Оксана Лебедєва

Оксана Лебедєва

Україна змусила світ переосмислити дитинство

Фредерік Кемп

З точністю скальпеля. Яку пастку Сі приготував для Трампа в Пекіні

Віктор Ягун

Нова спецоперація Кремля. Що нам кажуть деталі запуску ракети Сармат

Сергій Місюра

Хочеться фейспалмити. Чому росіяни добу «кошмарили» Україну

Гречка

Допоможе простий кухонний девайс. Як швидко промити гречку без зайвого клопоту

Звичайне промивання гречки руками — далеко не найзручніший спосіб. Розповідаємо про простий метод, який допоможе швидше й ефективніше очистити крупу за допомогою звичайного кухонного вінчика.

15 травня, 09:05

Достатньо щіпки. Ця спеція покращить вашу гречку

Ваша гречка перестане бути прісною дієтичною стравою, яку рятує лише котлета на тарілці поруч. З цією спецією вона стане зіркою столу.

2 травня, 08:35

Свій бізнес

«Не міг продати 3 роки». Фермер з Полтавщини відмовився від вирощування традиційної культури

Фермер з Полтавщини Василь Бурлака вже сім років не вирощує гречку. За його словами, сіяти цю культуру аграріям нині нерентабельно через невисоку врожайність та низькі закупівельні ціни.

17 березня, 09:30

Свій бізнес

Обвалилось виробництво. В Україні різко подорожчав традиційний продукт

В Україні на тлі неврожаю гречки, а також небажання вітчизняних аграріїв її вирощувати, різко зросли ціни на цей традиційний продукт.

4 березня, 14:01

Компанії / Ринки

Торгівля в несподіваному секторі. РФ стала найбільшим постачальником до США одного з продуктів, але обсяги мізерні

У січні-жовтні 2025 року Росія експортувала до США гречки на $1,8 млн та стала найбільшим постачальником цього продукту.

12 січня, 13:36

Максимум користі. Дієтологиня поділилася простими лайфхаками приготування гречки — ось що варто додати

Гречка корисна для серця й контролю цукру в крові, однак не є повноцінним джерелом білка, як продукти тваринного походження. Розповідаємо, як зробити страву максимально корисною для здоров’я.

5 січня, 14:45

Як «влізти» у святкову сукню. П’ять швидких дієт, які обирають перед Новим роком

Багато українців прагнуть увійти в новорічні свята в кращій формі - мінус кілька кілограмів, мінус набряки, більше легкості. Експерти наголошують: «швидке схуднення» можливе, але лише за умови безпечних, збалансованих стратегій.

10 грудня 2025, 06:01

Компанії / Ринки

«Люди послухали, побігли в супермаркет». В Україні очікується ажіотажний попит на гречку — переробники назвали причини

Урожай гречки в Україні 2025 року на 15% нижчий, ніж роком раніше — для внутрішнього ринку це не є проблемою, але все одно призведе до зростання цін через ажіотаж, спровокований ЗМІ.

30 жовтня 2025, 13:53

Економіка

Загрожує споживачам. Молдова відкликає з продажу партію українського продукту

Національне агентство з безпеки харчових продуктів (ANSA) повідомило про початок процедури відкликання партії гречаної крупи, що продається під торговою маркою MC ORA, виробленої в Україні та розповсюдженої на ринку Молдови компанією VITAFOR SRL.

30 вересня 2025, 16:24

Без кофеїну і зі смаком шоколадного печива: що варто знати про новий японський чай, який набирає популярності

Багато хто звик до гречаної каші, але мало хто знає про існування гречаного чаю. Цей напій, відомий як Соба Ча, готують з обсмаженого насіння татарської гречки.

19 вересня 2025, 06:01

Економіка

Різко впало виробництво. Росії загрожує суттєве зростання цін на традиційний продукт

Різке падіння врожаю гречки у Росії, який цього року буде на третину менший за минулорічний, обіцяє російським споживачам двозначне зростання цін на цю сільгоспкультуру.

26 серпня 2025, 10:01

Економіка

На тлі рекордного споживання. У РФ впаде виробництво ще одного популярного товару до мінімуму за 6 років

За оцінкою російських аналітиків, у РФ у 2025 році порівняно з 2024 роком знизиться виробництво гречки на 35% до 788 тисяч тонн. Це буде найменший рівень з 2019 року.

20 серпня 2025, 10:26

Свій бізнес

30 тонн на добу. В Київській області планують запустити виробництво пропареної гречаної крупи

На переробному підприємстві компанії Фабрика бакалійних продуктів на Київщині планують добудувати та запустити виробничу лінію по виготовленню пропареної гречаної крупи. Обладнання вже закуплене та частково змонтоване.

9 липня 2025, 16:23

Здорове серце і профілактика діабету. П’ять причин їсти гречку, найкращі рецепти з нею та кому варто вживати крупу обережно

Гречка містить значну кількість клітковини та рослинних сполук, що можуть сприяти здоров’ю серця та допомагати знижувати рівень цукру в крові. Проте у деяких людей вона може викликати алергічні реакції. Розповідаємо чому варто їсти гречку.

14 червня 2025, 16:07

Увага, любителі багету. Вчені з’ясували, який хліб знижує глікемічний індекс та підвищує ситість

Хліб може бути не лише смачний, а й корисний. Нове дослідження показало, що додавання 50% ще одного виду борошна до звичного пшеничного допомагає знижувати рівень глюкози в крові після їжі та сприяє швидшому насиченню.

30 травня 2025, 09:57

Не лише печінка. Шість простих страв, які варто включити в раціон, щоб підвищити рівень заліза в крові

Анемію можна подолати не тільки за допомогою дорогих добавок, а й через зміну раціону — але спершу обов’язково порадьтесь із лікарем.

13 травня 2025, 19:34

За рецептом дослідниці їжі. Як приготувати Яворівський пиріг з картоплею та гречкою до Дня Незалежності

15 серпня відбулася презентація проєкту Пиріг Незалежності, яка покликана створити гастрономічну традицію. Ініціативна група переконана, що окрім державних урочистостей та відзнак кожна родина робить цей день святковим завдяки домашнім традиціям та їжі.

19 серпня 2024, 14:07

З нотками кави. Як приготувати неймовірні гречаники з томатним соусом за рецептом Євгена Клопотенка

Якщо просто відварену вчорашню гречку вдома відмовляються їсти — можна зробити з неї гречаники. Вони стануть бюджетною та дуже ситною альтернативою котлетам. Текстура вийде дуже соковитою, адже в складі є томатний соус.

5 серпня 2024, 10:25

«Одні з найсмачніших грибів у світі». Як приготувати лисички по-новому, але смачно — шість цікавих рецептів

Їх чудово смажити, готувати на пару, маринувати, злегка обсмажувати або використовувати практично скрізь, де вам потрібні смачні гриби. Це все про лисички. Ділимося сезонними рецептами.

18 червня 2024, 17:40

Ви приготуєте все. П’ятірка пісних та веганських рецептів з гречкою: від панкейків до супу

Веганство та піст не привід їсти гречку лише у вигляді простої каші. Існує безліч варіантів її приготування. Спробуйте саме ці.

11 квітня 2024, 16:53

Гречка

1
2
3
4