Дайан Френсіс

«Щур у Кремлі готує нову загрозу». Про що США попередили Путіна

Олена Плахова

Дике «свято Землі», поки наша країна горить

Дмитро Карчук

18 днів у польському СІЗО: як мене випустили

Ігор Семиволос

Шок, сенсація! Ердоган сказав, що війна скоро закінчиться

Поради кулінара

Родом з Японії. Що таке паста місо, як її зберігати та використовувати

Місо має довгу історію в японській кухні та є основним інгредієнтом ще з сьомого століття.

1 серпня 2024, 20:51

Лише за кольором? Чим відрізняються цукіні та кабачки та чи суттєва ця різниця

Цукіні та кабачок візуально схожі, хоча й мають різний колір.

31 липня 2024, 15:05

Пояснюють експерти. Чи може м’ясо на грилі підвищити ризик раку

Запах їжі, смаженої на грилі, є ознакою літніх розваг, але типовий метод приготування може бути не найкращим варіантом для вашого здоров’я, попереджають експерти.

31 липня 2024, 13:05

Від курки гриль до стейка. Шість помилок у приготуванні на грилі, які допускають навіть досвідчені кухарі

Уникнення цих помилок допоможе досягти кращого смаку курки-гриль, котлет, стейків тощо.

30 липня 2024, 23:00

Не в холодильник. Як не можна зберігати хліб — розповідає кулінарний експерт

Чи справді хліб усьому голова? У будь-якому випадку голова не має черствіти чи пліснявіти. Щоб такого не відбувалося, експерти розповідають, що треба робити.

27 липня 2024, 16:43

Не лише для пакування. 10 способів використання поліетиленової плівки на кухні

Соціальні мережі іноді можуть бути чудовим місцем, щоб навчитися маленьким хитрощам, особливо на кухні.

23 липня 2024, 23:05

Кондитеру в поміч. Як зберігати домашню глазур, щоб використовувати місяцями

Погодьтеся, найкраща частина хорошого торта — це глазур.

23 липня 2024, 02:05

Лайфхак від фудблогерки. Ці суперпрості способи зберігання кінзи збережуть її свіжою тижнями

Ми всі маємо найкращі наміри, коли купуємо букети свіжої зелені на фермерському ринку.

22 липня 2024, 22:10

Для досконалої випічки. Простий прийом, щоб ягоди не падали на дно форми для кексів

У той час, коли ви поспішаєте на роботу, потреба в швидкому та легкому сніданку виникає знову і знову.

22 липня 2024, 16:46

Гриль не потрібен. Ось як підсмажити кукурудзу вдома без спеціальних приладів

Однією з найбільших насолод літа є найкраща солодка кукурудза. Вона корисна і завжди бажана на кухні, незалежно від пори року.

19 липня 2024, 04:38

Щоб були під рукою. Вісім розумних порад, як заздалегідь скласти та заморозити бутерброди

У країні готових обідів панують бутерброди. Ви можете зібрати їх вранці, загорнути, а потім кинути в холодильник або взяти з собою.

11 липня 2024, 02:10

Свіжа протягом тижнів. Найкращий спосіб зберігати м’яту

Свіжа зелень є одним із найкращих інгредієнтів для додання смаку будь-якій страві, як солодкій, так і солоній.

5 липня 2024, 10:39

Є на кожній кухні. Один-єдиний інгредієнт підніме вашу страву з рисом на новий рівень

Рис — це не тільки гарнір, а й зірка обіднього столу. Цей універсальний інгредієнт має магію, здатну перетворити будь-яку страву.

27 лютого 2024, 02:33

Що треба знати про пророслий часник. Чи безпечно його вживати та як це впливає на смак

Часник є незамінним інгредієнтом для багатьох страв, але інколи він починає проростати, а ви можете не знати, що з цим робити. Дізнайтеся, чи можна їсти часник, який проріс, і чи варто видаляти проростки.

24 лютого 2024, 05:05

Їх легко виправити. Шеф-кухар королеви Єлизавети розкриває поширені помилки у приготуванні картоплі, які часто роблять всі

Картопля є популярною та необхідною стравою на кожному столі української господині, але багато з нас роблять помилки при її приготуванні, зауважує британський шеф-кухар Джефф Бейкер, який колись готував для королеви Єлизавети.

12 січня 2024, 07:55

Молоко не знадобиться. Секрет приготування ніжного омлету без одного з головних інгредієнтів

Щоб приготувати смачний та ніжний омлет не обов’язково використовувати молоко.

10 червня 2023, 02:01

Лайфхаки

Не варто викидати. Коли можна їсти старе сало та як покращити його смак

Салу, яке пролежало в холодильнику довгий час, можна повернути свіжий смак.

24 листопада 2022, 05:01

Десерт у склянці. П’ять компотів із сезонних фруктів

Компот — чудова альтернатива порошковим сокам та лимонадам із супермаркетів.

23 жовтня 2022, 03:30

«Дуже хочеться олів'є - це до психолога». Дев’ять ідей для новорічного меню від Євгена Клопотенка

Якщо дуже хочеться олів'є на Новий рік, то варто відвідати психолога, жартує кулінарний експерт Євген Клопотенко. Для приготування салату ресторатор радить відмовитися від купівлі майонезу, а ще — запекти овочі, а не відварювати їх.

20 грудня 2021, 12:52

Легка вечеря. Запечені оладки з кабачків з діпом з блакитного сиру

Кабачкові оладки — апетитна та низькокалорійна страва. І проста в приготуванні, що робить її ідеальним варіантом для вечері.

13 червня 2021, 02:09

Поради кулінара

1
2
3
4
5
6
7