Дайан Фрэнсис

Ад в Крыму

Лана Зеркаль

Гигаватомания. Что не так с новой энергетической стратегией Украины

Гарольд Джеймс

Мадяр и корона святого Иштвана. Что стоит за подъемом национализма в Европе

Игар Тышкевич

Беларусь-Украина — желание повоевать есть?

Масленица 2024

Блины или вареники. Что в Украине издавна едят на Масленицу и с чем это связано

В Украине идут споры о том, являются ли блины традиционным блюдом в период так называемой Масленицы или такой обычай происходит из России. NV Food пообщался с этнологами, которые рассказали, что же именно ели в этот период украинцы.

15 февраля, 11:13

Для друзей и семьи. Самые красивые поздравления с Масленицей 2025: стихи, проза, картинки, открытки

В 2025 году Масленичная неделя в Украине начинается 24 февраля и продлится по 2 марта. В православном календаре Масленица считается подготовкой к Великому посту и известна как Сырная или Мясопустная седмица.

23 февраля 2025, 21:20

С вишенкой. Как сделать воздушные творожные булочки с конфитюром и штрейзелем на Колодия

Неделя Колодия, Масляная, Запусти или Масленица — это не только о варениках и блинах. Главное — набел, а именно творог и масло. В этом рецепте нежнейших булочек они объединены наилучшим образом. Публикуем рецепт от TikTok блогера @albik.food.

15 марта 2024, 14:11

Лучший домашний десерт. Рецепт блинчиков с крем-сыром и сухофруктами

Кулинарный эксперт Чаба Бакош продолжает готовить блины с разными начинками на завтрак, чтобы провести неделю Масленицы на все 100%.

15 марта 2024, 14:03

Колодий, Запусти, Кривая Неделя. Исследовательница назвала 10 традиционных украинских блюд, которые стоит съесть на Масленицу

11 марта в Украине началась Масленица — неделя перед Великим Постом. Украинские заведения массово предлагают свои блюда для празднования. На эту тему высказались историк Елена Брайченко

15 марта 2024, 01:27

С яблочной начинкой. Судья МастерШеф рассказал, как приготовить вареники из заварного теста

Масленица — готовим вареники!

14 марта 2024, 23:03

Без муки. Шоколадно-овсяный блин ПП с кремовой начинкой: вкусный и полезный завтрак

Если вы любите вкусные домашние десерты, а волнуетесь за здоровье или придерживаетесь диеты, этот простой вариант точно вам понравится.

14 марта 2024, 05:39

Пшеничные, гречневые, шпинатные. Где в Киеве попробовать блины во время Масленицы

11 марта в Украине началась Масленица — неделя перед Великим постом. Одним из традиционных блюд для празднования у наших предков были блины, поэтому самое время посетить рестораны столицы и оценить многообразие и подачу такого легкого на первый взгляд блюда.

13 марта 2024, 17:30

Рестораны

С маком, мороженым или уткой. Топ-3 заведений Днепра, где можно поесть блины на Масленицу

До 17 марта, украинцы празднуют Масленицу. И если у вас нет желания печь блины дома, их можно отведать в атмосферной обстановке.

13 марта 2024, 16:27

На Масленицу. Невероятные воздушные и налитые вареники с творогом на пару от Лизы Глинской

Автор рецепта шеф-повар Лиза Глинская предлагает сделать тесто на эти вареники из кефира. Паровые, они будут чрезвычайно пышные и мягкие. Публикуем вкусный рецепт.

13 марта 2024, 11:29

Гато де креп. Французский блинный пирог с грушами и шоколадом — непременно стоит попробовать

Ежегодно за неделю накануне Великого поста в Украине отмечают так называемую Масленицу. В 2024 году верующие УГКЦ и ПЦУ Пасху будут праздновать 5 мая, соответственно Масленица началась 11 марта.

12 марта 2024, 23:28

Возвращаем себе свое. Каким должно быть аутентичное празднование Масленицы, — мнение

Традиции — это ничто иное, как клей нации

12 марта 2024, 21:13

Рестораны

На завтрак, обед или ужин. Куда пойти на блины во Львове во время Масленицы

11 марта в Украине началась Масленица — неделя перед Великим постом. Несмотря на споры, что в эти дни наши предки ели вареники, еще одним традиционным блюдом были блины.

12 марта 2024, 18:23

Сказочный сладкий цветок. Блогерша поделилась рецептом красивого розового торта из блинов в форме розы

12 марта 2024, 16:42

Не только блины. Пять идей для приготовления вареников на Масленицу: с маком, брынзой и не только

В 2024 году верующие УГКЦ и ПЦУ будут отмечать Пасху 5 мая, следовательно, Масленица в 2024 году начнется 11 и продлится до 17 марта. Рассказываем о популярных блюдах в эти дни в древности.

11 марта 2024, 16:04

Весенний вариант. Обновленный рецепт простых вегетарианских блинов с травами, грибами и шпинатом

В первый день Масленицы 11 марта предлагаем весенний рецепт зеленых травяных блинов с грибами и шпинатом. Они перенесут вас в абсолютную атмосферу этого солнечного времени года. Кроме того, они еще и полезны

11 марта 2024, 15:45

С луком и двойной гречкой. Топ-5 необычных идей для приготовления блинов на Масленицу

Для всех, кто любит полакомиться блинами, мы собрали лучшие рецепты блюда на завтрак, ужин или вкусный перекус во время рабочего дня.

10 марта 2024, 06:10

Уже пора. Рецепт приготовления вкусных блинов с необычным ингредиентом — для разнообразной Масленицы

Блины — главное блюдо Масленицы, поэтому на этот праздник их готовят много и по разнообразным рецептам.

4 марта 2024, 03:33

Можна навіть без сметани. 10 простих та дивовижних начинок для млинців, які легко зробити

Не знаєте, яку начинку для млинців додати, щоб здивувати новими враженнями себе та близьких? Пропонуємо 10 начинок, які урізноманітнять насолоду від улюблених смаколиків.

3 марта 2024, 04:28

Никаких переворачиваний. Как приготовить воздушные блины по-мароккански, которые жарятся только с одной стороны

26 февраля 2024, 10:22

Масленица 2024

1
2