Про це 14 жовтня повідомило медіа Daily Star. Це перший врожай рису у Великій Британії, який зібрали після рекордно спекотного літа.

Рівнинна місцевість, де виростили рисові плантації, є сільськогосподарським регіоном із низьким рельєфом. Щороку там виростає врожаю на суму близько мільярди фунтів, який забезпечує третину свіжих овочів країни.

Експеримент проводить Британський центр екології та гідрології (UKCEH). На повторно зволожених торфових ґрунтах вчені перевіряють, чи можна вирощувати рис і інші культури в умовах високої вологості.

«Ми хочемо побачити, як нові та традиційні культури ростимуть на таких ґрунтах, а також який вплив це матиме на природу та виробництво біомаси», — пояснює професор Річард Пювелл.

Фермери Крейг і Сара-Джейн Тейлор додають, що випробування допоможуть адаптувати сільське господарство до змін клімату, зберегти врожайність та підтримати дику природу.

Це перший крок до нового підходу у британському землеробстві - поєднання виробництва їжі та охорони природи.