Тарас Мишляев

Почему Польша и Украина заговорили на «разных языках»

Денис Волоха

США: Рай на земле, полный парадоксов

Тимоти Эш

Путину полный конец

Петр Олещук

Что будет в отношениях Украины с Польшей

Напитки

Праздник в бокале. Вина мира до 500 гривен, которые можно приобрести для празднования Нового года — советует сомелье

NV FOOD поинтересовался у украинского сомелье Александра Шеханина, какие вина со всего мира стоимостью до 500 грн стоит приобрести для празднования Нового года.

9 декабря 2025, 17:20

Не только игристое. Пять украинских вин до 500 гривен, которые можно купить на праздники — советует сомелье

NV FOOD спросил у сомелье Александра Шеханина, какие украинские вина до 500 гривен можно выбрать к праздничному столу.

8 декабря 2025, 18:07

С утра до вечера. Какие напитки можно подавать на Рождество в течение всего дня — последовательность и интересные рецепты

Рождество в Украине — это не просто календарная дата, а день, наполненный смыслом, теплом и четко выстроенной ритуалистикой.

7 декабря 2025, 09:00

Последний шанс. Пять коньяков Украины, которые стоит приобрести до Нового года 2026, когда этот напиток исчезнет с полок навсегда

С 1 января коньяк исчезнет с полок магазинов, поэтому стоит закупить его заранее, чтобы наслаждаться во время праздников.

4 декабря 2025, 22:16

В украинском духе. Вина от немейнстримных украинских виноделов, которые можно купить на подарок — советует сомелье

NV FOOD спросил у Лучшего сомелье Украины-2025 Игоря Постоянкина о том, какие украинские вина от новых ярких виноделен можно купить в качестве подарка на праздники.

4 декабря 2025, 17:56

С 2026 года в Украине исчезнет из продажи культовый алкогольный напиток

С 2026 года в Украине завершается десятилетний переходный период, предусмотренный Соглашением об ассоциации с Европейским Союзом. По международным правилам, термин Cognac может применяться только к напиткам, произведенным в регионе Коньяк.

3 декабря 2025, 22:15

«Сахарный провал». Пять побочных свойств энергетиков, которые заставят вас отказаться от такого напитка

Энергетические напитки дают кратковременное ощущение бодрости, однако эффект быстро угасает.

1 декабря 2025, 14:33

Обезвоживает или увлажняет? Эксперты рассказали, стоит ли учитывать кофе в потреблении воды

Настоящие кофеманы могут выпить за день 3−4 чашки кофе и почти не пить воды. В кофе есть что-то такое, что он легко пьется.

1 декабря 2025, 13:30

Покоряет Британию. В Лондоне пройдет дегустация украинского кофе

В Лондоне состоится лекция и разговор об украинской идентичности и выдающихся украинцах, которые изменили историю и культуру потребления кофе. Кроме того, будут пробовать украинский напиток, который покоряет Британию. Что это будет?

28 ноября 2025, 15:21

Коньяк или бренди? Топ 20 лучших крепких напитков Украины — выбор сомелье

В последние годы в Украине получает развитие производство крепких алкогольных напитков (в частности крафтовых) и вина. Один из популярных напитков на рынке — коньяк.

25 ноября 2025, 23:04

Это не шоколад. С чем сочетать виски и какие блюда приготовить — рассказывает эксперт

NV FOOD спросил у опытного знатока виски, главного сомелье киевского ресторана Whisky Corner Олега Козловского о том, с какими блюдами и продуктами лучше всего сочетать виски и какой фудпейринг вас точно удивит.

24 ноября 2025, 18:30

Настоящее сокровище. Вина из украинского сорта Одесский Черный, которые стоит попробовать — и вы захотите иметь их в коллекции

29 октября в рамках выставки Wine&Spirits Ukraine состоялась первая национальная вертикальная дегустация «Эволюция Одесского Черного». NV FOOD посетил дегустацию, чтобы рассказать вам о ярких образцах вин из украинского сорта, которые достойны внимания.

24 ноября 2025, 00:42

Тихий кризис кофе: как вырубка лесов ставит под угрозу вашу чашку

Бразилия широко известна как крупнейший в мире производитель кофе, но что произойдет, когда у нее закончится место для выращивания?

20 ноября 2025, 16:11

Залог удачного ужина. Почему тело вина важнее вкусовых ноток при сочетании с едой

Описания вин могут быть немного смешными. В одну минуту вы читаете про «ноты ежевики», а в следующую кто-то поэтично восхваляет «мокрый камень после дождя».

18 ноября 2025, 17:45

Добавьте вкуса и пользы. Этот ингредиент улучшит вашу утреннюю чашку кофе

Кардамон — одна из тех специй, которые вы, возможно, пробовали раньше, даже не осознавая этого. Эта специя, изготовленная из семян нескольких видов семейства имбирных, иногда встречается в домашних смесях тыквенных специй, которые добавляют «теплый» вкус напиткам, таким как тыквенный латте.

18 ноября 2025, 09:04

«Пейте вино живым». Сомелье Богдан Панчук о «забытых» локальных сортах, достойных возрождения, и разрушительном мифе об украинском вине

NV FOOD поговорил с виноделом-технологом, сомелье, бренд-амбассадором компании Wine Discovery Selection и украинского бренда Leleka Wines Богданом Панчуком о вине и людях, которые стоят за ним, о мифах, которые портят репутацию украинского виноделия, о потерях и возрождении сортов и мечте видеть Украину среди крупных винодельческих стран мира.

16 ноября 2025, 14:44

Почему некоторые вина имеют вкус мокрых камней — и это хорошо

Только в вине фраза «это на вкус как камни» считается комплиментом. И не только камни — мокрые речные камни, измельченный мел, даже тротуар после ливня.

16 ноября 2025, 14:04

Утро не будет таким, как прежде. Добавьте этот ингредиент, и ваш кофе станет более полезным

Ажиотаж вокруг протеинового кофе недавно вырос благодаря запуску Starbucks своей коллекции напитков с белком. Но эксперты говорят, что тренд на протеиновый кофе демонстрирует большие общие сдвиги, поскольку потребители ищут функциональные напитки, которые не просто имеют хороший вкус.

14 ноября 2025, 06:10

Когда нет винного погреба. Как лучше всего хранить бутылки вина, чтобы не повредить их

Будем откровенны — большинство из нас не имеет каменного винного погреба, вышедшего прямо из мечты долины Напа. У нас также нет винного холодильника стоимостью четырехзначную сумму, тихо гудящего в углу кухни с климат-контролем.

11 ноября 2025, 16:45

Виски и вино. Три события, которые стоит посетить в Киеве в ноябре, чтобы открыть для себя новое в мире напитков

В ноябре самое время позволить себе немного больше тепла в бокале — не только в виде классического глинтвейна, но и новых открытий: глубокого виски, благородного игристого, или многослойного тосканского вина.

8 ноября 2025, 09:57

Напитки

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10