Сергей Мисюра

Осада российского нефтехима. Что мы сделали всего за две недели

Джеймс Хорнкасл

Джеймс Хорнкасл

(Не) идеальный шторм Кремля. Почему Россия «посыпалась»

Эрин Ли Кертис

Важные мелочи. Как эмодзи влияют на ваш профессиональный имидж

Александра Соломон

Александра Соломон

Чтобы избежать недоразумений. Вопрос, который стоит обсудить с партнером

Паска

Грузинская паска Марии Михальченко: невероятно вкусный рецепт в видео

Грузинская паска — это традиционная грузинская выпечка, которая обычно готовится во время празднования Пасхи. Эта паска имеет свои особенности в составе и вкусовых свойствах.

3 мая 2024, 00:26

Три главных атрибута. Что положить в пасхальную корзину, — советы Евгения Клопотенко

Прежде чем начинать готовить паски, прочитайте рецепт от начала до конца, чтобы настроиться

3 мая 2024, 00:10

«Голая» паска. Быстрый и простой рецепт от Ольги Мартыновской, который пригодится каждой хозяйке

Судья МастерШефа Ольга Мартыновская раскрыла собственные секреты идеальной выпечки к Пасхе и рассказала свой любимый рецепт паски.

2 мая 2024, 16:41

«Наши паски были скромными». Эктор Хименес-Браво поделился маминым рецептом панетоне на Пасху

Эта итальянская паска легко готовится и на вкус чрезвычайно изысканно. Вы точно удивите гостей такой праздничной выпечкой на Пасху.

2 мая 2024, 15:31

Сухие или прессованные. Какие дрожжи выбрать для выпекания паски, и как заменить одни на другие

Выпекание паски перед Пасхой — это настоящее таинство. Но как правильно выбрать дрожжи, чтобы ваша выпечка хорошо поднялась?

2 мая 2024, 04:16

«Сохраняйте родовые традиции». Этнолог о большой украинской красной пасхе, локальных продуктах и борьбе с крафинами

NV Food пообщался с украинским этнологом и доктором исторических наук Еленой Щербань, которая организует фестиваль Борща в селе Опошня. Поговорили о том, почему мы не знаем своих традиций, о пасхальных куличах и о крафтовых продуктах.

2 мая 2024, 04:14

Лайфхаки

Ингредиенты, которые могут испортить вашу паску — как избежать ошибок при выпечке

Паска — это особый хлеб, который становится непременной составляющей на Пасху 2024. Ее изготовление включает соблюдение традиций и специального рецепта.

2 мая 2024, 02:17

Со сгущенным молоком. Эктор Хименес-Браво поделился рецептом быстрой глазури на пасху

Пасха 2024 приближается, и это время, когда все хозяйки активно ищут вкусные рецепты кулича и глазури. В этой статье вы познакомитесь с вкусным рецептом глазури на пасху от известного шеф-повара Эктора.

2 мая 2024, 01:13

Паски, панетоне, краффины. 15 рецептов главной пасхальной выпечки, проверенных звездными шефами

Пасха — это важнейшее событие года для православных христиан, являющееся также самым значимым праздником в их календаре. В этот день готовится обильная и разнообразная трапеза, а на праздничном столе каждого верующего христианина обязательно присутствуют традиционные блюда, обладающие глубоким символическим значением.

2 мая 2024, 00:08

Французская техника. Судья МастерШеф рассказал, как приготовить паску бриош

По этому рецепту паски получаются очень ароматные, нежные и сладкие

1 мая 2024, 23:03

Секрет в молоке. Простой рецепт домашней паски с чрезвычайно пышным тестом: с цедрой, изюмом и медом

Накануне Пасхи опытные кулинары поделились секретом удачного выпекания чрезвычайно вкусных пасок.

1 мая 2024, 09:51

Просто и вкусно. Быстрый рецепт паски от судьи МастерШеф

Тесто получается очень мягкое, даже на вид

30 апреля 2024, 20:13

Большие, соленые, вкусные до шовдаря. Фуд-эксперт рассказала о традициях выпекания паски на Закарпатье

NV Food пообщался с бренд-шефиней, владелицей крафтовой кофейни-кондитерской Mirella, лидером сообщества SLOW FOOD Мирославой Голонич о локальных традициях выпекания паски на Закарпатье.

30 апреля 2024, 19:05

Всего за полминуты. Как из трех ингредиентов приготовить идеальную глазурь для пасок, которая не будет липнуть и трескаться

Удачный рецепт глазури позволяет чрезвычайно быстро приготовить ее и качественно украсить паски.

30 апреля 2024, 18:41

Рестораны

Вдохновились инициативой киевского кафе. В Харькове состоится пасхальная ярмарка

В субботу, 4 мая, в Харькове проведут ярмарку, где можно будет приобрести паску и разнообразные праздничные аксессуары.

30 апреля 2024, 16:37

«Пеку уже 10 лет». Оля Полякова поделилась рецептом паски

Оля Полякова выпустила новый пасхальный влог, где делится секретами приготовления сладкой и нежной праздничной паски.

30 апреля 2024, 14:23

«Подольская паска пахнет степью». Исследовательница подольской кухни о пасхальных традициях региона, суевериях, обычаях и паске бабушки

Исследовательница подольской кухни и основательница ОО Клуб Подольской кухни Елена Павлова рассказала NV Food об особенностях приготовлений к Пасхе в своем регионе.

30 апреля 2024, 13:12

В стиле тихой роскоши. Новинки пасхального декора от украинских дизайнеров

Редакция NV собрала самые интересные новинки из коллекций украинских дизайнеров, посвященные Пасхе 2024.

30 апреля 2024, 12:10

Без долгого замешивания. Как испечь паску в хлебопечке: самый удачный рецепт от опытных поваров — с простой глазурью

Приготовление паски, благодаря хлебопечке, превращается в очень простой процесс, который позволяет приготовить праздничное блюдо и не устать.

30 апреля 2024, 03:59

Кулинарный вызов. Что стоит ставить на пасхальный стол при диабете

Традиции неизменны: на пасхальном столе обязательно должны быть крашеные яйца, пасха и колбаса. Но что делать, если у вас хронические заболевания? В особенности, если у вас сахарный диабет, который, к сожалению, становится все более распространенным.

29 апреля 2024, 22:14

Паска

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10