Приготуйте простий та ситний літній салат з молодої капусти, яєць і консервованої кукурудзи та заправте пікантним сметанним соусом. З першої спроби він стане постійною стравою на вашому столі.

Як приготувати салат з молодої капусти, кукурудзи та яєць

Інгредієнти

Молода капуста — половина качана

Кукурудза консервована — 300 г

Яйця — за смаком

Огірки — 1 шт.

Зелень, зелена цибуля — за смаком

Сметана — 5 ст. л.

Гірчиця — 1 ч. л.

Читайте також:

З капустою та огірками. Як з простих інгредієнтів зробити салат, який може стати головною стравою сезону

Приготування

Відваріть круто яйця, охолодіть, почистіть та відокремте білки від жовтків.

Капусту наріжте соломкою та складіть у зручну глибоку ємність.

Подрібніть зелень та зелену цибулю та додайте до капусти.

Огірок очистіть від шкірки та поріжте соломкою й також покладіть у ємність.

Потім додайте білки, які також наріжте соломкою.

Відкрийте банку з консервованою кукурудзою, вилийте рідину, а кукурудзу додайте до овочів.

Приготуйте заправку. Розімніть жовтки та змішайте зі сметаною та гірчицею.

Заправте салат і ретельно перемішайте.

Смачного!