Оксана Скиталінська

Оксана Скиталінська

Старість починається не у 70. П’ять порад, як довше залишатися здоровими

Мік Раян

Справи у Росії йдуть не дуже — на що зараз робить ставку Кремль

Андрій Смирнов

Вигадки Трампа, дивні пропозиції Мерца та блокнот Буданова

Девід Френч

Зустрічайте нового лідера вільного світу

Пісне меню

Не хлібом єдиним. Що їсти у Великий піст: 12 найкорисніших продуктів

Вже нині для християн східного обряду розпочався Великий піст. Триватиме він до Великодня, 12 квітня. Розповідаємо, які корисні продукти варто включити в пісний раціон.

23 лютого, 14:09

Що, коли не 12? Відомий ресторатор розвінчує поширений міф про кількість страв на столі у надвечір'я Різдва

У вашій родині напередодні Різдва готують 12 пісних страв? Це гарна й символічна традиція, однак у сучасних реаліях не завжди є можливість дотриматися її повністю. Тож пропонуємо альтернативу.

18 грудня 2025, 06:05

Коли що готувати на стіл. Повний гід зимовими святами 2025−2026 із рецептами до посту, Різдва, Нового року та ідеями подарунків

Багато українців нині зустрічають зимові свята далеко від дому та рідних. Щоб створити відчуття тепла навіть у тимчасовому прихистку, NV Food зібрав рецепти та поради, які допоможуть повернути смак свята, де б ви не були.

6 грудня 2025, 14:25

З азійським вайбом і блакитним сиром. Найкращі способи приготування брюсельської капусти до буднів і свят

Брюссельська капуста виділяється серед овочів високим вмістом багатьох поживних речовин, зокрема вітаміну К і С, і пов’язана з низкою переваг для здоров’я. Розповідаємо як її смачно приготувати.

18 листопада 2025, 16:03

Може бути і смачно, і корисно. Головні правила, найкращі рецепти та продукти, від яких варто утриматися вірянам під час Великого посту

NV Food розповідає, які продукти дозволені під час посту, а від чого слід утриматися та пропонує смачні й корисні рецепти на весь період обмежень.

27 лютого 2025, 03:29

Кухня Карпат. Українське меню на Різдво за американською кулінарною книгою

NV FOOD пропонує список страв, які ви можете приготувати на Різдво з меню американської книжки про кухню карпатського регіону. Від хліба до вина, від квасолі до гомбовців — обирайте те, що приглянулося та готуйтеся до смачного Святвечора в українському стилі.

16 грудня 2024, 19:40

Можна і без м’яса. Як приготувати пісний банош із молодою капустою

Якщо ви дотримуєтесь посту чи ведете веганський спосіб життя, то цей смачний рецепт баношу ідеально підійде вам на вечерю.

25 квітня 2024, 15:49

Пісні котлети. Як приготувати смачну страву з нуту та овочів: ідеально для посту та веган дієти

Виявляється, смачні котлети можна зготувати не лише з м’ясного фаршу, а й з корисного і поживного нуту та кількох інших інгредієнтів.

24 квітня 2024, 04:01

Без молока та масла. Сім українських традиційних пісних страв на щодень чи свято

У християн східного обряду триває період Великого посту. Якщо ви дотримуєтесь обмежень в їжі або просто хочете спробувати прості карпатські страви, приготуйте щось з цієї добірки.

21 квітня 2024, 18:19

«Стейки» з цвітної капусти. Як приготувати корисну вечерю — для покращення рівня цукру в крові

У цьому рецепті стейків з цвітної капусти замість м’яса використовуються товсті, вирізані по центру шматочки цвітної капусти, зберігаючи при цьому смак насиченого лимонного соусу.

10 квітня 2024, 17:58

З черемшею і спаржею. Як приготувати вишукане весняне ризотто — підійде і до пісного меню

Ця страва готується буквально 30 хвилин і стане справжньою знахідкою на вечерю. Поєднання спаржі, цибулі-порей та черемші точно здивує вас смаковою гамою.

9 квітня 2024, 22:25

Не прогавте цю мить. Як приготувати крем-суп із черемші — перевірений рецепт

Черемша занесена до Червоної книги України, попри це її вже вирощують на власних присадибних ділянках для продажу та власного вжитку. Страви з неї дуже корисні, поживні та смачні.

8 квітня 2024, 20:06

Без рису. Рецепт пісних голубців з печерицями від Лізи Глінської

Пісне меню насправді може бути дуже широким. Нині існує безліч страв з використанням веганських продуктів або рецептів зі старих кулінарних переписів. Вдосталь місця для фантазії.

4 квітня 2024, 04:13

П’ять хвилин і готово. Рецепт поживного «курячого» салату з нуту

Поживна і багата на клітковину вегетаріанська альтернатива звичному салату. Крім того, таку страву легко транспортувати, тож салат ідеально підходить для пікніків і, безсумнівно, урізноманітнить ваш звичайний робочий обід.

3 квітня 2024, 11:01

Коли без котлет нікуди: як приготувати звичну страву з гречкою замість м’яса

Одну з найулюбленіших м’ясних страв багатьох людей не можна їсти на дієті або під час дотримання Посту, але з ситуації можна знайти вихід.

1 квітня 2024, 18:31

І до посту, і на Великдень. Добірка рецептів із маком, які хочеться спробувати і повторити, від Євгена Клопотенка

Для усіх, хто полюбляє смачну домашню випічку і каші з маком, пропонуємо цю добірку простих та надзвичайно смачних рецептів. Випічка стане справжньою знахідкою до Великодня.

1 квітня 2024, 17:48

Без молока та яєць. Як приготувати пісні млинці — рецепт відомого кулінара

Смак у цієї страви на воді легкий і приємний. І якщо млинці без яєць на кефірі мають кисломолочний посмак, ці радше нейтральні. Їх особливість у тому, що попри однакову кількість цукру, вони на смак виходять солодші.

1 квітня 2024, 16:47

Пісний і безглютеновий. Простий рецепт домашнього вівсяного хліба

Вівсяний хліб має неповторний смак. Його основу складають не борошно, а вівсяні пластівці.

28 березня 2024, 16:56

Пісний рецепт від бабусі. Як приготувати смачні котлети без м’яса із чотирьох інгредієнтів

Смакуючи запашні та ситні котлети з овочів і рису ніколи не пожалкуєш, що в них немає м’яса.

27 березня 2024, 10:36

Особистий шеф-кухар президента. Вісім найкращих рецептів пісних страв від відомого французького кулінара

Жак Пепен був особистим шеф-кухарем французького президента в 1950-х роках, а потім переїхав до США і став шефом у різних французьких ресторанах по всьому місту. Ділимось ідеями веганських страв від знаменитості.

25 березня 2024, 11:40

Пісне меню

1
2
3
4