Для приготування намазки з часникових стріл необхідно мати в запасі мінімум інгредієнтів. Велика перевага цієї страви у тому, що її можна зберігати в холодильнику довгий період часу та використовувати для безлічі перших і других страв, а також соусів і салатів.

Як приготувати намазку з часникових стріл

Інгредієнти

Часникові стріли — 1 кг

Рослинна олія — 100 г

Цукор — 4 ст. л.

Сіль — 2 ст. л.

Лимонний сік — 1 ст. л.

Читайте також:

Веганський паштет. Рецепт неймовірно ніжної кабачкової намазки, яка виходить смачніше ніж популярна ікра

Приготування

Заздалегідь простерилізуйте банки.

Переберіть часникові стріли та залиште цілі та неушкоджені.

Помийте та подрібніть за допомогою м’ясорубки або блендера до консистенції пасти.

Додайте цукор, сіль, олію та лимонний сік — крім приємного присмаку, він допомагає пасті зберегти зелений колір.

Ретельно перемішайте всі інгредієнти та залиште на пару хвилин.

Розкладіть намазку у банки, закрийте їх кришками та поставте у холодильник. Там вона зберігатиметься протягом двох-трьох місяців.

Якщо бажаєте збільшити термін зберігання намазки, розкладіть її у форми для льоду та поставте до морозильної камери.

Смачного!