У пошані на історичній батьківщині. Тренди та прогнози ринку кави на Близькому Сході у 2025 році
Кав’ярні на Близькому Сході (Фото: Instagram @arabica.saudiarabia)
Експертка з ресторанно-готельної справи Юлія Чеснокова поділилася думкою про тренди у світі кавового маркетингу. Вона підсумувала тренди ринку на Близькому Сході згідно з даними Project Café Middle East 2025.
ОАЕ розпочали революцію, а Саудівська Аравія піднімає її на нові висоти. За останні роки основні ринки кав’ярень на Близькому Сході трансформувалися: з’явилися неймовірні місцеві концепції та великі транснаціональні оператори, які об'єдналися, щоб забезпечити багатий гобелен різноманітних варіантів послуг індустрії гостинності.
Близький Схід та Північна Африка (MENA) продовжують демонструвати впевнене зростання кавових мереж, попри нестабільну геополітичну ситуацію. За даними Project Café Middle East 2025, кількість мережевих кав’ярень у регіоні за останні 12 місяців зросла на 11% і досягла 11 163 точок. У звіті прогнозується, що до листопада 2025 року цей показник перевищить 12 160, а до 2029 року — 16 460.
Йдеться про такі ключові факти та тенденції:
- Саудівська Аравія — лідер регіону: понад 5 130 кав’ярень (46% усіх закладів MENA) та понад 120 брендів. Активно інвестує у вирощування, обсмажування й торгівлю кавою в межах стратегії Vision 2030.
- Швидке зростання: 14 із 20 ринків показали позитивну динаміку; найбільшу роль відіграють Саудівська Аравія, ОАЕ та Єгипет. Марокко та Йорданія набирають популярності серед інвесторів. Але також є й виклики, як от геополітичні конфлікти, що впливають на логістику та вартість доставлення кави. Деякі міжнародні мережі стикаються з бойкотами споживачів через їхню позицію щодо конфлікту в Ізраїлі та Секторі Газа.
- Спеціалізовані кав’ярні у тренді: понад 80% лідерів індустрії в Саудівській Аравії та ОАЕ відзначають важливість specialty coffee. Нові бутікові бренди активно розвиваються і формують попит на високоякісні сорти кави.
- Прогноз зростання: середньорічні темпи становитимуть 8,1% (CAGR) на найближчі п’ять років. Марокко очікує найбільшого відсоткового приросту — 19,2% CAGR.
«Попри регіональну нестабільність, Близький Схід та Північна Африка залишаються одним із найдинамічніших кавових ринків світу. Споживачі все більше цінують якісну каву та унікальний досвід у кав’ярнях, а державні ініціативи на кшталт Vision 2030 у Саудівській Аравії стимулюють подальший розвиток галузі. Якщо ви плануєте вихід на цей ринок або розглядаєте можливості для розширення кавового бізнесу, регіон MENA обіцяє бути перспективним». — зробила підсумок Юлія Чеснокова.
