чорний, зелений, червоний. Як розібратися в китайських чаях, чим вони відмінні від звичних «чорного» та «зеленого», і який краще заспокоїть

Для відпочинку та насолоди чайні церемонії завжди будуть доречні. А для того, аби розширити горизонти своїх смаків у цьому щоденному напої, скуштуйте елітні червоні чаї, свіжі зелені, ароматні улуни й енергійні пуери.

18 лютого, 15:55

Апельсиновий, квітковий та шоколадний. Як приготувати свій власний чай вдома та що подати до нього — неперевершені поєднання

Свій власний чай — це поле для експериментів, щоб творити без обмежень. Ви можете вдосконалювати смаки відповідно до своїх конкретних вподобань, заварюючи та дегустуючи за мірою приготування. Додати трохи того, трохи іншого — дійсно, як зіллєваріння.

7 лютого, 17:01

Любов з дитинства. Як приготувати тертий рум’яний пиріг з домашніх слив

Рум’яна та запашна скоринка, солодка та соковита сливова начинка та ніжний смак — усе в цьому тертому пирозі. Така випічка нагадує дитинство та точно створить затишок у домі.

9 вересня 2024, 09:38

Повно начинки. Як приготувати легку та солодку сирну запіканку з маком

Ви могли натрапляти на жартівливі фото із зображеннями булочок, де замість шару маку у булочці була лише маленька його купка. Але це не та історія. У запіканці за цим рецептом маку справді купа, і він чудово поєднується із ніжним сиром.

4 вересня 2024, 03:21

Випічка за 5 хвилин. Як приготувати солодкі булочки-троянди лише з тіста та яблук

Два інгредієнти та трохи спецій — і на вашому столі красуються солодкі та красиві яблучні троянди. До чаю та кави можна кликати вже через пів години.

26 серпня 2024, 13:22

М’яке, оксамитове, пухке. Як приготувати домашнє пісочне печиво-сендвіч зі згущеним молоком

Гладка та багата текстура цього домашнього печива закохує в себе вже з першого погляду. Таке медове й апетитне на вигляд, воно чудово пасує до кави.

24 серпня 2024, 15:41

Серпень стане солодшим. Як приготувати соковиту та хрустку галету з абрикосами, вершковим сиром та лохиною

Класичні пухкі пироги можуть зайняти багато часу як у приготуванні, так і з випіканням. Але галети — чудовий спосіб насолодитися випічкою без мороки. На тонкому тісті є соковита фруктово-ягідна начинка поєднана вершковим сиром.

22 серпня 2024, 18:18

Подвійний хрускіт. Як приготувати пиріг з молодою капустою від ініціаторки проєкту Пиріг Незалежності

Пироги з капустою — одні з найбільш соковитих. Капуста не розвалюється, а віддає свій сік та смак тонкому тісту філо у цьому рецепті.

19 серпня 2024, 23:43

З сиром та ягодами. Як приготувати солодкі тістечка-корзинки з полуницею

М’які тістечка на пісочному тісті з прохолодною сирною начинкою та соковитими літніми ягодами. Чудове доповнення літніх напоїв та фруктів.

19 серпня 2024, 17:33

Ви його шукали. Як приготувати ідеальний персиковий пиріг у пік сезону — з хрусткою та солодкою скоринкою

Це ідеальний персиковий пиріг. Свіжі, соковиті персики, приправлені корицею та загорнуті у хрустку масляну скоринку, утворюють ароматний, літній фруктовий пиріг, який стане справжньою окрасою будь-якої гостини.

2 серпня 2024, 16:08

М’які, пухкі та ніжні. Як приготувати мафіни із малиною та шоколадом від Лізи Глінської

Мафіни — одні з найкращих ласощів до чаювання. Їх зручно брати, вони м’які та солодкі, а також одного в середньому вистачає саме на чашку чаю. А за цим рецептом, вони ще й по-особливому смачні.

30 липня 2024, 19:08

Кращий, ніж у магазині. Як приготувати хліб на заквасці - простий рецепт

Українська блогерка Каріна Костенко, яка стала популярною у ТікТок та Ютубі завдяки своїм креативним та простим рецептам відомих страв поділилася, як вона готує свій відомий хліб на заквасці.

29 липня 2024, 19:54

Аж сік витікає. Як приготувати солодкі та пухкі булочки з чорницями — польські традиційні ягодзянки

Польська випічка, можливо ще не така відома, але достатньо смачна, щоб готувати її на своїй кухні. Рестораторка та фуд-блогерка Валентина Кущ поділилася своїм баченням ягодзянок — булочок із чорницями.

22 липня 2024, 14:23

З Рислінгом. Оригінальний рецепт абрикосового джему з білим вином

Багаті на урожай жовтобоких абрикосів? Вам пощастило, адже ви можете зробити цей яскравий і трохи ароматно-гострий джем зі свіжих фруктів, усмачений вином Рислінг. Подавайте на хрусткому тості з маслом до чаю.

20 липня 2024, 13:17

Насолода рубінового кольору. Як приготувати сливовий джем із прянощами — практично без варіння

Цей яскравий, злегка приправлений прянощами джем не потребує ні тривалого варіння, ні термічного консервування — він дуже простий у приготуванні. З цим сливовим джемом ви отримаєте витончене, яскраво червоне доповнення для ваших сніданків та чаювань.

18 липня 2024, 00:52

Піч-пай. Як приготувати літній персиковий пиріг з хрусткою скориною в американському стилі

Під яскравим сонцем, у спекотну погоду, їсти повний соків персик — одна з улюблених насолод сезону. Та смакувати улюблений фрукт можна й інакше — у вигляді пирога з ідеальною скориною, який пасує до кожного напою, що порятує вас від варіння на сонці.

10 липня 2024, 05:26

Куди подіти ягоди. Рецепт пирога Кростата із порічкою — на усі солодкі випадки життя

Особливо хрустка та ягідна, ця кростата має магічну дію: закохує у себе з першого укусу. Порічка у цьому пирозі виконує місію балансування солодкого тіста своєю приємною кислинкою.

6 липня 2024, 15:29

Шарлотка скаженітиме від заздрощів. Приготуйте на десерт бабусин абрикосовий пиріг до липового чаю

Це не просто випічка, не просто десерт, а цілий витвір мистецтва. Смаку цього пирога позаздрить не одна шарлотка. Готуйте тарілки та чашки для неймовірного чаювання.

29 червня 2024, 03:55

Цей рецепт повинен знати кожен. Як приготувати вівсяне печиво, смачшіше за магазинне

Вівсяне печиво — класика у світі випічки. Його приготування не займає багато часу, а в результат ви отримуєте смачне доповнення до вашого вечірнього чаю.

28 червня 2024, 06:15

До чаю

1
2
3
4