Кофе может предложить так необходимый заряд бодрости утром, но он не даст вам энергии на весь день. Так что вам либо придется пить пять-шесть чашек, либо есть здоровый завтрак, особенно с возрастом. Что выберете вы?
«Кофе дает вам всплеск энергии, но еда дает вам топливо. После 40 лет ваш организм лучше всего работает на настоящей энергии из белка и клетчатки, и не должен полагаться на кофеиновый всплеск», — поделилась Тара Колингвуд, магистр наук и зарегистрированный спортивный диетолог. Вот какие семь продуктов для завтрака, которые повышают энергию лучше, чем кофе после 40 лет, она рекомендует.

1. Овсянка с ягодами

Запеченная овсянка: как приготовить этот завтрак вкуснее всего

Если вы чувствуете, что застряли в завтраковой рутине, добавление этой запеченной овсянки в ваше утреннее меню - это способ вырваться на свободу! Приготовьте партию (или две) на выходных и наслаждайтесь вкусным и питательным завтраком в течение всей недели!

Перейти к рецепту

Овсянка с ореховой пастой и ягодами — это первый завтрак, который она рекомендует. «Сочетание сложных углеводов, полезных жиров и клетчатки поддерживает стабильный уровень сахара в крови в течение нескольких часов», — пояснила она. «Представьте себе овсянку как энергию медленного высвобождения — вы останетесь сосредоточенными без кофеинового всплеска». Однако, NV FOOD рекомендует выбирать именно цельную овсянку, а не хлопья. Вы можете заменить арахисовую пасту на другую ореховую, а также не только варить овсянку, но и запекать.

2. Яйца

Яйца, запеченные с фетой: завтрак по-королевски

Если вам нужен новый вариант сырных запеченных яиц, попробуйте этот острый вариант с помидорами и фетой. Это один из любимых завтраков британского короля Чарльза (Карла III)

Перейти к рецепту

Это простой в приготовлении завтрак с большим количеством преимуществ для здоровья. «Они богаты белком и витаминами группы B, которые помогают превращать пищу в энергию», — рассказала Колингвуд. «Яйца обеспечивают стабильное питание для ваших мышц и мозга». Приготовьте из них не только яичные, но и другие интересные блюда, о которых мы рассказывали ранее.

3. Йогурт с фруктами и семечками

Очень быстро и полезно: завтрак без приготовления с бананом и йогуртом

Если не считать нарезание банана приготовлением, то такой сладкий завтрак совсем не требует света, вашей энергии и времени утром. Вы просто насладитесь вкусом и пользой.

Перейти к рецепту

Еще один замечательный и легкий вариант для завтрака? Греческий йогурт с разнообразными добавками. «Протеин и пробиотики поддерживают здоровье кишечника и энергетический метаболизм», — отметила Колингвуд. «Йогуртовый парфе дает вам реальную сытость, гораздо большую, чем латте». Возьмите любимые орехи, посыпьте чиа, льном, кунжутом, подсолнечником и душистыми специями, такими как кардамон и корица.

4. Тост с авокадо и рыбой

Завтрак конструктор: рецепт тостов с сыром в четырех вариантах без света

Сыр - это самый новый способ добавить дополнительный белок на ваш тост для сытного и удовлетворяющего завтрака. Выберите свои любимые начинки, чтобы сделать его соленым или сладким!

Перейти к рецепту

Цельнозерновой тост с авокадо и лососем — это сытный завтрак, который зарядит вас энергией на несколько часов. Хоть он и банальный, но действительно сытный и полезный, «содержит сложные углеводы, полезные для сердца жиры и омега-3 жирные кислоты для длительной концентрации», — пояснила диетолог. «Это сочетание поддерживает остроту мозга и стабильный уровень энергии в течение всего утра».

5. Смузи с протеином

Вишнево-шоколадный протеиновый коктейль: рецепт сладкого и свежего перекуса

Густой, сливочный, на растительной основе и такой вкусный с 20 граммами белка. Всего 6 ингредиентов и 5 минут на приготовление легкого завтрака или перекуса.

Перейти к рецепту

Если у вас мало времени утром, приготовьте смузи с протеиновым порошком, шпинатом и бананом. «Быстро усваивается, но богат питательными веществами и электролитами. Зеленый смузи заряжает вас изнутри без кофеиновых перепадов», — рассказала Колингвуд.

6. Кисломолочный творог с добавками

Рецепт гомбовцев из творога и вишен

Эти вареные шарики из творога — это быстрый и полезный завтрак, который сможет сделать каждый. Поэтому они идеально подойдут к повседневному меню

Перейти к рецепту

по мнению диетолога, это «богатый белком и кальцием вариант, который насыщает без резкого повышения уровня сахара в крови. Творог дает вам кремовое, высокобелковое начало, которое зарядит ваше утро лучшим зарядом, чем кофе». Добавьте к нему фрукты, орехи, овощи, семена, топпинги, ягоды — просто что угодно по вкусу. Вы можете пробовать его свежим, или приготовить сырники, ленивые вареники или гомбовцы.

7. Боулы и завтраки с киноа

Киноа-пудинг: самый полезный белковый завтрак по мнению диетологов

Пудинг из киноа - это сливочный, декадентский, здоровый, полезный (суперфуд!) завтрак или десерт. Украсьте ягодами, орехами или бананом по вкусу.

Перейти к рецепту

Ее последняя рекомендация — это завтрак с киноа, миндалем и ягодами. «Растительные белки и клетчатка для медленного и стабильного высвобождения энергии», — отметила диетолог. «Киноа — это не только обед — ее стабильное содержание углеводов и белка заряжает вас энергией на весь день». Вы можете приготовить из нее пудинг, или просто быстро сварить кашу к свежим овощам, курице, тунцу или другим приложениям.