Джед Санден

Никто ничего не знает. Что теряет Украина в новом Конгрессе США

Тарас Мишляев

Навроцкий против Туска. Что на самом деле происходит в Польше

Владимир Фесенко

Владимир Фесенко

О результатах и последствиях выборов в США. Что теперь делать Украине

Сергей Окунев

Украинцы и диктатура

Макароны

Менше картоплі, більше креативу. Дев’ять простих продуктів, якими можна замінити звичайні гарніри

Составить разнообразный рацион довольно сложно, если в кладовой есть только макароны, несколько видов круп и консервы. Впрочем, несколько замен способны привнести новые вкусовые оттенки в привычные блюда.

3 ноября, 19:37

Свой бизнес

Опередила Британию. Германия стала крупнейшим покупателем одного из украинских продуктов

Экспорт макарон и кускуса из Украины в июле-сентябре 2026/2027 маркетингового года (июль 2026 — июнь 2027) по сравнению с аналогичным периодом прошлого сезона увеличился на 2,7% до 7,3 тыс. тонн.

16 октября, 08:49

Не враг, а друг? Действительно ли макароны вредны для фигуры — и как их есть, чтобы не набирать вес

Макароны любят почти все, но в то же время их часто считают едва ли не главным врагом стройной фигуры. Им приписывают способность быстро повышать уровень сахара в крови, провоцировать набор веса, вызывать вздутие живота и оставлять после еды ощущение сонливости.

21 сентября, 14:37

Сохраняйте спокойствие и готовьте каши. Лучшие рецепты из круп, гороха и макарон — от Ровенщины до Вьетнама

Несмотря на то, что РФ уничтожила значительную часть логистической цепочки поставок продовольствия, украинцев призывают не скупать продукты в панике. Впрочем, если дома уже есть определенный запас, стоит готовить вкусно, сытно и полезно.

5 сентября, 08:18

Самые эффективные лайфхаки. Пищевая моль в кладовой или на кухне: как обнаружить и избавиться от заражения

На фоне массовой закупки круп и продуктов длительного хранения возрастает риск появления пищевой моли. Рассказываем, как быстро избавиться от вредителя и защитить запасы.

1 сентября, 13:34

Свой бизнес

Опередила Молдову. Германия стала крупнейшим покупателем еще одного украинского продукта

Экспорт макарон и кускуса из Украины в 2025/2026 маркетинговом году (июль 2025-июнь 2026) по сравнению с прошлым сезоном увеличился в 2,3 раза, с 12,9 тыс. тонн до 29,5 тыс тонн.

17 июля, 08:01

Смело доваривайте. Когда не стоит готовить пасту «аль денте» — секрет профессионального шеф-повара

Чтобы приблизить ваши спагетти на ужин к итальянской кухне, вы готовите их аль денте, с легкой твердостью. Но, возможно, эта техника и не нужна?

27 мая, 14:11

В США мужчина подменял детали из наборов LEGO макаронами — так он наворовал конструкторов на 34 тысячи долларов

В Калифорнии мужчина покупал наборы конструкторов LEGO, дома заменял их детали и фигурки на макароны, а затем делал возврат в магазин. Таким образом он насобирал кирпичиков на 34 тысячи долларов.

23 апреля, 14:50

Забудьте о котлетах. 18 рецептов из фарша, которые не только сытные, но и полезные

Если рука снова тянется приготовить из фраша, который только что был принесен из магазина котлеты — подумайте еще раз. Ведь из него можно приготовить множество вариантов блюд с великолепными вкусовыми сочетаниями.

16 апреля, 11:48

Компании / Рынки

Производителям не хватает прибыли. В Украине подорожают макароны

Макаронные изделия украинского производства в 2026 году подорожают на 10−12%. Основная причина — снижение маржинальности производства в 2025-м.

24 февраля, 18:37

Тайный совет шефа: выбирайте именно эти три сорта сыра к вашей пасте

Шеф-повар поделился идеальной смесью сыров для лучших макарон с сыром. Для этого понадобятся всего три вида — и результат превзойдет ожидания.

6 февраля, 15:52

Безошибочный метод. Как идеально приготовить пасту — необычный способ захватил Сеть

Если готовить пасту без варки, вам придется меньше убирать после приготовления пищи. Этот безошибочный метод прекрасно работает.

5 января, 12:51

День студента. 10 блюд, которые напомнят эти беззаботные годы

17 ноября в Украине празднуют День студента. Предлагаем приготовить к этой дате несколько простых блюд, популярных среди молодежи. К тому же они сытные и питательные.

17 ноября 2025, 04:17

«Все должны это есть». Какими блюдами и напитками охлаждаются европейцы в жару — топ-5 рецептов

Спастись от наступающей жары в Украине — это мастерство, когда нет доступа к вентиляторам, кондиционерам, вееру и тому подобное. Но это можно делать едой и напитками. К тому же это вкусно! А секреты рассказали европейцы.

14 июля 2025, 23:06

Компании / Рынки

$50 млн инвестиций. Мировой пищевой гигант запустил в Украине новую фабрику

Швейцарская Nestle запустила первую производственную линию новой фабрики вермишели в Смолигово (Волынская область), что является результатом объявленных 30 месяцев назад инвестиций в размере 40 млн швейцарских франков ($50 млн).

7 июля 2025, 16:16

Золотые правила. Как итальянцы готовят пасту: 10 секретов совершенства, которые стоит знать

Нужны ли нам правила, чтобы сварить пасту? Безусловно, нужны, если мы хотим, чтобы наши макароны были именно такими, какими их готовят в Италии.

9 мая 2025, 16:21

Похожие, но разные. Лингвини против фетучини: в чем разница?

Есть так много замечательных блюд из пасты, которые начинаются с длинной лапши, например фетучини Альфредо или лингвини с соусом из моллюсков.

1 марта 2025, 09:01

Ученые создали самые тонкие спагетти в мире. Правда, использовать их будут совсем не в кулинарии

Мировой рекорд по производству самой тонкой пасты был только что побит. Группа исследователей создала крахмалистые нановолокна из белой муки.

7 февраля 2025, 15:00

На особом месте. Как паста меняет позиции в меню итальянских ресторанов: первого к десерту или дижестиву

Карбонара, Болоньезе … и все. Часто известные итальянские рецепты пасты ограничиваются этими названиями и подаются как основное блюдо. Шеф-повара уже давно пошли дальше, и превратили обычные макароны в десерты, закуски и изысканные дежестивы.

7 февраля 2025, 14:57

«Выходи за меня» и суп с тортеллини. Пять согревающих блюд, которые стоит приготовить этой зимой

Они точно стоят вашего внимания. Каждое блюдо наполнено ароматными сезонными продуктами, такими как цветная или белокочанная капуста и сладкий картофель, что делает их идеальными для уютных зимних вечеров.

28 января 2025, 17:44

Макароны

1
2
3
4
5