Амін Аль-Хабайбе

Амін Аль-Хабайбе

Не рахуючи кондиціонера. Вісім способів краще виспатися у спеку

Олена Любченко

Коли війна змінила ролі. Вісім порад тим, хто піклується про своїх батьків

Віталій Гайдукевич

Віталій Гайдукевич

Чи тільки Польща стала на заваді вступу України до ЄС

Андрій Смирнов

Поки Зеленський в Ірландії

Приготування їжі

Ні, не спагеті. Яка форма пасти найкраще поєднується з вершковими соусами — і чому

Не всі форми пасти однаково добре поєднуються з вершковими соусами. Деякі види змушують насичені соуси скочуватися та збиратися на дні миски, але інші розроблені так, щоб вбирати кожну краплю.

30 червня, 18:05

Названо олію для приготування їжі № 1 — ось чому вам варто купити її

Вибір правильної кулінарної олії, такої як оливкова першого віджиму, може покращити здоров’я вашого серця та загальний стан здоров’я.

25 червня, 13:10

Подумайте перед покупкою. Аерофритюрниця проти мінідуховки: що краще?

Аерофритюрниці та мінідуховки обіцяють схожі результати, але готують вони по-різному. Ось як з’ясувати, який із приладів підходить саме вам.

21 червня, 07:54

12 овочів, які ніколи не варто купувати нарізаними — і ось чому

Звичайно, попередньо нарізані овочі можуть бути зручними, але коли справа доходить до економії часу на кухні, деякі скорочення можуть бути невиправданими.

21 червня, 05:50

Надійні, хоча й олдскульні. Вісім старих кулінарних хитрощів, які шеф-кухарі використовують на кухні

Хоча ми любимо експериментувати з інноваційними кулінарними техніками, найновішим кухонним приладдям та інгредієнтами, іноді ніщо не зрівняється з перевіреними методами, надійними рецептами, які працювали у бабусі — і досі не підводять.

17 червня, 20:20

Варто спробувати. 11 страв, які можна приготувати у аерофритюрниці - а ви про це не підозрюєте

Використовуйте цей улюблений кухонний прилад не лише для курячих стріпсів та смаженої картоплі.

17 червня, 18:18

Як правильно мити огірки — чи потрібні сода, оцет і спеціальні засоби

Огірки здаються одним із найбезпечніших овочів на кухні. Їх часто додають у салати без термічної обробки, використовують для бутербродів, холодних супів і літніх закусок.

6 червня, 08:05

Будуть як свіжі. Як бланшувати овочі для найкращого кольору та текстури

Коли ви знаходите свіжі овочі на фермерському ринку — соковиту спаржу, пухнасту квасолю, запашний горошок — це запрошення відмовитися від тушкування ситних коренеплодів і натомість перейти до швидшого процесу.

19 травня, 19:00

Мікрохвильовка більше не потрібна: у 2026 році є п’ять дієвих альтернатив

Мікрохвильова піч залишається одним із найпопулярніших кухонних девайсів завдяки швидкості і зручності. Однак дедалі більше людей відмовляються від неї через різні причини. Розповідаємо про альтернативи пристрою.

17 травня, 07:30

Ніхто не відрізнить. Як зробити покупний крем «домашнім» за смаком та текстурою

Ніхто ніколи не здогадається, що ви поклали в свої торти крем з пакетика.

13 травня, 17:16

Так, рис слід промивати перед приготуванням — і ось чому

Коли справа доходить до приготування їжі, прийнято мити фрукти та овочі перед приготуванням та вживанням. Але як щодо рису, основного продукту в коморі?

23 квітня, 05:05

Часто готують неправильно. Як розкрити смак білої спаржі — 5 секретів німецької кухні

Біла спаржа щовесни повертається в європейські гастрономічні тренди як символ сезону — майже так само неминуче, як перші тераси і меню з молодими овочами.

19 квітня, 15:04

Вибирайте обачніше. Який кухонний посуд можна вважати «нетоксичним» та що саме придбати додому

Вибір «нетоксичного» посуду для кухні часто здається простішим, ніж є насправді.

9 квітня, 06:39

Нове дослідження. Ця проста щотижнева кулінарна звичка може допомогти захистити ваш мозок

Приготування їжі вдома зазвичай корисніше для вас порівняно з харчуванням поза домом, доставкою їжі або використанням заморожених продуктів.

8 квітня, 17:56

Не тільки пилосос. ТОП-3 роботи для дому, які вам сподобаються

Зібрали три варіанти розумної техніки, яка заощаджує час, сили та нерви. Нас цікавлять роботи як для хатніх справ, так і для роботи надворі.

26 березня, 07:00

Індукція чи кераміка. Яку електричну плиту обрати для сучасної кухні у 2026 році

Традиційні газові плити потроху відправляються на звалище історії. Останні кілька років їхні місця на кухнях нахабно займають сучасні керамічні та індукційні панелі.

9 березня, 04:30

Від філе до хвоста. П’ять способів приготувати лосося в аерофритюрниці з найкращими рецептами

Приготування лосося в аерофритюрниці - це швидкий, здоровий та універсальний спосіб зробити смачну страву.

26 лютого, 14:45

Море смаку. Шість способів, як шеф-кухарі роблять їжу смачнішою, не додаючи масла та солі

Якщо ви часто готуєте вдома, то знаєте, що правильне та часте додавання приправ є ключем до чудового смаку їжі.

25 лютого, 13:27

Щоб не втрачала колір. Як приготувати броколі на пару для яскравих, ніжних суцвіть

Приготування броколі на пару — це швидкий і простий спосіб зберегти її яскравий колір, хрустку текстуру та необхідні поживні речовини. Для цього треба мінімум води та часу, це запобігає переварюванню та зберігає капусту ароматною, яскравою та багатою на поживні речовини.

10 лютого, 19:02

Все відео говорив українською. Кореєць приготував для своєї дружини-українки голубці — у соцмережах він показав процес

Чоловік з Південної Кореї показав, як готує голубці для своєї дружини-українки.

9 лютого, 17:46

Приготування їжі

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10