Дайан Френсіс

Операція Мідас. Що буде із Зеленським та Україною

Вероніка Пугач

Як ветеранам інтегруватися у громадський сектор

Сергій Таран

Як ЗСУ можуть стати «реєстровими козаками» Євросоюзу

Іван Компан

Повертаємося в реальність

Український фуд

Українська кухня на NV Food: святкові та повсякденні страви, традиції, локальні сезонні продукти, шеф-кухарі, ресторани. Де скуштувати дунайку в сезон, де поснідати сирниками чи лінивими варениками, як спекти паску краще, ніж у бабусі, як розвивається українська кулінарія сьогодні — читайте у постійній спецтемі Український фуд на NV.UA.

Десерт Каринська вже подають у трьох містах України (Фото: скрин/instagram/tante.sophie)

Всі про нього говорять /

Де скуштувати десерт Каринська, розроблений в Україні на противагу Павловій

16 листопада, 22:39

Богдан Панчук (Фото: Facebook Богдана Панчука)

«Пийте вино живим» /

Сомельє Богдан Панчук про «забуті» локальні сорти, варті відродження, та руйнівний міф про українське вино

16 листопада, 14:44

Українські вина (Фото: Facebook Укрвинпром)

Вина-амбасадори /

21 українське вино представить Україну у найвідомішому музеї вина світу у Франції

14 листопада, 18:03

Ресторан з українською кухнею Сіно (Фото: Instagram @sinorestaurant)

Дістатися до зірок /

Українські ресторани та шефи, яких в різні роки відзначав гід Мішлен

14 листопада, 14:25

Ресторани

Данило Машір вступає до лав ЗСУ (Фото: instagram/varfamily)

«Ніяк не готовий прийняти її вчинки» /

Шеф Японського привіту заявив про вступ до лав ЗСУ і розповів, що змусило його зробити цей крок

12 листопада, 15:00

Ресторани

Анна Андрієнко, власниця українського ресторану у Лондоні (Фото: instagram/annaandriienko)

Гастрономія як мистецтво /

Британське видання Forbes відзначило українську рестораторку

12 листопада, 10:40

Картопляне пюре з котлетою, доповнена маслом з дикого часнику та трюфелем у лондонському ресторані Sino (Фото: instagram/sinorestaurant)

Крокети з кров’янкою і бородинський хліб /

Український ресторан у Великобританії потрапив у гід Мішлен

12 листопада, 10:26

Вино з сорту Одеський Чорний (Фото: freepik/8photo)

Справжній скарб /

Вина з українського сорту Одеський Чорний, які варто спробувати — і ви захочете мати їх у колекції

9 листопада, 16:43

Володимир Кондратьв за баром (Фото: надане власником)

«Глобальний гедонізм» /

«Мольфар» з культового бару DIDUH розповів про улюблені коктейлі українців, міф про лід і долю барів — інтерв'

9 листопада, 14:20

Книга Кулеби і Ярославського Дипломатична кухня воєнного часу (Фото: Літературна платформа Фронтера)

Кров’янка, голубці й дипломатія /

Кулеба провів першу гастровечерю за своєю книгою

4 листопада, 14:56

На Львівщині встановили світовий рекорд приготування барбекю (Фото: facebook/anja.info)

В Україні встановили світовий рекорд із приготування барбекю — черга також перевершила очікування

27 жовтня, 12:16

Ресторани

Євген Клопотенко на конференції в Токіо (Фото: Instagram @undpukraine)

«Щоб японці зрозуміли» /

Клопотенко презентував у Токіо борщ — але не простий

27 жовтня, 10:54

Український іменний десерт Каринська (Фото: facebook/yevhen.klopotenko)

Солодкий «Оскар» /

У Львові презентують новий український десерт Каринська

26 жовтня, 18:08

Телеведучий Черепущак поділився рецептом улюблених пиріжків (Фото: Пресслужба Нового каналу)

