Виктор Ягун

Путин на грани капитуляции или ресурс России бесконечен?

Ежи Вуйцик

С головы Орла корона не упадет. Пора покончить с польско-украинской войной

Сара Гутьеррес

Важное условие. Три совета, как улучшить сон

Ольга Руднева

Не объяснять и не пытаться понять всех. Как я сохраняю баланс

Вареники

Максимально просто. Как приготовить эластичное и нежное заварное тесто для вареников

Для всех, кто любит вареники, и имеет трудности с приготовлением теста, рекомендуем попробовать этот рецепт. Это не только очень легко, но и быстро и вкусно.

15 марта 2024, 02:04

Колодий, Запусти, Кривая Неделя. Исследовательница назвала 10 традиционных украинских блюд, которые стоит съесть на Масленицу

11 марта в Украине началась Масленица — неделя перед Великим Постом. Украинские заведения массово предлагают свои блюда для празднования. На эту тему высказались историк Елена Брайченко

15 марта 2024, 01:27

С яблочной начинкой. Судья МастерШеф рассказал, как приготовить вареники из заварного теста

Масленица — готовим вареники!

14 марта 2024, 23:03

Каре из свинины или котлета по-киевски. Пять рецептов с черемшой, которые стоит попробовать этой весной

Это растение, которое еще называют дикий чеснок или медвежий лук давно известна полезными свойствами и приятным, несколько пикантным вкусом и ароматом. Черемша прекрасно сочетается с мясом, тестом, овощами и множеством других ингредиентов.

14 марта 2024, 19:12

На Масленицу. Невероятные воздушные и налитые вареники с творогом на пару от Лизы Глинской

Автор рецепта шеф-повар Лиза Глинская предлагает сделать тесто на эти вареники из кефира. Паровые, они будут чрезвычайно пышные и мягкие. Публикуем вкусный рецепт.

13 марта 2024, 11:29

Не только блины. Пять идей для приготовления вареников на Масленицу: с маком, брынзой и не только

В 2024 году верующие УГКЦ и ПЦУ будут отмечать Пасху 5 мая, следовательно, Масленица в 2024 году начнется 11 и продлится до 17 марта. Рассказываем о популярных блюдах в эти дни в древности.

11 марта 2024, 16:04

«Не очень любил поесть, но при случае мог съесть немало». Какие кулинарные вкусы имел Тарас Шевченко

Вечный Кобзарь, самый известный украинский художник, Тарас Шевченко был просто человеком. Он, как и мы все, ел и пил, тяжело работал и отдыхал, за трапезой обсуждал светские темы. К шевченковским дням 9−10 марта рассказываем, что же было в меню нашего классика.

9 марта 2024, 18:00

Рестораны

От фастфуда до высокой кухни. 12 ресторанов современной украинской кухни в городах Украины и за рубежом

Украинская еда и заведения уже на протяжении лет отходят от шароварщины и устаревших концептов национальной кухни. предлагает подборку ресторанов, кафе и бистро с новой интерпретацией родных блюд.

21 февраля 2024, 15:56

Никогда не надоедают. Как приготовить вареники с брынзой и шкварками на пару, — рецепт судьи МастерШеф

Подавайте с соусом из сметаны и хрена

16 февраля 2024, 23:03

По-польски. Как приготовить pierogi и чем они отличаются от украинских вареников

Известное британское издание The Guardian недавно опубликовало материал о популярном польском блюде — пьероги. NV Food делится деталями.

8 февраля 2024, 20:15

Требуется менее 10 минут. Простой рецепт идеальных ленивых вареников

Такое блюдо можно приготовить очень быстро и угостить свою семью.

4 февраля 2024, 02:11

Рецепт от шефа. Секреты приготовления ленивых вареников — попробуйте так

Победительница МастерШеф Валерия Матрохина поделилась рецептом украинского десерта из творога. NV публикует рецепт ленивых вареников на завтрак

17 января 2024, 05:17

Разнообразие блюд. Когда будут праздновать Масленицу 2024, какие особенности и чем традиционно угощают в эти дни

Праздник Масленица добавил оборотов развитию украинских традиций. Отныне праздник становится известным не только благодаря блинам. NV предлагает разобраться в традициях древнего праздника и приготовить вкусные вареники на пару

16 января 2024, 09:56

Не просто вареники. Шеф-повар Евгений Клопотенко рассказал, как приготовить креплики

Садитесь, откладывайте телефоны, ешьте и говорите

12 января 2024, 23:03

Вареники — не русские. Рецепт The New York Times вызвал волну возмущения в Сети

Вареники не «pierogi», и тем более не «русские», как указано в публикации в The New York Times. В Сети активно обсуждают название блюда. NV разобрался в истории вопроса и объясняет, что это за блюдо pierogi, и в чем ошибается американское издание.

12 января 2024, 16:10

Со шкварками. Лиганцы — ленивые вареники по-карпатски без муки: рецепт

Лиганцы Карпатские — это традиционное блюдо украинской кухни, которое имеет давние корни и остается очень популярным, особенно среди жителей Карпат. Их также называют гуцульскими кныдлями.

26 декабря 2023, 23:08

Рождественский стол-2023. Сколько украинская семья потратит на традиционные рождественские блюда в этом году

В 2023 году меню из 12 традиционных для украинской семьи рождественских блюд будет стоить около 970 гривен.

21 декабря 2023, 07:57

Знаменитости

С «сюрпризами». Евгений Клопотенко поделился воспоминаниями о маминых варениках на Рождество

Украинский шеф-повар и ресторатор Евгений Клопотенко, на съемках большого праздничного проекта Рождество. Ты не один, поделился самым теплым детским воспоминанием о Рождестве.

19 декабря 2023, 17:13

Особые рождественские вареники с маком. Традиционный рецепт из Сумщины от Марко Черветти

До сих пор не определились с меню на Рождественский стол? Сохраняйте рецепт традиционных вареников с маком.

14 декабря 2023, 23:06

На Сочельник и на каждый день. Идеальный рецепт нежных вареников с картофелем, которые не развариваются

Если хотите удивить родных и близких невероятно нежными варениками на Сочельник и не имеете много времени для их приготовления, тогда этот рецепт — именно для вас.

8 декабря 2023, 14:22

Вареники

1
2
3
4
5