Олексій Бондарєв

Олексій Бондарєв

ТОП-5 кримінальних трилерів 2026 року

Сергій Притула

Це не сюр і не паніка. Маємо вчитись жити під санкціями США

Остап Яриш

Новий сюрприз від Трампа. Далі буде

Андреас Умланд

Трансформація війни. Чого чекати у 2027 році

Макарони

Свій бізнес

Випередила Британію. Німеччина стала найбільшим покупцем одного з українських продуктів

Експорт макаронів і кускусу з України у липні-вересні 2026/2027 маркетингового року (липень 2026 — червень 2027) порівняно з аналогічним періодом минулого сезону збільшився на 2,7% до 7,3 тис. тонн.

16 жовтня, 08:49

Не ворог, а друг? Чи справді макарони шкідливі для фігури — та як їх їсти так, щоб не набирати вагу

Макарони люблять майже всі, але водночас часто вважають мало не головним ворогом стрункої фігури. Їм приписують здатність швидко підвищувати рівень цукру в крові, провокувати набір ваги, викликати здуття живота і залишати після їжі відчуття сонливості.

21 вересня, 14:37

Зберігайте спокій і готуйте каші. Найкращі рецепти з круп, гороху, макаронів — від Рівненщини до В'єтнаму

Попри знищення РФ значної частини продуктової логістики, українців закликають не скуповувати харчі в паніці. Втім, якщо ж вдома вже є певний запас, варто готувати смачно, ситно та корисно.

5 вересня, 08:18

Найдієвіші лайфхаки. Харчова міль у коморі чи кухні: як знайти та позбутися зараження

На тлі масової купівлі круп та продуктів тривалого зберігання зростає ризик появи харчової молі. Розповідаємо, як швидко позбутися шкідника та захистити запаси.

1 вересня, 13:34

Свій бізнес

Випередила Молдову. Німеччина стала найбільшим покупцем ще одного українського продукту

Експорт макаронів і кускусу з України у 2025/2026 маркетинговому році (липень 2025 — червень 2026) порівняно з минулим сезоном збільшився у 2,3 раза, з 12,9 тис. тонн до 29,5 тис тонн.

17 липня, 08:01

Сміливо доваріть. Коли не варто готувати пасту «аль денте» — секрет професійної шеф-кухарки

Щоб наблизити ваші спагеті на вечерю до італійської кухні, ви готуєте їх аль денте, з легкою твердістю. Але, можливо, ця техніка й не потрібна?

27 травня, 14:11

У США чоловік підміняв деталі з наборів LEGO макаронами — так він накрав конструкторів на 34 тисячі доларів

У Каліфорнії чоловік купував набори конструкторів LEGO, вдома замінював їхні деталі та фігурки на макарони, а потім робив повернення у магазин. Таким чином він назбирав цеглинок на 34 тисячі доларів.

23 квітня, 14:50

Забудьте про котлети. 18 рецептів з фаршу, які не лише ситні, а корисні

Якщо рука знову тягнеться приготувати з фрашу, який щойно був принесений з магазину котлети — подумайте ще раз. Адже з нього можна приготувати безліч варіантів страв з чудовими смаковими поєднаннями.

16 квітня, 11:48

Компанії / Ринки

Виробникам не вистачає прибутків. В Україні подорожчають макарони

Макаронні вироби українського виробництва у 2026 році подорожчають на 10−12%. Основна причина — зниження маржинальності виробництва у 2025-му.

24 лютого, 18:37

Таємна порада шефа: обирайте саме ці три сорти сиру до вашої пасти

Шеф-кухар поділився ідеальною сумішшю сирів для найкращих макаронів з сиром. Для цього знадобляться лише три види — і результат перевершить очікування.

6 лютого, 15:52

Безпомилковий метод. Як ідеально приготувати пасту — незвичайний спосіб захопив Мережу

Якщо готувати пасту без варіння, вам доведеться менше прибирати після приготування їжі. Цей безпомилковий метод чудово працює.

5 січня, 12:51

День студента. 10 страв, які нагадають ці безтурботні роки

17 листопада в Україні святкують День студента. Пропонуємо приготувати до цієї дати кілька простих страв, популярних серед молоді. До того ж вони ситні та поживні.

17 листопада 2025, 04:17

«Всі повинні це їсти». Якими стравами і напоями охолоджуються європейці в спеку — топ-5 рецептів

Врятуватися від наступаючої спеки в Україні — це майстерність, коли немає доступу до вентиляторів, кондиціонерів, віяла тощо. Але це можна робити їжею та напоями. До того ж це смачно! А секрети розповіли європейці.

14 липня 2025, 23:06

Компанії / Ринки

$50 млн інвестицій. Світовий харчовий гігант запустив в Україні нову фабрику

Швейцарська Nestle запустила першу виробничу лінію нової фабрики вермішелі в Смолигові (Волинська область), що є результатом оголошених 30 місяців тому інвестицій у розмірі 40 млн швейцарських франків ($50 млн).

7 липня 2025, 16:16

Золоті правила. Як італійці готують пасту: 10 секретів досконалості, які варто знати

Чи потрібні нам правила, щоб зварити пасту? Безумовно, потрібні, якщо ми хочемо, щоб наші макарони були саме такими, якими їх готують в Італії.

9 травня 2025, 16:21

Схожі, але різні. Лінгвіні проти фетучіні: у чому різниця?

Є так багато чудових страв з пасти, які починаються з довгої локшини, як-от фетучіні Альфредо або лінгвіні з соусом з молюсків.

1 березня 2025, 09:01

Учені створили найтонші спагеті у світі. Щоправда, використовувати їх будуть зовсім не в кулінарії

Світовий рекорд з виробництва найтоншої пасти був щойно побитий. Група дослідників створила крохмалисті нановолокна з білого борошна.

7 лютого 2025, 15:00

На особливому місці. Як паста змінює позиції в меню італійських ресторанів: першого до десерту чи дижестива

Карбонара, Болоньезе … і все. Часто відомі італійські рецепти пасти обмежуються цими назвами і подаються як основна страва. Шеф-кухарі вже давно пішли далі, і перетворили звичайні макарони на десерти, закуски та вишукані дежестиви.

7 лютого 2025, 14:57

«Виходь за мене» і суп із тортеліні. П’ять зігрівальних страв, які варто приготувати цієї зими

Вони точно варті вашої уваги. Кожна страва наповнена ароматними сезонними продуктами, такими як цвітна чи білокачанна капуста та солодка картопля, що робить їх ідеальними для затишних зимових вечорів.

28 січня 2025, 17:44

Кулінарна термодинаміка. Фізики розкрили секрет ідеальної пасти Качо е пепе і порадили простий інгредієнт

Кулінарія та їжа це не лише про мистецтво та творчість, а про науковий підхід. Як працює фізика та хімія під час приготування страв дослідили вчені з різних країн на прикладі італійської традиційної пасти.

28 січня 2025, 13:09

Макарони

1
2
3
4
5