Ілля Кенігштейн

Ілля Кенігштейн

На зустріч із Люцифером

Дайан Френсіс

Сутінки для Путіна

Сергій Місюра

Опівнічний залп балістики. Чого скоро ще очікувати Києву

Ганна Маляр

Мобілізація жінок. Хто поставить крапку у дискусії

Гриби

This is America. Церква шанувальників галюциногенних грибів подала до суду на поліцію за конфіскацію наркотиків

Американська релігійна організація Zide Door Church of Entheogenic Plants (Церква ентеогенних рослин) подала до суду на поліцію міста Окленд. Глава спільноти Дейв Ходжес хоче отримати компенсацію у $200 тис. за конфіскацію галюциногенних грибів та марихуани у 2020 році.

22 серпня 2022, 18:50

Побалуйте себе. Як вибирати й готувати лисички, — шеф-кухар

Особливий спосіб відварювання дозволить отримати щільні лисички без зайвої гіркоти, але з характерним смаком

8 серпня 2022, 23:13

Медицина

Несподівано. Дослідження показало ефективність невеликих доз псилоцибіну для лікування депресії

Канадські вчені провели найбільше дослідження дії психоделіка і виявили, що в маленьких дозах він має потенціал для застосування при тривожних розладах і депресії.

25 липня 2022, 10:53

Швидка закуска. Простий рецепт маринованих грибів

Кулінарна експертка Ліза Глінська поділилася рецептом у своїх соцмережах.

12 липня 2022, 02:28

Користь, шкода й нісенітниці. Усе, що потрібно знати про гриби й у що потрібно перестати вірити

Гриби можуть бути смачними, корисними і шкідливими. Експерт розповів, що дійсно потрібно знати про їстівні гриби, а що є міфами.

5 червня 2022, 19:34

Ситні й ароматні. Три рецепти супів з грибами

Гриби корисні для імунітету, їх рекомендують як профілактику від багатьох хвороб, вони ще й мають незвичайний насичений смак.

25 березня 2022, 14:41

Прості рецепти. Як приготувати котлети без м’яса

Якщо у вас немає м’яса, котлети можна приготувати з риби, бобових, грибів чи навіть капусти.

8 березня 2022, 03:45

Бюджетна «лазанья». Простий рецепт смачного млинцевого торта з грибами та сиром

Тетяна Литвинова поділилася рецептом незвичайної закуски.

17 лютого 2022, 03:15

І відвага. У Японії помітили білку, яка харчується мухоморами

Доцент Суецугу Кендзі та фотограф Гомі Коїчі спостерігали, як японська білка (Sciurus lis) регулярно харчується добре відомими видами отруйних грибів у префектурі Нагано в Японії.

4 лютого 2022, 12:22

Медицина

Ні, не тих. Вживання грибів може знижувати ризик депресії

Масштабний аналіз поведінки людей, які їдять гриби, показує, що вони мають нижчий ризик розвитку депресії.

4 січня 2022, 09:07

Порошенко з дружиною зібрали три відра грибів

П’ятий президент України Петро Порошенко разом з дружиною Мариною зібрали три відра грибів. Водночас це менше, ніж вони зібрали того року.

1 листопада 2021, 00:01

Спорт і хобі

Забудь про Туреччину. Де збирати гриби під Києвом і як туди дістатися

Отже, початок осені видався, м’яко кажучи, дощовим. Що це означає? Для справжніх грибників відповідь очевидна: пора збиратися на тихе полювання.

23 жовтня 2021, 06:28

Медицина

З Гімалаїв. В Оксфорді почалися випробування ліків проти раку на основі гриба

Новий вид хіміотерапії на основі молекули, виявленої в гімалайських грибах, виявився потужним протираковим засобом і може в майбутньому надати новий варіант лікування.

12 жовтня 2021, 16:56

Заготівля на зиму. Як приготувати солоні, мариновані та томатні опеньки

НВ ділиться простими рецептами грибних заготовок на зиму.

4 жовтня 2021, 06:10

Просто та смачно. Шеф-кухар розповів, як приготувати білі гриби

Спробуйте подати такі гриби до риби, і ви будете приємно здивовані

1 жовтня 2021, 23:03

У Рівненській області 87-річна жінка відправилася в ліс за грибами та заблукала: як вона виживала

У Рівненській області 87-річна жінка відправилася в ліс за грибами і заблукала. Поліцейські і місцеві жителі розшукували її два дні.

30 вересня 2021, 23:14

Гриби та гарбуз. Ідеальне осіннє меню від шеф-кухаря Ігоря Мезенцева

У програмі Новий день Ігор Мезенцев розповів Аллі Кошляк, як створити збалансоване меню з сезонних продуктів.

30 вересня 2021, 06:45

Гастрономічне свято. Три страви з грибами за рецептами Євгена Клопотенка

Ризото з рису арборіо з овочевим бульйоном виходить неймовірно ніжним, а білі гриби і сухе вино зроблять страву ще більш вишуканою

26 вересня 2021, 22:40

Максимально смачно. Три осінні страви з грибами, — шеф-кухар

Грибову юшку можна готувати у будь-яку пору року, але у сезон свіжих лісових грибів вона особливо смачна

25 вересня 2021, 01:03

Ситне й ароматне. Як приготувати ризото з білими грибами, а на десерт — панна-котту, — шеф-кухар

Приготування цієї страви подібне до медитації

22 вересня 2021, 23:03

Гриби

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10