Спеціалізація та фокус

Я 3 роки пишу про їжу як про культурне, соціальне й політичне явище. Мій фокус — гастрономічні тренди, кавова культура в містах України, усвідомлене харчування без крайнощів і міфів, а також роль їжі у формуванні ідентичності і м’якої сили держави. Мене цікавить не лише що ми їмо, а чому і в якому контексті це відбувається.

Професійний досвід

Маю практичний досвід роботи бариста та чайної майстрині, що дає мені можливість говорити про гастрономію зсередини процесу — від продукту й техніки до смаку та емоції. Зі здобутого досвіду можу розповісти чому арабіка у вашому допіо більш солодка сьогодні, ніж вчора. Окрім того, пораджу кав’ярню чи ресторан у Києві під будь-яку вашу нагоду.

Освіта

Я — бакалавриня з міжнародної журналістики Київського столичного університету імені Бориса Грінченка. У своїй дипломній роботі на тему гастродипломатії України я досліджувала їжу як інструмент культурної комунікації, міжнародного іміджу та м’якої сили, що сформувало мій системний підхід до теми гастрономії як частини суспільних процесів. Це дозволяє мені сприймати їжу не як паливо, а як ідентифікаційний код, характеристику людини чи цілого народу.

Досягнення

Вже 2 роки поєдную журналістику з волонтерською та громадською діяльністю, підтримую ініціативи, спрямовані на розвиток української культури, спільнот і молоді. Для мене волонтерство — мій внесок в розвиток країни і себе, тож вільний час присвячую себе цьому. Зокрема стала Головою комунікаційної служби у київському осередку ГО Фундації регіональних ініціатив (ФРІ).

Захоплення

Веду активний спосіб життя, не витримую сидіти на місці, відвідую спортивний зал і люблю тривалі прогулянки. Захоплююсь природою, живописом та інструментальною музикою в етностилі.