Андрій Кокотюха

Андрій Кокотюха

Путіна не повісять. Він помре своєю смертю

Ігор Семиволос

Коли все це закінчиться?

Юрій Бутусов

Між красивими словами і їхньою реалізацією нездоланна прірва. Що на фронті

Сергій Місюра

Велика атака на Київ. Ще три важких тижні попереду

Маринад

Консервація на закуску або в салат. Як приготувати баклажани на зиму з часником

Пікантні консервовані баклажани смакують самі по собі та як смачна складова багатьох салатів.

11 липня 2024, 10:55

Баклажани по-корейськи: рецепт запашної гострої закуски, яка маринується за кілька годин

Баклажани по-корейськи — одна з головних страв літнього столу, яка ще в процесі приготування зводить з розуму своїм ароматом.

5 липня 2024, 01:43

Простий, але дуже смачний. Як приготувати салат з огірків на зиму, рецепт якого передається через покоління

Хрусткі смачні огірки все частіше зустрічаються на прилавках магазинів та ринків і вже можна робити з них заготівлі на зиму.

4 липня 2024, 10:46

Не виливайте! Маринад для соковитої курки з єдиного продукту, який ви точно недооцінюєте

Оригінальний сир фета — надзвичайно популярний у світі продукт. Його використовують для оживлення смаку салатів, випічки, сендвічів та пасти. Однак у нього є дещо, що допоможе приготувати найкращу курку-гриль.

2 липня 2024, 05:16

Кабачки по-корейськи. Рецепт неймовірно смачної пікантної закуски на зиму

Міцні молоденькі кабачки вже просяться у зимову консервацію.

1 липня 2024, 11:27

Хрусткі та пружні. Як приготувати малосольні огірки на мінеральній воді

Малосольні огірки — символ літа й приготувати їх можна кількома способами, у тому числі на мінеральній воді.

25 червня 2024, 13:55

Зі спеціями та медом. Як приготувати мариновані баклажани за рецептом фуд-блогерки

Овочі за цим рецептом виходять надзвичайно ніжні, ароматні та мають солодкий присмак. Попри це, чудово смакують до м’яса чи улюбленого гарніру.

18 червня 2024, 03:12

З кавою. Секрет ідеального маринаду для реберець гриль у стилі Сент-Луїс

Практично кожен майстер барбекю, включно з любителями, які готують на задньому дворі, хвалиться своїм секретним рецептом смажених реберець. Зазвичай у таких рецептах є суворо засекречений інгредієнт, і якщо похвалити кухаря, можливо, він поділиться з вами своїм секретом. Цілком імовірно, що цим інгредієнтом є кава.

15 червня 2024, 07:13

Мариновані за тридцять хвилин. Як приготувати швидку закуску з помідорів, яка ідеально підходить під шашлик

Коли душа бажає незвичайної закуски під шашлик, а часу на її приготування обмаль, швидко замаринуйте помідори з цибулею.

28 травня 2024, 12:46

М’ясисті гриби і хрустка кукурудза. Як приготувати ідеальні овочі на грилі: три найкращі рецепти

Ці рецепти ідеально підходять для середини та кінця літа, коли з’являються сезонні овочі, а духовку вмикати ще занадто спекотно. Їх можна їсти як окрему страву, наприклад з хлібом чи гарніром або ж з м’ясом, чи рибою, приготованих також на грилі.

26 травня 2024, 02:13

Від маринаду до температури. Секрети приготування мʼяса на грилі від зіркових шефів, що стануть в нагоді вдома і на природі

Щоб посмажити ідеальне м’ясо на грилі необхідно подбати про його маринад, аби гарантовано розкрити найкращі смакові властивості вашого стейка, риби чи курки.

25 травня 2024, 04:26

Маринад для соковитого м’яса. Як підібрати найкращу заправку для вашого шашлику

Маринад — тонка техніка, сигнатурний елемент у кулінарії кожної людини, яка любить м’ясо. Скільки майстрів — стільки його рецептів, і кожний господар та господиня знають справжній секрет. Але NV Food розповідає головну таємницю, яка зробить м’ясо ідеальним.

24 травня 2024, 03:02

Винний маринад. Як приготувати соковитий та м’який шашлик зі свинини

Шашлик зі свинини завжди був дуже популярним. Таке м’ясо з жировим прошарком дуже соковите та смачне, якщо дотримуватися правильної технології приготування.

20 травня 2024, 14:27

Альтернатива м’ясному шашлику. Як швидко замаринувати, а потім приготувати скумбрію на грилі

Ні для кого не секрет, що скумбрія є одним з найкращих джерел кислоти омега-3, тому споживати її необхідно якомога частіше.

10 травня 2024, 05:17

Трав’яний, теріякі чи паприка. Найкращі ідеї для маринування м’яса: рецепти від знаменитого шеф-кухаря

Ідеї для маринування м’яса дуже актуальні якраз зараз, адже з потеплінням в Україні розпочався сезон пікніків та барбекю. Ці рецепти маринаду підійдуть для гриля. Вони абсолютно прості, складаються з 4−7 інгредієнтів і швидко готуються.

9 травня 2024, 19:33

Морква як лосось. Як приготувати веган-бургер із смачною альтернативою червоній рибі

Якщо ви дотримуєтесь строго посту чи не вживаєте рибу за певними іншими причинами, та все ж сумуєте за насиченим і яскравим смаком лосося, то спробуйте приготувати альтернативу за цим рецептом.

23 квітня 2024, 22:13

Коли зимові запаси закінчилися. Як за десять хвилин замаринувати огірки для салатів або до гарніру

Мариновані огірки швидкого приготування — топовий рецепт, коли захотілося солоненького, а серед запасів лише свіжі овочі у холодильнику.

22 квітня 2024, 17:18

У швидкому маринаді. Як приготувати домашню курку гриль із ідеальною скоринкою

Цей рецепт курки в аерофритюрі або мультипечі вимагає мінімальної підготовки. Для нього знадобиться швидкий маринад з оливкової олії, зернової гірчиці, солі, перцю та суміші середземноморських приправ. Подавати курку можна з рисом.

14 квітня 2024, 12:45

Захочеться ще. П’ять найпростіших рецептів із варенням, які точно не розчарують

Розвантажувати холодильник після зими є важливою справою. Там безперечно лишалася баночка нез'їденого смачнющого варення. Щоб не залишати її самотою, приготуємо приготувати ці прості рецепти випічки та м’яса.

6 березня 2024, 19:00

З трьох інгредієнтів. Як приготувати вишуканий середземноморський маринад для пікантної курки чи іншого м’яса

Для приготування маринаду знадобиться оливкова олія, лимон та часник. Для пікантності та більш насиченого смаку можна додавати спеції на ваш смак.

4 березня 2024, 12:30

Маринад

1
2