Вадим Денисенко

Вадим Денисенко

Це гірше за сварку в Овальному кабінеті. Про угоду Трампа з Путіним

Андрій Кокотюха

Андрій Кокотюха

Український автор — знову без Нобеля. Чому це навіть добре

Олександр Толоконніков

Олександр Толоконніков

Тіла на вулицях і масовий голод. Що зараз відбувається в Олешках

Дайан Френсіс

Помилка з «отруєним пішаком». Де прорахувався Путін

Гриби

Знаменитості

«Дуже допомагає». Сергій Бабкін несподівано розповів про вживання грибів

Український виконавець Сергій Бабкін несподівано розповів про свій досвід мікродозингу грибів.

16 січня 2024, 19:00

Медицина

Непомітні та вбивчі. Грибкові інфекції за десятиліття стали удвічі більш смертоносними — дослідження

11 років тому дослідники оцінювали кількість загиблих від грибкових інфекцій у 2 мільйони осіб на рік. Сьогодні ця цифра майже вдвічі більша: приблизно 3,8 мільйона.

15 січня 2024, 18:05

Із салом та грибами. Як пригоготувати традиційну українську страву — капусняк із незвичними інгредієнтами

У холодні зимові дні багато хто хоче зігрітися та посмакувати чимось ситним і смачним. Для цього чудово підійдуть перші страви на наваристому бульйоні з овочами або іншими ситними складниками, як варіант, росолянка.

14 січня 2024, 09:27

Зі щипаними галушками та спеціями. Як смачно приготувати сушені гриби: три оригінальні страви для обіду чи вечері

2023 рік був досить багатий на гриби. Багато господинь засушило ці дари природи, щоб смакувати взимку. Пропонуємо приготувати їх різними способами та насолоджуватися насиченим і яскравим смаком.

9 січня 2024, 04:05

З куркою та печерицями. Рецепт неймовірно апетитного та ситного пирога кіш лорен, що смакує холодним і гарячим

Пиріг кіш лорен традиційна страва французької кухні, яку знають та люблять в усьому світі.

6 січня 2024, 03:21

На щодень. П’ять найкращих рецептів зігріваючих зимових супів

Щоб зігрітися холодними зимовими днями, подбати про харчування після різдвяно-новорічних застіль, варто потішити себе смачними першими стравами. Це точно покращить настрій та зігріє усю вашу сім'ю.

4 січня 2024, 11:49

Замість грибної юшки. Як приготувати запашний крем-суп з шампіньйонів: ідеальна страва після новорічних свят

Після низки зимових свят хочеться побалувати себе смачними першими стравами, серед яких неможливо не виділити крем-суп з шампіньйонів і картоплі.

2 січня 2024, 02:11

З фрикадельками та грибами. Простий рецепт приготування ситного сирного супу з вражаючим смаком

Сирний суп з шампіньйонами та фрикадельками з курячого фаршу готується без особливих зусиль та виходить напрочуд ніжним та ситним.

1 грудня 2023, 07:01

Закуски на Новий рік. Три продукти, які можна швидко замаринувати, щоб додавати до страв чи поставити на стіл

Святковий новорічний стіл не може обійтись без маринованих продуктів, приготувати які завжди можна швидко та заздалегідь.

29 листопада 2023, 02:01

У вас проситимуть рецепт. Найсмачніші грибочки в часниково-вершковому соусі

Осінь багата не лише на овочі та фрукти, а й гриби. Пропoнуємо простий рецепт вишуканої страви з грибів з часником та пармезаном.

12 листопада 2023, 03:54

З сирною скоринкою. Як приготувати неймовірно ніжний і смачний гратен із картоплі, грибів і бекону

Картопляний гратен — неймовірно ніжна та смачна страва, яку просто приготувати завдяки легкому рецепту.

7 листопада 2023, 04:03

Наситить і зігріє. Смачна та запашна запіканка з картоплі, грибів і м’ясного фаршу для ідеальної осінньої вечері

Холодними осінніми вечорами ми особливо гостро потребуємо смачних гарячих страв.

30 жовтня 2023, 13:00

Швидше не буває. Як замаринувати печериці за 10 хвилин — простий рецепт під силу кожному

Для того щоб насолодитися смаком пікантних маринованих печериць необов’язково бігти до супермаркету. Їх можна приготувати на власній кухні.

9 жовтня 2023, 17:43

Не більше семи хвилин. Як готувати гриби, щоб зберегти смак та текстуру, — нутриціолог

Гриби не вимагають ані багато часу, ані багато інгредієнтів

4 жовтня 2023, 23:03

Пальчики оближеш. Рецепт молодої картоплі в скоринці з курячим м’ясом і грибами від Волонтерської кухні

Молода картопля з курячим м’ясом та грибами — вдале поєднання простих продуктів для неперевершеного смаку.

12 серпня 2023, 04:24

Так смачно ви ще не готували. Рецепт бефстроганова з курки від Волонтерської кухні

Засновник волонтерського фонду ТіКО Фонд Андрій Потійко долучився до Волонтерської кухні та приготував неймовірно ніжний гарнір.

5 серпня 2023, 12:27

Медицина

Навдивовижу. Псилоцибін показав ефективність у лікуванні анорексії

Ранні клінічні випробування показали, що псилоцибін, основний психоактивний інгредієнт галюциногенних грибів, може стати новим багатообіцяльним препаратом для лікування анорексії.

25 липня 2023, 16:11

Компанії / Ринки

Найбільше в Україні. Верес закрив грибне і компостне виробництво

Грибне і компостне виробництво компанії Верес в Каневі Черкаської області з липня 2023 припинило роботу.

4 липня 2023, 17:05

Медицина

Усе було просто до неподобства. Учені знайшли протиотруту від токсину блідої поганки

Бліда поганка (Amanita phalloides) — найотруйніший гриб у світі. Пошуки антидоту до нього тривають давно, але китайські вчені, здається, нарешті наблизилися до розгадки.

17 травня 2023, 17:22

Ближчі до людей, ніж до рослин. Гриби можуть пітніти, якщо їм жарко

Дослідники з Університету Джона Гопкінса провели масштабне дослідження різних видів грибів і з’ясували, що ті використовують для охолодження той самий природний механізм, що й тварини та люди.

8 травня 2023, 14:40

Гриби

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10