Рефат Чубаров

Не плачьте о панораме Оборона Севастополя

Петр Олещук

Широкая игра. Что Лукашенко предлагает Западу

Роман Бессмертный

Роман Бессмертный

На улицах Великобритании настоящий ад. Удержится ли Стармер

Виталий Портников

Виталий Портников

Польско-украинский исторический конфликт и взгляд с позиции жертвы

Традиции

Непровозглашенный культ риса. Что едят на завтрак на Мадагаскаре — рецепт традиционного блюда шушуа

Представьте себе кухню, которая создана под влияниями одновременно Аравии, Китая, Франции и Индии. Весь микс гастрономических традиций этих стран сформировал кухню Мадагаскара. Давайте посмотрим, как выглядит завтрак этого острова среди океана.

16 августа 2024, 04:57

Верещака на обед. Как приготовить аутентичное украинское блюдо из свиных ребер в квасе

Верещака — питательное и изысканное блюдо украинской кухни, которое легко посоревнуется с французским кокованом. А готовить эту свинину в квасе очень просто. Делимся как именно это сделать.

15 августа 2024, 18:17

Пирог Независимости. Украинские энтузиасты воссоздают новое блюдо для главного праздника страны

15 августа состоялась презентация проекта Пирог Независимости, которая призвана создать гастрономическую традицию. Инициативная группа убеждена, что кроме государственных торжеств и отличий каждая семья делает этот день праздничным благодаря домашним традициям и еде.

15 августа 2024, 14:27

Что означает зеркальная дата 08.08.2024 и что нужно сделать, чтобы изменить свою жизнь

Зеркальная дата 08.08.2024 считается самой мощной в этом году. В этот день энергия будет чрезвычайно сильной, что создает идеальные условия для медитации, самоанализа и начала новых личных проектов.

8 августа 2024, 04:27

Несколько фиников к кахве. Что едят на завтрак в Объединенных Арабских Эмиратах — рецепт традиционной сладкой вермишели балалит

3 августа 2024, 07:43

Достаточно хлеба с кофе. Но можно и с мясом: что едят на завтрак в Чили — и как приготовить эспанадас

Абсолютное богатство, насыщенность, красочность и пряность чилийской кухни должна была бы свидетельствовать о том, что и завтрак здесь будет не менее феерическим. Бесспорно, каждый ест, что ему нравится, однако общие тенденции Чили указывают на то, что завтрак здесь, как правило, скудный.

2 августа 2024, 06:18

Старые традиции Италии. Как приготовить сырные тарталетки по рецепту 100-летней итальянской бабушки

29 июля 2024, 22:25

Будто приехал к бабушке. Что едят на завтрак в Болгарии — до сих пор ли живут традиции

Исследовать Болгарию стоит не только с ее пляжей, но и с ее уютной кухни. Это как объятия бабушки, когда она готовит свой непревзойденный завтрак. Так из чего он состоит в Болгарии?

28 июля 2024, 06:42

Вековая привычка. Что едят на завтрак в Мексике — два рецепта традиционных легких блюд

Большинство мексиканских блюд на завтрак — это тяжелые, сытные блюда, потому что мексиканцы считают, что завтрак — это самый важный прием пищи в течение дня. Здесь существует вековая привычка есть досыта и вкусно, а еще немножко поить детей кофе с молоком.

20 июля 2024, 08:14

Еда «третьей культуры». Как приготовить итальянско-азиатские митболы и что такое концепция равенства кухонь, которую продвигает популярный блогер

Еда и культура меняются постоянно, но существуют традиции. Однако иногда, приходится приспосабливаться к обычаям другой страны, если ты в ней теперь живешь. Но стоит ли это делать?

19 июля 2024, 15:24

Рестораны

Сицилийская «перепичка». Традиционная быстрая еда Сицилии, которая вытеснила мировой фаст-фуд в своем родном городе

17 июля 2024, 19:28

Незабытые блюда. Какой на самом деле является крымскотатарская кухня и чем она похожа на украинскую

В пятом эпизоде подкаста NV Podcast Пізнай QIRIM говорили о крымскотатарской кухне, ее особенностях и связях с украинской.

13 июля 2024, 16:19

На природе или даже в ресторане. Что такое «турккафе» — скандинавский походный кофе, и как его сделать

Скандинавы пьют кофе так, будто он является частью их ДНК. Здесь он потребляется везде: от сельских кафе до офисов и просто на улицах или даже в горах.

11 июля 2024, 07:13

Когда День княгини Ольги по новому календарю ПЦУ 2024: новая дата, история праздника, традиции и запреты дня

Княгиня Ольга, первая правительница Киевской Руси, приняла христианство и отличалась своей активной поддержкой и распространением новой веры. Ее святость была признана Церковью столетия после ее смерти, а в 1547 году ее канонизировали.

11 июля 2024, 06:22

Каждое утро сладкое. Что едят на завтрак в Молдове

Соседняя небольшая страна, которая не имеет ни моря, ни гор, может, однако, похвастаться своей традиционной кухней. Завтраки здесь — это отголосок детства для многих из нас. Какие же блюда здесь предлагают утром

4 июля 2024, 07:36

Традиции коренных американцев. Звездный шеф рассказал о любимых блюдах племени Вампаноаг и рецепт на завтрак

В прошлом году шеф-повар из племени Машпи Вампаноаг Шерри Покнетт вошла в историю как первая женщина из коренного населения, которая получила награду Джеймса Бирда. Для National Geographic она рассказала о традициях своей семьи.

3 июля 2024, 07:45

Мамма Миа! Итальянцы назвали три самых тяжких кулинарных «преступления» против своей кухни

Итальянская кухня одна из самых любимых в мире, а лучшие шеф-повара десятилетиями тренируются, чтобы усовершенствовать мастерство приготовления традиционных блюд. Однако, когда дело доходит до модификаций аутентичных рецептов итальянцы не слишком довольны.

2 июля 2024, 15:27

«Три сестры». Почему коренные американцы высаживают кукурузу, фасоль и кабачки вместе, и что из них готовили — рецепт

Три сестры (кукуруза, фасоль и кабачки) высаживали коренные индейские садоводы в разных регионах Северной Америки. Цютрадицию до сих пор сохраняют в племенах и семьях. Три ингредиента превратились в замечательное аутентичное блюдо Суккоташ.

2 июля 2024, 13:20

Добавляет красоту коже, волосам и еде. Что такое клитория, чем полезны ее голубые цветы и как их ввести в рацион

Яркий голубой цвет может казаться неаппетитным в еде и даже ядовитым. Но в ней никаких искусственных красителей, только цветы клитории. Чрезвычайно полезные для здоровья, кожи и волос, они еще и являются ингредиентом красивых блюд.

27 июня 2024, 16:33

Традиции превыше всего? Что едят на завтрак в Ирландии, и чем он отличается от полного английского

Ирландцы обычно завтракают довольно рано утром, между 7 и 10 часами. А знаете чем именно? Проверим, правильными ли будут ваши догадки.

27 июня 2024, 06:13

Традиции

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10