Весна стартує з шашлику. 10 рецептів м’яса на мангалі та духовці на Великдень і травневі свята

16 квітня, 13:36

Поділитися:

Шашлик із овочами на природі (Фото: Freepik)

Шашлик — це вже давно більше, ніж просто м’ясо на вогні. Це весняна традиція, яка збирає друзів і родину за одним столом. Як обрати ідеальний рецепт: класику, щось оригінальне чи легкий овочевий варіант?

Стартують вихідні — і, зізнайтеся, ви вже мрієте про шашлик на природі. А якщо попереду ще й Великдень чи травневі свята, без аромату спецій і диму не обійтися. Чому шашлик залишається головною стравою весни? Бо це швидко, смачно й універсально.

Курка чи баранина, яловичина чи свинина, а може, овочі для різноманіття і легкості? NV FOOD зібрав топ-рецепти, які точно вдадуться з першої спроби — з чіткими пропорціями, простими маринадами та лайфхаками від наших читачів. Обирайте, що смакує саме вам, і сміливо плануйте святковий стіл чи пікнік у колі близьких!

Шашлики: рецепт з найсмачнішим маринадом на основі ароматної олії

Якщо не вдається приготувати цей шашлик на грилі, ви сміливо можете запікати чи смажити м‘ясо в цьому маринаді.

Перейти до рецепту

Шашлик із ананасом: рецепт оригінально приготованої свинини

Діти будуть у захваті від цих шашликів зі свинини, ананасів та зеленого перцю, замаринованих для додаткового смаку та приготованих на мангалі.

Перейти до рецепту

Часниковий, лимонний і курячий: рецепт соковитого шашлику

Секрет цих соковитих, насичених ароматом курячих шашликів - у маринаді, приготованому зі свіжого часнику, кількох сміливих середземноморських спецій, цитрусових і хорошої оливкової олії.

Перейти до рецепту

Яловичий шашлик: рецепт з найкращим маринадом

Шашлик із яловичини — чудова страва для сезону гриля. Секрет ідеального шашлику — простий домашній маринад із бальзамічного та вустерширського оцту, оливкової олії, меду та гірчиці.

Перейти до рецепту

Овочеві шашлички з картоплею: рецепт барбекю з грибами

Приготуйтеся до розваг на свіжому повітрі з цими барвистими та смачними овочевими шашликами на грилі. Цей простий рецепт включає картоплю та всі ваші улюблені овочі, приготовані та приправлені до досконалості на вашому барбекю.

Перейти до рецепту

Рецепт курячого шашлику по-тайськи: до святкового столу чи буденної вечері

Сатай — популярна вулична їжа з маринованого м'яса на шампурах, що потрапила до Таїланду та інших країн Південно-Східної Азії з Індонезії. Спочатку його готували з яловичини, проте в Таїланді сьогодні найпопулярнішим варіантом є свинина і курятина.

Перейти до рецепту