Микола Бєлєсков

Микола Бєлєсков

Нічого доброго для нас. Про попередження військової розвідки Нідерландів

Сергій Місюра

Облога російського нафтохіма. Що ми зробили лише за два тижні

Джеймс Горнкасл

Джеймс Горнкасл

(Не) ідеальний шторм Кремля. Чому Росія «посипалася»

Ерін Лі Кертіс

Важливі дрібниці. Як емодзі впливають на ваш професійний імідж

Борошно

Компанії / Ринки

Мито Дракона: чому українське борошно не їде до Китаю

Попри узгоджені умови експорту українського борошна до Китаю, воно залишатиметься не в'їзним. Допоки Піднебесна не встановить безмитні квоти або не спростить йому доступ до місцевих ринків у інший спосіб. Чому так — розбирався NV Бізнес.

24 квітня, 07:11

Додасть ноти ванілі та шоколаду. Чому вам варто пекти з житнього борошна — не лише хліб

Житнє борошно — це набагато більше, ніж просто буханець хліба. Воно може покращити вашу випічку, і не лише солону.

16 квітня, 16:05

Свій бізнес

Випереджає Палестину і Чехію. Молдова залишається найбільшим покупцем одного з українських базових продуктів

Україна за 9 місяців 2025−2026 маркетингового року (липень 2025 — червень 2026) порівняно з аналогічним періодом минулого сезону зменшила експорт пшеничного борошна на 3%, з 49,8 тис. тонн до 48,3 тис тонн.

8 квітня, 10:43

Свій бізнес

Найбільше його у нас купує Молдова. Китай почне імпорт українського базового продукту

Китай відкрив свій ринок для імпорту українського пшеничного борошна.

6 квітня, 16:15

Україна відправила понад 500 т експортного продукту № 1 до країни, що потерпає від війни, яку підтримує Росія

Україна відправила гуманітарну допомогу Сирії в рамках програми допомоги країнам, які страждають від нестачі продовольства.

16 березня, 16:10

Чи псується борошно? Ось як дізнатися, чи безпечне воно для використання

Використання борошна після закінчення терміну придатності часто безпечне, але правильне зберігання забезпечує кращу якість та смак.

15 березня, 10:03

Свій бізнес

Випереджає Палестину та Чехію. Молдова стала найбільшим покупцем одного з українських базових продуктів у новому сезоні

Україна за 7 місяців 2025−2026 маркетингового року (липень 2025 — червень 2026) порівняно з аналогічним періодом минулого сезону зменшила експорт пшеничного борошна на 7% до 37,5 тис тонн.

9 лютого, 11:51

Як використовувати безглютенове борошно замість звичайного — та чи варто це робити взагалі

Трохи потренувавшись, ви зможете легко створювати безглютенові версії своїх улюблених ласощів.

12 січня, 15:08

Свій бізнес

Випереджає Сирію та Румунію. Туреччина стала найбільшим покупцем ще одного українського товару

З початку 2025/26 маркетингового року (з 1 липня по 23 грудня) Україна експортувала 168,6 тис. тонн висівок і кормового борошна на загальну суму $26,8 млн.

10 січня, 11:01

Свій бізнес

Найбільше купили Молдова і Чехія. Україна скоротила експорт одного з базових продуктів з початку нового сезону

Україна за 5 місяців 2025−2026 маркетингового року (липень 2025 — червень 2026) порівняно з аналогічним періодом минулого сезону зменшила експорт пшеничного борошна на 11% до 26 тис тонн.

8 грудня 2025, 16:22

«За давніми традиціями». На Вінниччині родина відновила 200-річний млин та почала виготовляти крафтове борошно

Подружжя Кузь з села Клекотина Вінницької області викупили старий млин, якому щонайменше 200 років, та запустили виробництво крафтового борошна Сивий млин 1825, яке мелють на кам’яних жорнах за давніми традиціями.

26 вересня 2025, 10:51

Життя біля млина. Історія ветерана, який виробляє жорнове борошно на Львівщині

Ветеран ЗСУ, колишній сільський голова та власник млина з Львівщини разом із дружиною поділилися своєю історією: як під час війни відкрити власну справу, поєднувати роботу з родиною та вирощувати і пекти хліб власноруч.

19 вересня 2025, 16:27

Свій бізнес

Є попит. Україна погоджує поставки нових товарів до Китаю

Держслужба з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів веде роботи з активізації виходу української продукції на ринок Китаю.

17 вересня 2025, 12:29

Щоб не був твердий. Сім найкращих методів дозрівання авокадо в домашніх умовах

Авокадо — незамінна складова багатьох сніданків і перекусів. Але користь із цього фрукта тільки тоді, коли він повністю дозрів.

27 червня 2025, 02:05

Економіка

Зупинилися заводи. В Росії обвалилось виробництво базових продуктів

У січні-квітні 2025 року випуск в Росії цукру впав на 32,3% в річному вираженні, соняшникової олії — на 15,5%, а борошна — на 7,8%.

10 червня 2025, 10:57

Свій бізнес

Мільйони доларів інвестицій. В Україні цьогоріч запустять два нові заводи з виробництва борошна і круп

У 2025 році на заході Україні і в Полтавській області буде побудовано два підприємства з переробки зерна на борошно і крупи.

9 червня 2025, 11:08

Свій бізнес

Ще 4 позиції на підході. Україна розпочне експорт у Китай нового виду продукції цього року

Україна має намір у 2025 році підписати договір з Китаєм для відкриття експорту борошна до цієї країни.

9 червня 2025, 10:01

«Піца — це частина мене». Шеф Віталій Колошиць про піцу за 100 грн, досвід роботи в Італії та пепероні для військових

Тонка, з великою кількістю соусу і без бортиків, або навпаки — пухка, з сиром та томатами й підпаленими бортами, з незвичними поєднаннями ігредієнтів… Усе це — піца, яку ми так любимо готувати і їсти.

3 червня 2025, 09:17

Увага, любителі багету. Вчені з’ясували, який хліб знижує глікемічний індекс та підвищує ситість

Хліб може бути не лише смачний, а й корисний. Нове дослідження показало, що додавання 50% ще одного виду борошна до звичного пшеничного допомагає знижувати рівень глюкози в крові після їжі та сприяє швидшому насиченню.

30 травня 2025, 09:57

Змололи в Миколаєві. На Харківщині провели майстер-клас з приготування пасок із борошна з розмінованих полів

Для мешканців Харківщини провели майстер-клас з приготування пасок. Для цього використали борошно, яке отримали з пшениці, що виросла на розмінованих полях Миколаївщини та Херсонщини.

14 квітня 2025, 10:01

Борошно

1
2