Правило 80%. Як поліпшити стосунки з їжею
Ейслінг Піготт: «Уміння прислухатися до свого тіла й задовольняти голод, не переїдаючи — завжди актуальна звичка, яку варто виробити» (Фото: eshana_blue/Depositphotos)
Згідно з японською філософією харчування хара хачі бу, з-за столу потрібно вставати перш, ніж ви повністю наїстеся — ось що про це говорить наука
Деякі з найздоровіших і найдовгоживучіших людей у світі дотримуються практики хара хачі бу — філософії харчування, що ґрунтується на поміркованості. Ця практика спирається на японське конфуціанське вчення, згідно з яким їсти потрібно тільки доти, доки ви не насититеся приблизно на 80%.
Останнім часом хара хачі бу привертає увагу як спосіб схуднення. Але хоча в цій філософії й зроблено особливий наголос на тому, як важливо дотримуватися поміркованості в їжі та зупинятися до того, як ви повністю насититеся, її не слід сприймати як дієту. Швидше, це спосіб харчування, який може допомогти