З подвійною начинкою /

Відомий телеведучий поділився фірмовим рецептом пиріжків

25 жовтня, 13:56

Всеволод Поліщук розповів про нову книгу (Фото: facebook/vsevolod.polishchuk)

50 відтінків борщу та артишоки із Бакоти /

Інтерв'ю з автором книги Фантастична історія української кухні

22 жовтня, 20:27

Картопляне пюре може стати справжньою комфортною їжею (Фото: freepik)

Волога та не для пюре /

Названо сорт картоплі, який краще оминати при приготуванні популярного гарніру

20 жовтня, 13:17

У Дніпрі зварили рекордний вегетаріанський борщ (Фото: dniprorada.gov.ua)

«Ми роздали вже мільйон обідів» /

Волонтери встановили рекорд України з варіння борщу в Дніпрі

13 жовтня, 10:41

Богдан Шевлюга (Фото: фото надано ProCheese Awards)

«Це історія» /

Переможець конкурсу чизмонгерів про сирну культуру України, сирні змагання та «найсексуальніший» сир

11 жовтня, 12:55

Зверніть увагу на консервовані боби та овочі, які не потребують термічної обробки (Фото: Edgar Castrejon \ unsplash)

Ідеї раціону на чотири дні /

Що приготувати, якщо немає світла та газу — список продуктів та страви від дієтологині

10 жовтня, 14:18

Євген Клопотенко на гатроекспедиції (Фото: Скриншот із відео)

ГастроСпадок /

Євген Клопотенко презентував цифрову енциклопедію автентичної української кухні з рецептами

3 жовтня, 16:04

Вареники з вишнями (Фото: сайт klopotenko.com)

Не лише парові чи варені /

Євген Клопотенко поділився рецептами вареників зі своїх гастрономічних експедицій Україною

28 вересня, 18:15

Книга Хліб та війна від Фелісіті Спектор (Фото: Instagram @felicityspector)

«Українці роблять дивовижну роботу» /

Британська журналістка презентувала книгу Хліб і війна, заради якої об'їхала прифронтові території

20 вересня, 15:37

Подружжя військовослужбовців Олена та Олександр служать разом у ЗСУ (Фото: facebook//100TrVolyn)

За фірмовим волинським рецептом /

Подружжя, яке разом служить у ЗСУ, поділилося улюбленими стравами бійців 100-ї бригади

14 вересня, 12:36

Молоді українські шефи представлять своє бачення української кухні (Фото: Пресслужба Young Chefs)

Молоді та натхненні /

16 молодих українських шефів та шефинь, за якими варто слідкувати

13 вересня, 14:51

Як уточнив Євген Клопотенко, спеціально для принца Гаррі, крім борщу, приготували і передали борщову заправку, а також деякі інші страви (Фото: www.instagram.com/klopotenko)

«Страва, яку любила принцеса Діана» /

Клопотенко подарував на прощання принцу Гаррі борщ і сирники — відео

12 вересня, 23:51

Які вина пити восени (Фото: freepik/rorozoa)

Таємна порада: сомельє назвали три українські вина, які питимуть восени

7 вересня, 12:53

Сезонні українські страви здивують своїм різномаїттям (Фото: NV via ChatGPT AI)

Вареники з тереном чи шпундра /

ТОП-10 сезонних українських страв до початку осені

7 вересня, 08:49

Бограч, приготований військовослужбовцями (Фото: facebook/brigade128)

Найбільше смакує піхотинцям з «нуля» /

Одна зі штурмових бригад ЗСУ розповіла про улюблену страву

6 вересня, 15:48

Конференція Реве та стогне ресторатор (Фото: надане командою організаторів)

Збори на даху /

Про що говоритимуть ресторатори цієї осені

4 вересня, 14:57

Ресторани

Всеволод Поліщук анонсував вихід нової книги (Фото: facebook/vsevolod.polishchuk)

Три роки розслідувань про вареники /

Львівський журналіст розкриває таємниці українських страв у новій книзі

4 вересня, 12:41

«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
»

Український фуд