Прості та солодкі панкейки можна приготувати з інгредієнтів, що є під рукою. Важливо, що у приготуванні важлива не грамовка інгредієнтів, а саме консистенція тіста та його текстура. Ідеальний варіант Луїза показала на відео. Орієнтуватися під час приготування та використання молока з борошном варто саме на вигляд. Також у панкейках немає цукру, а їхня солодкість досягнута бананом та буряком.

Бананово-бурякові панкейки

Інгредієнти на 2 порції:

• 1 м’який банан
• Половина вареного буряка
• Кокосове молоко
• Цільнозернове борошно

Спосіб приготування:

Поєднайте у блендері всі інгредієнти. Збийте до однорідності, однак, можуть лишитися невеликі частинки. Смажте на пательні спочатку один для перевірки. Коли з’являються бульбашки, оладки варто перевернути на другий бік. Готові панкейки подавайте з горіхами, ягодами чи іншими улюбленими заправками та соусами.