Татьяна Ворожко

Татьяна Ворожко

Город моего детства — Туапсе. Что Россия потеряла

Сергей Мисюра

«Горять, палають НПЗ ворожі». Что мы сделали с нефтяной системой России

Джеймс Хорнкасл

Джеймс Хорнкасл

(Не) идеальный шторм Кремля. Почему Россия «посыпалась»

Томас Фридман

Израиль с кувалдой «сбился с пути». Почему пришло время для плана Трампа

Масленица

Блоги.Life

Не только блины. Четыре блюда с творогом, которые стоит приготовить на Масленицу, — шеф-повар Евгений Клопотенко

Выбирайте то, что вам больше по душе

19 февраля, 21:13

Утонченное сочетание. Эксперт назвала лучшие украинские вина к Масленице

Эксперт и автор книг об украинском вине Анна-Евгения Янченко поделилась личными рекомендациями украинских вин к блинам на Масленицу.

17 февраля, 14:17

«Мине Масниця — доведеться поститься». Какое правильное название украинского праздника в канун весны и правда ли, что у россиян все не так

В 2026 году праздник Масленицы в Украине приходится между 16 и 22 февраля, после чего в христианской традиции начинается 48-дневный пост, вплоть до Пасхи. С давних времен Масленичная неделя была временем развлечений и потребления лакомств, а также — ритуалов, некоторые не имеют прямых аналогов у других народов. NV рассказывает о происхождении и особенностях праздника.

16 февраля, 07:28

Блины или вареники. Что в Украине издавна едят на Масленицу и с чем это связано

В Украине идут споры о том, являются ли блины традиционным блюдом в период так называемой Масленицы или такой обычай происходит из России. NV Food пообщался с этнологами, которые рассказали, что же именно ели в этот период украинцы.

15 февраля, 11:13

Украинский Карнавал. Когда отмечают Масленицу 2026 и что поставить на стол семье и гостям

В 2026 году Масленица продлится с 16 по 22 февраля. В Европе примерно в это время празднуют Карнавал. Рассказываем, какие блюда традиционно готовят в эти дни, и делимся подборкой рецептов.

15 февраля, 09:12

Вареники — всему голова. Четыре секрета приготовления идеальных украинских «дипломатов» к Масленице и не только

В Украине спорят, блины ли блины — традиционное блюдо на Масленицу. Этнологи подтверждают: главными были вареники с творогом. NV Food делится советами, как их приготовить и каких ошибок избегать.

12 февраля, 05:04

Украинские «дипломаты». 10 лучших рецептов вареников на Масленицу, Карнавал и еще для множества поводов

Если же весы склонили вас к выбору приготовить вареники, а не блины на Масленицу, то стоит ознакомиться с вариантами рецептов. Предлагаем 10 видов вареников на любой вкус для вашего празднования с украинскими традициями.

10 февраля, 19:03

Прощание с долгой зимой. На ВДНХ будут праздновать Масленицу с украинскими народными традициями

21−22 февраля на ВДНХ пройдет празднование Масленицы, во время которого посетителей будут знакомить с древними обрядами и обычаями, которые веками формировали культурную идентичность украинцев.

4 февраля, 13:05

Дочь боксера из Мариуполя в кокошнике танцевала в США под российскую музыку — видео

Исмаил Силлах показал в соцсетях, выступление своей дочери на Масленицу в российской церкви в Лос-Анджелесе.

3 марта 2025, 11:38

По-немецки или по-французски? 12 рецептов блинов со всего мира и Украины — на Масленицу и не только

С 24 февраля по 2 марта в Украине продолжается Масленица по новоюлианскому календарю. Предлагаем поддержать традиции и приготовить блины по рецептам из разных уголков мира и Украины.

26 февраля 2025, 05:04

Блоги.Life

Нежные и вкусные. Как приготовить блины на дрожжах, — шеф-повар

Ешьте сразу горячими

25 февраля 2025, 23:03

Рестораны

От Масленицы до Марди Гра. Куда идти на блины в Киеве

С 24 февраля по 2 марта в Украине празднуют Масленицу — неделю перед Великим постом. А чтобы она прошла вкусно, сытно, блинно, и, важно, без суеты над плитой, предлагаем эти семь заведений в столице.

24 февраля 2025, 23:12

Блоги.Life

Не блины и не вареники. Блюдо, которое стоит приготовить на Масленицу, — шеф-повар

Расширьте свое представление о традиционном празднике

24 февраля 2025, 23:03

Масленица 2025 в Украине: точные даты, традиции и главные запреты — что нужно знать

Масленица 2025 года — это особый период, когда мы прощаемся с зимой и встречаем весну. Согласно новому юлианскому календарю, праздник продлится с 24 февраля по 2 марта.

24 февраля 2025, 06:17

Для друзей и семьи. Самые красивые поздравления с Масленицей 2025: стихи, проза, картинки, открытки

В 2025 году Масленичная неделя в Украине начинается 24 февраля и продлится по 2 марта. В православном календаре Масленица считается подготовкой к Великому посту и известна как Сырная или Мясопустная седмица.

23 февраля 2025, 21:20

Когда Масленица 2025 года в Украине по новоюлианскому календарю ПЦУ

Масленица — один из самых ярких и любимых праздников в Украине, символизирующий приход весны и подготовку к Великому посту.

22 февраля 2025, 10:17

Колодий 2025. Как отмечают Масленицу по дням: традиции, поверья и запреты

Этнографы и народоведы пришли к выводу, что российская Масленица и украинская Масниця (Колодій) — не одно и тоже. Несмотря на это, данный праздник все же символизирует уход зимы и приход весны.

22 февраля 2025, 05:47

Украинский Карнавал. Что готовить на Масленицу: 15 украинских и европейских блюд, кроме блинов

Масленица — время действительно жирных, порой сладких и очень сырных блюд. Но что именно стоит приготовить, чтобы соблюсти традиции и вкусно полакомиться в этот день?

20 февраля 2025, 18:49

Блоги.Life

Блюда на Масленицу для всей семьи. Пять интересных рецептов от Евгения Клопотенко

У многих этот праздник ассоциируется с блинами, но традиционно украинцы в это время готовили блюда из молочных продуктов

16 февраля 2025, 09:03

Прощеное воскресенье 2024: когда празднуют, традиции, как правильно просить прощения

С 11 по 17 марта украинцы отмечают Масленицу (Колодий, Масленицу, Масленичную неделю). Последний день Масленичной недели называют Прощеным воскресеньем. Вслед за ним начинается Великий пост, который продлится до Пасхи.

17 марта 2024, 07:27

Масленица

1
2
3
4
5