Роберт Таіббі

Якщо партнер замикається в собі. Як врятувати стосунки

Костянтин Єлісєєв

Костянтин Єлісєєв

Орденопад і його наслідки. Як врегулювати кризу з Польщею

Андрій Смирнов

Путін втрачає зв’язок із Кримом і космосом

Сергій Місюра

Очі для Панцирів і серце для Х-101. Чому завод у Воронежі — жирна ціль

Гриби

Ідеальне поєднання. Як приготувати улюблені деруни з грибами

Одну з найвідоміших страв української кухні - деруни, можна вдало поєднати з грибами та отримати подвійне гастрономічне задоволення.

24 червня 2024, 11:43

Медицина

Ще одна неприємність. Зміна клімату може зробити грибки більш небезпечними для людини

Команда медичних дослідників і фахівців з інфекційних захворювань з Китаю, спільно з колегами з Сінгапуру і Канади, виявила, що в міру нагрівання планети гриби можуть ставати більш агресивними і небезпечними.

22 червня 2024, 10:00

«Одні з найсмачніших грибів у світі». Як приготувати лисички по-новому, але смачно — шість цікавих рецептів

Їх чудово смажити, готувати на пару, маринувати, злегка обсмажувати або використовувати практично скрізь, де вам потрібні смачні гриби. Це все про лисички. Ділимося сезонними рецептами.

18 червня 2024, 17:40

Замість піци. Рецепт простого та ситного пирога із лаваша з грибами, сиром та ковбасою

Якщо хочеться смачно та ситно пообідати, а для того, щоб розкочувати тісто та готувати улюблену піцу немає часу, приготуйте лінивий пиріг із лаваша.

10 червня 2024, 10:48

Натхненний Бріджертонами. Рецепт пирога з грибами, який сподобався б Дафні

Ютуб-блогерка Міна Ром, яка веде канал про веганські та рослинні рецепти опублікувала відео, де вона відтворює рецепти страв та напоїв із вже культового серіалу Бріджертони. Що з цього вийшло?

7 червня 2024, 16:19

З філе та моцарелою. Швидкий рецепт приготування фаршированих печериць для ідеальної закуски

Фаршировані печериці, завдяки неймовірному смаку, сміливо можна зарахувати до вишуканих закусок.

7 червня 2024, 13:37

Бюджетно, але вишукано. Гриби як морські гребінці — рецепт простої страви

Ерінги (королівські гливи) мають ніжну, але м’ясисту, соковиту, пікантну, жувальну структуру. Тому вони дуже схожі на морські гребінці і не лише ззовні, а й на смак.

29 травня 2024, 21:03

Багаті клітковиною. Легкі, але поживні запіканки на вечерю — сім найкращих рецептів

Ці запіканки — це джерело корисних мікроелементів, адже кожна зі страв містить не більше 14 грамів вуглеводів на порцію, а клітковини — щонайменше 3 грами.

28 травня 2024, 17:25

Білково та поживно. Як приготувати веганський омлет із грибами, авокадо та хумусом — на основі тофу

У сфері рослинної кухні веганські омлети — універсальна та ситна альтернатива традиційним яєчним стравам.

21 травня 2024, 06:33

Гриби по-турецьки. Як приготувати гарнір зі східними прянощами — рецепт від фуд-блогера

Ці тушковані гриби точно претендують на звання улюбленого легкого гарніру для швидкої вечері чи поживного обіду. Ідеально пасують до барбекю.

20 травня 2024, 05:26

З трьома начинками. Як приготувати рулети з лаваша на святковий стіл — рецепт від Лілії Цвіт

Це три найкращі начинки до лаваша, які стануть окрасою столу на свято чи смачною вечерею на щодень. Приготування займає мінімум часу та зусиль, а виходять вони смачними, ситними і дуже гарними.

18 травня 2024, 01:18

Інновації

Інноваційно та екологічно. В Італії розробили альтернативу шкірі та тканині з грибів

Проєкт під назвою MY-FI проводять низка дослідницьких інститутів на потужностях компанії Mogu, що виробляє меблі та домашній декор із міцелію грибів.

3 травня 2024, 07:00

Медицина

Несподівано. Псилоцибін ефективний при депресії - нове дослідження

Згідно з новим дослідженням, опублікованим у BMJ, псилоцибін може мати потенціал як антидепресант.

2 травня 2024, 15:34

З гливами. Як приготувати вершково-грибний жульєн у глиняних горщиках на вечерю

Якщо не знаєте чим початувати на вечерю рідних, то зготуйте цю ніжну грибну запіканку з сиром і ви будете вражені її смаком і простотою приготування.

26 квітня 2024, 23:18

Ресторани

Сезон спаржі та грибів-зморшків. П’ять закладів Києва, де можна скуштувати страви з весняними продуктами

Весна — сезон новинок в меню столичних ресторанів. Щойно ми спробували дунайку, як настав час насолоджуватися спаржею та грибами зморшками.

25 квітня 2024, 22:42

Ідеальний сніданок. Як приготувати гарячі бутерброди з печерицями

Ці гарячі бутерброди — справжня знахідка для тих, хто не хоче багато часу проводити біля плити, але любить смачно поїсти.

24 квітня 2024, 05:07

Один із перших весняних грибів. Суддя МастерШеф розповів, як готувати зморшки

Цей гриб має ніжний аромат і вважається делікатесом

17 квітня 2024, 23:03

Без молока та яєць. Як приготувати чебуреки з грибами — рецепт до пісного столу

Пісні чебуреки — справжня знахідка для тих, хто віддає перевагу начинкам без м’яса у випічці.

15 квітня 2024, 19:14

Без рису. Рецепт пісних голубців з печерицями від Лізи Глінської

Пісне меню насправді може бути дуже широким. Нині існує безліч страв з використанням веганських продуктів або рецептів зі старих кулінарних переписів. Вдосталь місця для фантазії.

4 квітня 2024, 04:13

Смакуватиме з будь-яким гарніром. Ніжний та пряний курячий «бефстроганов», якого ви ще не куштували

Якщо у вас є курка, печериці та сметана — ви вже маєте необхідну основу для чудесного спеціалітету, який доповнить будь-який гарнір. NV Food розповідає, як поєднати ці продукти у вишукану, злегка пряну та смачну страву.

20 березня 2024, 14:08

Гриби

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10