Лана Зеркаль

Гігаватоманія. Що не так з новою енергетичною стратегією України

Гарольд Джеймс

Мадяр і корона святого Іштвана. Що стоїть за підйомом націоналізму в Європі

Ігар Тишкевич

Білорусь-Україна — є бажання повоювати?

Віталій Портников

Віталій Портников

Питання не в ордені. Що чекає на Польщу

Часник

З вершками та часником. Як приготувати ніжний рис — рецепт від наймолодшої української шефині

Марія Христич, 22-річна шеф-кухарка з столиці України, ексклюзивно для NV Food поділилась секретом улюбленого гарніру на обід.

9 березня 2024, 03:02

Лайфхаки

Занотовуємо знання. Як садити часник і які культури поряд можуть підвищити врожайність

Високий врожай часнику обумовлюється не тільки правильним доглядом, але й вибором відповідних рослин-сусідів. Деякі культури сприяють позитивному розвитку часнику, і важливо мати на увазі цей перелік.

6 березня 2024, 20:21

Як швидко почистити часник. Шеф-кухар перевірила популярні лайфхаки та назвала найкращий спосіб

У світі кулінарії часник — невід'ємний інгредієнт, а для шеф-кухаря, він є одним з моїх таємних знарядь, що додають неповторний аромат кожній страві.

28 лютого 2024, 20:28

Що треба знати про пророслий часник. Чи безпечно його вживати та як це впливає на смак

Часник є незамінним інгредієнтом для багатьох страв, але інколи він починає проростати, а ви можете не знати, що з цим робити. Дізнайтеся, чи можна їсти часник, який проріс, і чи варто видаляти проростки.

24 лютого 2024, 05:05

Залишаться свіжими до пів року. Прості поради для зберігання цибулі та часнику: забудьте про плісняву та псування

Цибуля і часник — невід'ємні компоненти багатьох страв, але їх правильне зберігання може стати справжнім викликом. Як же продовжити термін придатності цих ароматних овочів.

18 лютого 2024, 05:40

Лайфхаки

Поради та рекомендації. Оптимальний час для посадки часнику і цибулі, та як правильно це робити

Без часнику і цибулі складно уявити готування страв в українській кухні, тож багато садівників висаджують ці культури, забезпечуючи себе запасом до наступного врожаю.

13 лютого 2024, 00:13

Свіжий і без проростків. Як довго та якісно зберігати часник у холодильнику: лайфхак від шеф-кухаря

Хоча часник — універсальна і доступна приправа, багато людей стикаються з проблемою його зберігання. Зубчики можуть проростати, і ви ризикуєте викинути продукт, навіть не встигнувши його використати.

9 лютого 2024, 11:12

Велюте. Як приготувати зігріваючий французький часниковий суп

Цей регіональний делікатес з півдня Франції не лише зігріє у холодну пору року, а й вразить поєднанням інгредієнтів та витонченим смаком.

6 лютого 2024, 18:44

Ідеально для обіду взимку. Рецепт пікантного супу з броколі та блакитного сиру

Додайте до цієї першої страви гострого перцю чилі, тоді вона не лише потішить смаковою гамою, а й зігріє у найхолодніші дні лютого.

1 лютого 2024, 20:17

Обов’язкові до борщу. Як приготувати справжні пампушки з зеленню та часником

Справжні поціновувачі борщу завжди насолоджуються його смаком закусуючи пампушками, які дуже просто приготувати вдома.

27 січня 2024, 02:19

Потужний захисник. Чим корисний часник і скільки його можна з'їсти без шкоди здоров’ю, — лікар

Цей продукт має одну з найбільших доказових баз серед природних фітонутрієнтів

18 грудня 2023, 20:43

Без подрібнення та стерилізації. Як швидко та просто закрити на зиму підсмажені солодкі перці

Період консервації для більшості людей вже закінчився, але у декого на дачі ще підставляють боки останньому сонцю перці, які швидко, без стерилізації, можна закрити на зиму.

10 жовтня 2023, 15:11

З грузинської кухні. Рецепт неймовірної консервації на зиму: пікантна закуска з баклажанів

Рулетики з баклажанів за грузинським рецептом виходять з неймовірним смаковим колоритом та найкраще смакують як закуска.

4 жовтня 2023, 05:29

Мариновані по-особливому. Найактуальніша закуска сезону — баклажани як гриби

Мариновані баклажани — пікантна закуска сезону, яка підійде до будь-якого гарніру.

18 вересня 2023, 16:00

Лайфхаки

Оптимальний час для посадки часнику на зиму у 2023 році: точні терміни та правила

Надаємо поради щодо оптимального часу для садіння часнику в ґрунт на зиму. Адже правильно обраний час посадки впливає на якість майбутнього врожаю.

31 серпня 2023, 18:07

Виключно домашній. Приготуйте кетчуп зі свіжих томатів і більше ніколи не будете купувати цей продукт у магазині

Сезон найсвіжіших і найсмачніших помідорів триває й прийшов час готувати домашній кетчуп.

16 серпня 2023, 13:16

Улюблена закуска. Як замаринувати часник, — шеф-кухар

Зберігайте в холодильнику та смакуйте із задоволенням

26 липня 2023, 23:03

Лайфхаки

Революційне добриво. Терміново підживіть ним часник для надшвидкого росту урожаю

У літній період, коли часник активно зростає, важливо забезпечити йому достатню кількість азоту для оптимального розвитку.

29 червня 2023, 17:00

Лайфхаки

Ви точно будете вражені. Чому варто зав’язувати часник вузлом на грядці та оптимальний час для цього

Вирощування часнику на приватній ділянці може виявитися більш складним завданням, ніж здається на перший погляд. Ця рослина потребує постійного догляду. У цій статті ми розповімо, нащо зав’язувати бадилля на часнику.

27 червня 2023, 13:17

Лайфхаки

Топ 5 найпоширеніших помилок при посадці часнику: як уникнути неприємних наслідків

Хоча процес посадки часнику не є складним, багато людей все ж допускають типові помилки, які призводять до невдачі в отриманні урожаю.

21 червня 2023, 05:05

Часник

1
2
3
4
5