Тимоти Эш

Почему заявление Залужного показало абсурдность претензий Путина

Елена Любченко

Три ключевых условия. Как начинаются крепкие отношения

Татьяна Трощинская

Татьяна Трощинская

Разговоры Мендель со своим бессознательным

Владимир Фесенко

Владимир Фесенко

Звонок Джей Ди Вэнса и мирные переговоры. Почему август и сентябрь — очень важные месяцы

Традиции

«Очень важный для мира опыт». Украинский Slow Food представит локальную продукцию и традиции на выставке Terra Madre в Италии

В Италии пройдет крупнейшее событие мира сознательного выращивания, изготовления и потребления пищи Terra Madre. Украина представит свою продукцию и поделится уникальным опытом.

3 сентября 2024, 11:58

По пивку после работы. Почему в прошлое уходит традиция выпивать после тяжелого дня — вина поколения Z

Социализация с помощью хорошего бокала хмельного — давно известный метод, популярный по всему миру. Но не кажется ли вам, что «по пиву» с коллегами перестало быть интересным и вообще вымирает как вид отдыха?

17 августа 2024, 22:26

Непровозглашенный культ риса. Что едят на завтрак на Мадагаскаре — рецепт традиционного блюда шушуа

Представьте себе кухню, которая создана под влияниями одновременно Аравии, Китая, Франции и Индии. Весь микс гастрономических традиций этих стран сформировал кухню Мадагаскара. Давайте посмотрим, как выглядит завтрак этого острова среди океана.

16 августа 2024, 04:57

Верещака на обед. Как приготовить аутентичное украинское блюдо из свиных ребер в квасе

Верещака — питательное и изысканное блюдо украинской кухни, которое легко посоревнуется с французским кокованом. А готовить эту свинину в квасе очень просто. Делимся как именно это сделать.

15 августа 2024, 18:17

Пирог Независимости. Украинские энтузиасты воссоздают новое блюдо для главного праздника страны

15 августа состоялась презентация проекта Пирог Независимости, которая призвана создать гастрономическую традицию. Инициативная группа убеждена, что кроме государственных торжеств и отличий каждая семья делает этот день праздничным благодаря домашним традициям и еде.

15 августа 2024, 14:27

Что означает зеркальная дата 08.08.2024 и что нужно сделать, чтобы изменить свою жизнь

Зеркальная дата 08.08.2024 считается самой мощной в этом году. В этот день энергия будет чрезвычайно сильной, что создает идеальные условия для медитации, самоанализа и начала новых личных проектов.

8 августа 2024, 04:27

Несколько фиников к кахве. Что едят на завтрак в Объединенных Арабских Эмиратах — рецепт традиционной сладкой вермишели балалит

3 августа 2024, 07:43

Достаточно хлеба с кофе. Но можно и с мясом: что едят на завтрак в Чили — и как приготовить эспанадас

Абсолютное богатство, насыщенность, красочность и пряность чилийской кухни должна была бы свидетельствовать о том, что и завтрак здесь будет не менее феерическим. Бесспорно, каждый ест, что ему нравится, однако общие тенденции Чили указывают на то, что завтрак здесь, как правило, скудный.

2 августа 2024, 06:18

Старые традиции Италии. Как приготовить сырные тарталетки по рецепту 100-летней итальянской бабушки

29 июля 2024, 22:25

Будто приехал к бабушке. Что едят на завтрак в Болгарии — до сих пор ли живут традиции

Исследовать Болгарию стоит не только с ее пляжей, но и с ее уютной кухни. Это как объятия бабушки, когда она готовит свой непревзойденный завтрак. Так из чего он состоит в Болгарии?

28 июля 2024, 06:42

Вековая привычка. Что едят на завтрак в Мексике — два рецепта традиционных легких блюд

Большинство мексиканских блюд на завтрак — это тяжелые, сытные блюда, потому что мексиканцы считают, что завтрак — это самый важный прием пищи в течение дня. Здесь существует вековая привычка есть досыта и вкусно, а еще немножко поить детей кофе с молоком.

20 июля 2024, 08:14

Еда «третьей культуры». Как приготовить итальянско-азиатские митболы и что такое концепция равенства кухонь, которую продвигает популярный блогер

Еда и культура меняются постоянно, но существуют традиции. Однако иногда, приходится приспосабливаться к обычаям другой страны, если ты в ней теперь живешь. Но стоит ли это делать?

19 июля 2024, 15:24

Рестораны

Сицилийская «перепичка». Традиционная быстрая еда Сицилии, которая вытеснила мировой фаст-фуд в своем родном городе

17 июля 2024, 19:28

Незабытые блюда. Какой на самом деле является крымскотатарская кухня и чем она похожа на украинскую

В пятом эпизоде подкаста NV Podcast Пізнай QIRIM говорили о крымскотатарской кухне, ее особенностях и связях с украинской.

13 июля 2024, 16:19

На природе или даже в ресторане. Что такое «турккафе» — скандинавский походный кофе, и как его сделать

Скандинавы пьют кофе так, будто он является частью их ДНК. Здесь он потребляется везде: от сельских кафе до офисов и просто на улицах или даже в горах.

11 июля 2024, 07:13

Когда День княгини Ольги по новому календарю ПЦУ 2024: новая дата, история праздника, традиции и запреты дня

Княгиня Ольга, первая правительница Киевской Руси, приняла христианство и отличалась своей активной поддержкой и распространением новой веры. Ее святость была признана Церковью столетия после ее смерти, а в 1547 году ее канонизировали.

11 июля 2024, 06:22

Каждое утро сладкое. Что едят на завтрак в Молдове

Соседняя небольшая страна, которая не имеет ни моря, ни гор, может, однако, похвастаться своей традиционной кухней. Завтраки здесь — это отголосок детства для многих из нас. Какие же блюда здесь предлагают утром

4 июля 2024, 07:36

Традиции коренных американцев. Звездный шеф рассказал о любимых блюдах племени Вампаноаг и рецепт на завтрак

В прошлом году шеф-повар из племени Машпи Вампаноаг Шерри Покнетт вошла в историю как первая женщина из коренного населения, которая получила награду Джеймса Бирда. Для National Geographic она рассказала о традициях своей семьи.

3 июля 2024, 07:45

Мамма Миа! Итальянцы назвали три самых тяжких кулинарных «преступления» против своей кухни

Итальянская кухня одна из самых любимых в мире, а лучшие шеф-повара десятилетиями тренируются, чтобы усовершенствовать мастерство приготовления традиционных блюд. Однако, когда дело доходит до модификаций аутентичных рецептов итальянцы не слишком довольны.

2 июля 2024, 15:27

«Три сестры». Почему коренные американцы высаживают кукурузу, фасоль и кабачки вместе, и что из них готовили — рецепт

Три сестры (кукуруза, фасоль и кабачки) высаживали коренные индейские садоводы в разных регионах Северной Америки. Цютрадицию до сих пор сохраняют в племенах и семьях. Три ингредиента превратились в замечательное аутентичное блюдо Суккоташ.

2 июля 2024, 13:20

Традиции

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10