Пісний рецепт від бабусі. Як приготувати смачні котлети без м’яса із чотирьох інгредієнтів
Смакуючи запашні та ситні котлети з овочів і рису ніколи не пожалкуєш, що в них немає м’яса.
Для приготування пісних котлет з овочів та рису, необхідно мати лише чотири основні інгредієнти, сіль та спеції. Надзвичайно смачні та запашні, вони ідеально вписуються в будь-яке меню завдяки ситності, поживності та надзвичайно ніжному смаку.
Як приготувати котлети з картоплі, моркви, цибулі та рису
Інгредієнти
Картопля — 350 г
Рис — 100 г
Цибуля — 1 шт.
Морква — 1 шт.
Сіль, перець — за смаком
Спеції (куркума, паприка, сухий часник) — за бажанням
Олія для смаження
Приготування
Помийте картоплю та відваріть її у мундирах.
У окремій невеликій каструлі відваріть рис.
Наріжте дрібними кубиками цибулю.
Потріть на великій тертці моркву.
Підсмажте цибулю до прозорості на пательні та додайте до неї моркву.
Смажте моркву до м’якого стану.
Почистіть варену картоплю та потріть на великій тертці.
Додайте до картоплі рис, підсмажені овочі, сіль, перець, спеції.
Перемішайте продукти до стану щільного фаршу, що буде добре тримати форму котлет під час приготування.
Сформуйте котлети та підсмажте з обох боків до золотистої скоринки.
Готові котлети ідеально смакують теплими.
Смачного!
