Євген Клопотенко
Євген Клопотенко
Пиріг Незалежності. П’ять рецептів до головного свята країни
Валерій Залужний
Валерій Залужний
За п’ять років до виходу з пустелі. Вирішальний момент для української незалежності
Ілля Кенігштейн
Ілля Кенігштейн
На зустріч із Люцифером
Дайан Френсіс
Дайан Френсіс
Сутінки для Путіна

Гриби

Їжа
Орзотто. Рецепт макаронів з лисичками: простіше за різотто, та не менш смачно
До цієї страви підійдуть будь-які гриби, як промислові з магазину, так і власноруч зібрані в лісі. У будь-якому випадку буде смачно.
31 липня 2024, 17:11
Їжа
Їсти не ложками, а черпаками. Як приготувати суп із печерицями та вершковим сиром
Поєднання вершкового сиру та печериць відоме своїм неймовірним смаком та запашним ароматом. Складно зупинитися на одній тарілці цього грибного супу
29 липня 2024, 02:30
Їжа
Пальчики оближеш. Як приготувати грибний паштет з чебрецем, який буде не гіршим від печінкового
Цей насичений паштет — ніби збірня найсмачнішого грибного супу. Чебрець надає йому трав’яної легкості та польового аромату. З такою закускою печінковий паштет може відійти на другий план.
28 липня 2024, 12:23
Їжа
Закуска на мільйон. Як приготувати гострі мариновані печериці
Пікантні мариновані гриби стануть відмінним доповненням до страв, приготовлених на грилі, сендвічів, до сирної тарілки або просто як закуска.
12 липня 2024, 02:05
Їжа
Щоб не зіпсувати страву. Чи потрібно мити гриби та як правильно їх чистити
Гриби можуть багато чого запропонувати. Вони можуть бути як елемент страви або як ситна м’ясна альтернатива.
3 липня 2024, 09:24
Їжа
Веганська «рвана свинина». Смачний бургер із грибами та пекінкою від відомого фуд-блогера
Якщо плануєте приготувати щось просте й смачне на вечерю, то цей рецепт вегетаріанського бургера стане для вас справжньою знахідною
29 червня 2024, 10:18
Їжа
З м’ясним фаршем та грибами. Як приготувати ситний та соковитий кабачковий рулет на обід або вечерю
Звичайні кабачки, яких вже вдосталь у продажу та на грядках, можуть стати основою для неймовірно смачної овочево-м'ясної страви.
25 червня 2024, 12:35
Їжа
До картоплі, хліба, вареників. Як приготувати давню українську страву — мачанку
Мачанка — це давній український соус. Подавали його на стіл до вареників, картопляних пляцків, картоплі, печених пирогів з картоплею та гречкою, нарізаного домашнього тіста (макаронів), чи просто до хліба.
24 червня 2024, 16:19
Їжа
Ідеальне поєднання. Як приготувати улюблені деруни з грибами
Одну з найвідоміших страв української кухні - деруни, можна вдало поєднати з грибами та отримати подвійне гастрономічне задоволення.
24 червня 2024, 11:43
Медицина
Ще одна неприємність. Зміна клімату може зробити грибки більш небезпечними для людини
Команда медичних дослідників і фахівців з інфекційних захворювань з Китаю, спільно з колегами з Сінгапуру і Канади, виявила, що в міру нагрівання планети гриби можуть ставати більш агресивними і небезпечними.
22 червня 2024, 10:00
Їжа
«Одні з найсмачніших грибів у світі». Як приготувати лисички по-новому, але смачно — шість цікавих рецептів
Їх чудово смажити, готувати на пару, маринувати, злегка обсмажувати або використовувати практично скрізь, де вам потрібні смачні гриби. Це все про лисички. Ділимося сезонними рецептами.
18 червня 2024, 17:40
Їжа
Замість піци. Рецепт простого та ситного пирога із лаваша з грибами, сиром та ковбасою
Якщо хочеться смачно та ситно пообідати, а для того, щоб розкочувати тісто та готувати улюблену піцу немає часу, приготуйте лінивий пиріг із лаваша.
10 червня 2024, 10:48
Їжа
Натхненний Бріджертонами. Рецепт пирога з грибами, який сподобався б Дафні
Ютуб-блогерка Міна Ром, яка веде канал про веганські та рослинні рецепти опублікувала відео, де вона відтворює рецепти страв та напоїв із вже культового серіалу Бріджертони. Що з цього вийшло?
7 червня 2024, 16:19
Їжа
З філе та моцарелою. Швидкий рецепт приготування фаршированих печериць для ідеальної закуски
Фаршировані печериці, завдяки неймовірному смаку, сміливо можна зарахувати до вишуканих закусок.
7 червня 2024, 13:37
Їжа
Бюджетно, але вишукано. Гриби як морські гребінці — рецепт простої страви
Ерінги (королівські гливи) мають ніжну, але м’ясисту, соковиту, пікантну, жувальну структуру. Тому вони дуже схожі на морські гребінці і не лише ззовні, а й на смак.
29 травня 2024, 21:03
Їжа
Багаті клітковиною. Легкі, але поживні запіканки на вечерю — сім найкращих рецептів
Ці запіканки — це джерело корисних мікроелементів, адже кожна зі страв містить не більше 14 грамів вуглеводів на порцію, а клітковини — щонайменше 3 грами.
28 травня 2024, 17:25
Їжа
Білково та поживно. Як приготувати веганський омлет із грибами, авокадо та хумусом — на основі тофу
У сфері рослинної кухні веганські омлети — універсальна та ситна альтернатива традиційним яєчним стравам.
21 травня 2024, 06:33
Їжа
Гриби по-турецьки. Як приготувати гарнір зі східними прянощами — рецепт від фуд-блогера
Ці тушковані гриби точно претендують на звання улюбленого легкого гарніру для швидкої вечері чи поживного обіду. Ідеально пасують до барбекю.
20 травня 2024, 05:26
Їжа
З трьома начинками. Як приготувати рулети з лаваша на святковий стіл — рецепт від Лілії Цвіт
Це три найкращі начинки до лаваша, які стануть окрасою столу на свято чи смачною вечерею на щодень. Приготування займає мінімум часу та зусиль, а виходять вони смачними, ситними і дуже гарними.
18 травня 2024, 01:18
Інновації
Інноваційно та екологічно. В Італії розробили альтернативу шкірі та тканині з грибів
Проєкт під назвою MY-FI проводять низка дослідницьких інститутів на потужностях компанії Mogu, що виробляє меблі та домашній декор із міцелію грибів.
3 травня 2024, 07:00

Гриби

Приєднуйтесь до нашого каналу в Telegram

Найцікавіші статті та добірка важливих новин щовечора

Підписатися