Світлана Ройз

Де в цьому всьому ви. Як не втрачати себе, дбаючи про інших

Іван Преображенський

Іван Преображенський

Удари по Wildberries і настрої росіян. Що змінилося

Андрій Смирнов

Декілька годин Зеленського поруч із Трампом — чого чекати?

Олександр Коваленко

Олександр Коваленко

Нова пастка для росіян

Часник

З легкою вершковою ноткою. Як приготувати вишукану вечерю з курки в часниковому соусі

Цей рецепт курки з часником і пармезаном з апетитним соусом, великою кількістю часнику, свіжого подрібненого сиру пармезан, білого вина та найкращих приправ. Ви не зможете відірватися від цієї страви!

7 травня 2024, 22:18

Ідеальний маринад до курки в духовці. Як приготувати часникову пасту по-грузинськи

Якщо не знаєте, що робити з часником, який довго зберігався та вже починає псуватися, то обов’язково зготуйте цю пікантну пасту з нього за грузинським рецептом.

29 квітня 2024, 11:49

Лайфхаки

Коли і як правильно садити часник весною 2024, та як сушити часник в домашніх умовах

Часник саджають двічі на рік — озимий часник садять восени, а ярий — навесні. Озимі сорти часнику зазвичай дають більший урожай, проте ярий часник краще зберігається.

11 квітня 2024, 06:11

Замість нагетсів. Рецепт курячих шматочків з пармезаном та часником — готово за 15 хвилин

Ці маленькі «нагетси» на один «кусь» потребують лише п’ять інгредієнтів (плюс сіль, перець та додаткові спеції), але вони мають набагато більше смаку, ніж деякі інші рецепти зі списком інгредієнтів довжиною в милю.

5 квітня 2024, 15:54

Харчування

П’ять причин їсти часник щодня. І кілька трюків, які допоможуть приховати часниковий запах

Чи правда, що часник неймовірно корисний для здоров’я, скільки часнику на день варто їсти, і як перебити неприємний запах з рота після цього?

3 квітня 2024, 05:24

З часниковими стрілками. Як приготувати ніжний крем-суп із сезонною зеленню

Вже незабаром розпочнеться сезон весняної зелені. Однозначно одним із найкорисніших овочів є молодий часник. Та їсти можна не лише його коренеплід, а й молоді пагони та стрілки.

1 квітня 2024, 14:43

Зі спаржею та «мімозою». Французький шеф розповів, як готує доступний сезонний продукт — молодий часник

Відомий кулінар Девід Лебовіц у своїх соцмережах поділився думками щодо використання такого поширеного і знайомого усім продукту як часник.

30 березня 2024, 15:40

З насиченим смаком. Секрет приготування смачної смаженої картоплі по-генеральськи: поживно та ситно

Смажена картопля — одне з найулюбленіших страв багатьох. Серед безлічі рецептів її приготування з’явився ще один — по-генеральські.

25 березня 2024, 16:50

З вершками та часником. Як приготувати ніжний рис — рецепт від наймолодшої української шефині

Марія Христич, 22-річна шеф-кухарка з столиці України, ексклюзивно для NV Food поділилась секретом улюбленого гарніру на обід.

9 березня 2024, 03:02

Лайфхаки

Занотовуємо знання. Як садити часник і які культури поряд можуть підвищити врожайність

Високий врожай часнику обумовлюється не тільки правильним доглядом, але й вибором відповідних рослин-сусідів. Деякі культури сприяють позитивному розвитку часнику, і важливо мати на увазі цей перелік.

6 березня 2024, 20:21

Як швидко почистити часник. Шеф-кухар перевірила популярні лайфхаки та назвала найкращий спосіб

У світі кулінарії часник — невід'ємний інгредієнт, а для шеф-кухаря, він є одним з моїх таємних знарядь, що додають неповторний аромат кожній страві.

28 лютого 2024, 20:28

Що треба знати про пророслий часник. Чи безпечно його вживати та як це впливає на смак

Часник є незамінним інгредієнтом для багатьох страв, але інколи він починає проростати, а ви можете не знати, що з цим робити. Дізнайтеся, чи можна їсти часник, який проріс, і чи варто видаляти проростки.

24 лютого 2024, 05:05

Залишаться свіжими до пів року. Прості поради для зберігання цибулі та часнику: забудьте про плісняву та псування

Цибуля і часник — невід'ємні компоненти багатьох страв, але їх правильне зберігання може стати справжнім викликом. Як же продовжити термін придатності цих ароматних овочів.

18 лютого 2024, 05:40

Лайфхаки

Поради та рекомендації. Оптимальний час для посадки часнику і цибулі, та як правильно це робити

Без часнику і цибулі складно уявити готування страв в українській кухні, тож багато садівників висаджують ці культури, забезпечуючи себе запасом до наступного врожаю.

13 лютого 2024, 00:13

Свіжий і без проростків. Як довго та якісно зберігати часник у холодильнику: лайфхак від шеф-кухаря

Хоча часник — універсальна і доступна приправа, багато людей стикаються з проблемою його зберігання. Зубчики можуть проростати, і ви ризикуєте викинути продукт, навіть не встигнувши його використати.

9 лютого 2024, 11:12

Велюте. Як приготувати зігріваючий французький часниковий суп

Цей регіональний делікатес з півдня Франції не лише зігріє у холодну пору року, а й вразить поєднанням інгредієнтів та витонченим смаком.

6 лютого 2024, 18:44

Ідеально для обіду взимку. Рецепт пікантного супу з броколі та блакитного сиру

Додайте до цієї першої страви гострого перцю чилі, тоді вона не лише потішить смаковою гамою, а й зігріє у найхолодніші дні лютого.

1 лютого 2024, 20:17

Обов’язкові до борщу. Як приготувати справжні пампушки з зеленню та часником

Справжні поціновувачі борщу завжди насолоджуються його смаком закусуючи пампушками, які дуже просто приготувати вдома.

27 січня 2024, 02:19

Потужний захисник. Чим корисний часник і скільки його можна з'їсти без шкоди здоров’ю, — лікар

Цей продукт має одну з найбільших доказових баз серед природних фітонутрієнтів

18 грудня 2023, 20:43

Без подрібнення та стерилізації. Як швидко та просто закрити на зиму підсмажені солодкі перці

Період консервації для більшості людей вже закінчився, але у декого на дачі ще підставляють боки останньому сонцю перці, які швидко, без стерилізації, можна закрити на зиму.

10 жовтня 2023, 15:11

Часник

1
2
3
4
5