Дмитрий Чернышев

Дмитрий Чернышев

Мини-апокалипсис. Что будет с Москвой без бензина

Игорь Семиволос

Игорь Семиволос

Китай загоняет Россию в финансовую петлю. Что это мне напоминает

Вадим Денисенко

Вадим Денисенко

Лукашенко сказал «нет». На пороге чего мы стоим

Гай Гуппи

«Чистое» питание. Стоит ли полностью отказываться от сахара

Веган

Вегетарианские и веганские диеты снижают риск сердечных заболеваний, рака и смерти — исследование

Анализ почти 50 исследований показывает, что растительная диета имеет множество преимуществ для здоровья.

22 мая 2024, 13:07

Нежный и влажный. Готовим шоколадный хлеб без муки, яиц и молока

Этот изысканный десерт предлагает богатый и роскошный вкус без необходимости использования традиционной муки, что делает его подходящим для тех, кто имеет чувствительность к глютену.

22 мая 2024, 09:50

Белково и питательно. Как приготовить веганский омлет с грибами, авокадо и хумусом — на основе тофу

В сфере растительной кухни веганские омлеты — универсальная и сытная альтернатива традиционным яичным блюдам.

21 мая 2024, 06:33

Сочное и томатное. Как приготовить овощное рагу с чечевицей для вкусного ужина под белое вино

Представьте идеальное блюдо для вашего вечера. Оно должно быть полезным, легким, но питательным, насыщенным вкусами и ароматами. Именно таким является это овощное рагу, к которому подойдет белое вино.

18 мая 2024, 16:02

Из красной чечевицы. Как приготовить хумус дома по-новому — сочетается с лавашем и овощами

Вариаций этого ближневосточного лакомства может быть множество: добавляйте всевозможные специи, приправы и соусы к нему. Сегодняшний рецепт особенный тем, что хумус здесь сделан не из нута, а из красной чечевицы.

14 мая 2024, 22:44

По-итальянски вкусно. Душистый соус болоньезе из чечевицы к вашей пасте

Чтобы есть вкусно, не обязательно есть мясо. Этот веганский рецепт очень просто приготовить, а блюдо получается сочным, мягким и сытным. Это именно то, что нужно вашей итальянской пасте.

14 мая 2024, 17:12

Лучшего завтрака не придумать. Рецепт пряных бельгийских вафель из нута, чтобы приготовить с утра

Изготовленные из нутовой муки, свежей зелени и специй, эти вафли сытные, ароматные и наполнены растительным белком. Они лучше всего на вкус, когда очень хрустящие, поэтому не пережарьте их. Готовьте лишь на минуту-две дольше, чем обычно.

12 мая 2024, 06:45

Рестораны

«Растительной пищи недостаточно для спасения планеты». Веганский ресторан переходит на обновленное мясное меню

Шеф-повар веганского ресторана в Лос-Анджелесе объявила, что ее заведение проводит ребрендинг и переходит на подачу мяса, молочных продуктов и яиц.

26 апреля 2024, 14:08

Без чувства вины. Как приготовить фисташковое веганское мороженое дома — ни сахара, ни молока

Мороженое имеет кремовую текстуру, насыщенный ореховый вкус и фишку в том, что оно безмолочное и безглютеновое. Этот фисташковый десерт — настоящее наслаждение для всех органов чувств. И даже не нужен сахар и яйца.

25 апреля 2024, 11:02

Рыба, грибы, курица и свинина. Четыре изысканных и простых рецепта паштетов для вашего пасхального стола

Пасха уже на носу, поэтому приготовление праздничного стола становится все более актуальным. Предлагаем вам приготовить эти замечательные паштеты на закуску, которые поразят ваших гостей уникальным вкусом.

23 апреля 2024, 03:10

Можно и без щавеля. Как приготовить зеленый борщ из молодой крапивы

Весна — это время молодой зелени, поэтому стоит по-максимуму включить ее в свой рацион. Предлагаем приготовить этот вкусный и полезный борщ из молодой крапивы.

22 апреля 2024, 18:18

Вы приготовите все. Пятерка постных и веганских рецептов с гречкой: от панкейков до супа

Веганство и пост не повод есть гречку только в виде простой каши. Существует множество вариантов ее приготовления. Попробуйте именно эти.

11 апреля 2024, 16:53

Инновации

Ученые создали экологически чистую веганскую альтернативу коже животных. У нее есть несколько необычных свойств

Исследователи добились значительного прорыва в создании экологически чистых альтернатив коже, генетически модифицировав бактерии, чтобы они могли создавать веганскую кожу, не содержащую пластика, и при этом способную к самоокрашиванию в черный цвет.

10 апреля 2024, 11:30

От котлет до сашими, сала и наггетсов. Что такое растительное мясо и почему люди его едят

Растительное мясо кардинально меняет наш образ питания, неуклонно набирая популярность. Но что это такое? Чем оно отличается от обычного мяса и почему лучше перейти на него.

6 апреля 2024, 01:28

Питательный обед за несколько минут. Яркий и полный пользы салат из киноа, нута и авокадо, который можно приготовить

Легкий ужин, быстрый перекус, дополнение обеда — это все о салате с киноа и нутом. Вы наверняка захотите его повторить и поделиться этим простым рецептом.

4 апреля 2024, 10:20

Завернул в лаваш и пошел. Как быстро приготовить вкусную шаурму с нутом, соусом тахини и овощами

Приготовьте такую шаурму заранее для обеда или ужина. В этом рецепте подобраны все необходимые организму элементы, которые насытят не только желудок. Красивый вид также обеспечен.

3 апреля 2024, 04:29

Полезная уличная еда. Аутентичный рецепт ближневосточного фастфуда — фалафеля: готовится просто и бюджетно

Если вас привлекает возможность питаться сытно, бюджетно и растительной пищей — этот рецепт фалафеля точно для вас. Пикантный вкус, интересная текстура и хрустящая корочка. Фалафель обожают в мире, попробуйте приготовить и вы.

30 марта 2024, 06:03

Хепинес-боул. Как приготовить полезную «тарелку счастья» с кускусом и тофу

Если вам кажется, что весной не хватает радости и витаминов — то этот рецепт точно для вас. Аппетитный боул из кускуса и тофу с румяным крамблом и даже фигами. Публикуем пошаговый рецепт.

22 марта 2024, 05:47

С гречкой, нутом, орехами и не только. Пять постных салатов для ежедневного меню или праздничных событий

18 марта у верующих УГКЦ и ПЦУ начинается период Великого поста, который закончится 4 мая. Церковь рекомендует в эти дни воздерживаться от употребления мясо-молочных продуктов. NV Food подготовил подборку из салатов на эти дни.

18 марта 2024, 05:41

Растительная пища. Как перейти на постное питание и почему это стоит попробовать (с примером меню)

Независимо от причины, если вы открыли этот материал — вам уже интересен отказ от продуктов животного происхождения. Кто-то стремится перейти на растительное питание, а кто-то готовится к Великому посту с 18 марта по 4 мая. Как это можно сделать

17 марта 2024, 23:41

Веган

1
2
3
4
5
6
7