Алексей Копытько

Алексей Копытько

По прихоти злых «дедушек Путина»

Андрей Смирнов

Зеленский в тотальном ожидании

Сергей Фурса

Украинцы снова выстроились в очередь за долларами, а рынок американского долга штормит

Олег Саакян

Украинский опыт меняет представление НАТО об устойчивости

Суп

Фуд-психологи выяснили, почему в сентябре вам хочется маминого супа

Некоторые блюда не нуждаются в объяснениях или представлении. Они настолько родные, что одно лишь их приготовление и вкус могут успокоить и порадовать в трудный период.

25 сентября, 14:18

Блоги.Life

Чтобы наесться от души. Как приготовить сырный суп, — шеф-повар

Это аппетитно и питательно

17 сентября, 23:03

Готовите один раз. Что делать с бульоном, чтобы использовать его еще неделю и дольше — лайфхак от победителя «МастерШеф» 17

Прозрачный, насыщенный и золотистый костный бульон вполне реально приготовить на домашней кухне, даже не прибегая к сложным техникам. Главное — знать, какие именно ингредиенты, уже имеющиеся у вас под рукой, для этого нужны.

22 июля, 19:20

Не одной колбасой. Какой ингредиент превратит окрошку в ресторанный деликатес

Окрошка — популярное летнее блюдо во многих странах мира, особенно в Украине. Этот холодный суп не только освежает в жару, но и позволяет объединить в одном рецепте самые разнообразные ингредиенты.

1 июля, 17:07

Блоги.Life

Несколько старых секретов. Шеф-повар Владимир Ярославский рассказал, как приготовить гороховый суп

Замените картофель другим овощем

4 июня, 23:03

Секрет знают сообразительные хозяйки и хозяева: когда правильно солить борщ и суп

2 мая, 07:48

Трех шефов спросили, какое блюдо приготовить из консервированной фасоли — они сошлись во мнении

Есть продукты, которые мы недооцениваем. Консервированные бобовые — среди них. Достаточно добавить порцию к вашим повседневным обедам, и те превратятся в блюда ресторанного уровня.

10 апреля, 07:25

Блоги.Life

Для самых требовательных гурманов. Шеф-повар рассказал, как приготовить чечевичный суп дхал

Кокосовые сливки, карри, куркума и зира придают этому блюду пикантную азиатскую нотку

9 марта, 23:03

Блоги.Life

То, что надо зимой. Шеф-повар рассказал, как приготовить суп пармантье

Этот овощной суп вкусный, сытный и хорошо согревает в морозные дни

15 января, 23:03

Полезно и вкусно. Что есть во время отключения света — советы и идеи блюд от Красного креста

Отсутствие электричества — еще не повод голодать. Питательные блюда не просто на перекус, а на полноценный завтрак, обед и ужин можно готовить, когда нет света. Делимся рецептами и рекомендациями Красного Креста.

9 января, 13:57

Целебная еда. Борщ вошел в список 20 лучших супов мира по версии CNN

В каждой культуре есть свой фирменный суп — блюдо, которое совершенствовали веками. От наваристых бульонов до легких кисломолочных вариаций, эти рецепты стали гастрономическими символами своих стран. Рассказываем о самых лучших.

7 января, 13:27

Теплые традиции. В каких странах мира на Рождество принято подавать суп

Зимние праздники в разных странах отмечаются по-своему, но есть один кулинарный жест, который объединяет людей независимо от географии, — начало праздничной трапезы с тарелки горячего супа.

6 декабря 2025, 15:31

Вы варили неправильно. Что нужно добавлять согласно врачу, чтобы домашний суп был полезным

«Суп на самом деле бесполезен», — утверждают некоторые нутрициологи. Возможно мы просто говорим о разных блюдах. Попробуйте эти супы, которые советует гастроэнтеролог, с рецептами на любой вкус.

24 ноября 2025, 13:43

Все точно скажут «да»! Пять рецептов осенних супов для похудения — безотказно вкусно

Регулярное употребление супа может быть здоровым способом помочь организму сбросить лишние килограммы. Предлагаем вкусные и полезные рецепты этих первых блюд.

21 ноября 2025, 16:09

Даже не думайте! Из какого мяса не стоит варить суп — объясняют эксперты

Существует множество видов супов, но это не значит, что любое сочетание ингредиентов в кастрюле гарантирует вкусный результат. Есть продукты, которых лучше избегать.

26 октября 2025, 06:36

Мастер изысканного ритуала. Кто такой супной сомелье и как профессия приобрела новое дыхание в трендовом ресторане

«Давайте я вам дам попробовать»: такую фразу можно услышать на рынке, в винном магазине или сырном маркете, но точно не в ресторане. В ресторане в Сингапуре суп превратили в произведение искусства, которое точно нуждается в сомелье для выбора.

27 сентября 2025, 11:34

Блоги.Life

Нежный, яркий и очень простой. Как приготовить тыквенный суп с куркумой, — шеф-повар

Подавайте с семечками, зеленью и каплей масла

28 июля 2025, 23:03

Спасают от жары. 15 лучших рецептов освежающих супов из разных уголков мира

Холодные первые блюда — идеальный ответ на летнюю жару. Они освежают, увлажняют и часто готовятся без термической обработки. В этой подборке — самые вкусные рецепты из разных уголков мира: от польского холодника до испанского гаспачо.

16 июля 2025, 03:57

Сезонный деликатес. Пять блюд с лисичками, которые стоит приготовить этим летом

Благодаря своей твердой текстуре и непреодолимому фруктовому аромату абрикосов, лисички являются одними из самых вкусных съедобных дикорастущих грибов в мире. Попробуйте их в разных амплуа, и сделайте коронным сезонным блюдом.

2 июня 2025, 13:54

В одном из японских ресторанов посетитель нашел крысу в супе — акции заведения обвалились

Акции компании Zensho Holdings, которая управляет сетью японских ресторанов Sukiya, упали на 7,1 процента из-за крысы в супе посетителя.

24 марта 2025, 16:06

Суп

1
2
3
4
5
6
7
8