Сергей Фурса

Удары по складам. Продуманная ли это стратегия?

Дерк-Ян Дейк

Забудьте о правиле 8 часов. Сколько сна вам нужно на самом деле

Екатерина Гольцберг

Екатерина Гольцберг

Поговорим о субъектности. От чего зависит формирование чувства собственного достоинства у ребенка

Тимоти Эш

Двойной сигнал Трампа. Так зачем все-таки шеф ЦРУ летал в Москву

Советы кулинара

От курицы гриль до стейка. Шесть ошибок в приготовлении на гриле, которые допускают даже опытные повара

Избежание этих ошибок поможет достичь лучшего вкуса курицы-гриль, котлет, стейков и т. д.

30 июля 2024, 23:00

Не в холодильник. Как нельзя хранить хлеб — рассказывает кулинарный эксперт

27 июля 2024, 16:43

Не только для упаковки. 10 способов использования полиэтиленовой пленки на кухне

Социальные сети иногда могут быть отличным местом, чтобы научиться маленьким хитростям, особенно на кухне.

23 июля 2024, 23:05

Кондитеру в помощь. Как хранить домашнюю глазурь, чтобы использовать месяцами

Согласитесь, лучшая часть хорошего торта — это глазурь.

23 июля 2024, 02:05

Лайфхак от фудблогера. Эти суперпростые способы хранения кинзы сохранят ее свежей неделями

Мы все имеем самые лучшие намерения, когда покупаем букеты свежей зелени на фермерском рынке.

22 июля 2024, 22:10

Для совершенной выпечки. Простой прием, чтобы ягоды не падали на дно формы для кексов

В то время, когда вы спешите на работу, потребность в быстром и легком завтраке возникает снова и снова.

22 июля 2024, 16:46

Гриль не нужен. Вот как поджарить кукурузу дома без специальных приборов

Одним из самых больших наслаждений лета является лучшая сладкая кукуруза. Она полезна и всегда желанна на кухне, независимо от времени года.

19 июля 2024, 04:38

Чтобы были под рукой. Восемь умных советов, как заранее сложить и заморозить бутерброды

В стране готовых обедов царят бутерброды. Вы можете собрать их утром, завернуть, а затем бросить в холодильник или взять с собой.

11 июля 2024, 02:10

Свежая в течение недель. Лучший способ хранить мяту

Свежая зелень является одним из лучших ингредиентов для придания вкуса любому блюду, как сладкому, так и соленому.

5 июля 2024, 10:39

Есть на каждой кухне. Один-единственный ингредиент поднимет ваше блюдо с рисом на новый уровень

Рис — это не только гарнир, но и звезда обеденного стола. Этот универсальный ингредиент обладает магией, способной преобразить любое блюдо.

27 февраля 2024, 02:33

Что нужно знать о проросшем чесноке. Безопасно ли его употреблять и как это влияет на вкус

Чеснок является незаменимым ингредиентом для многих блюд, но иногда он начинает прорастать, а вы можете не знать, что с этим делать. Узнайте, можно ли есть проросший чеснок и стоит ли удалять проростки.

24 февраля 2024, 05:05

Их легко исправить. Шеф-повар королевы Елизаветы раскрывает распространенные ошибки в приготовлении картофеля, которые часто делают все

Картофель является популярным и необходимым блюдом на каждом столе украинской хозяйки, но многие из нас делают ошибки при его приготовлении, замечает британский шеф-повар Джефф Бейкер, который когда-то готовил для королевы Елизаветы.

12 января 2024, 07:55

Молоко не понадобится. Секрет приготовления нежного омлета без одного из главных ингредиентов

Чтобы приготовить вкусный и нежный омлет не обязательно использовать молоко.

10 июня 2023, 02:01

Лайфхаки

Не стоит выбрасывать. Когда можно есть старое сало и как улучшить его вкус

Салу, пролежавшему в холодильнике долгое время, можно вернуть свежий вкус.

24 ноября 2022, 05:01

Десерт в стакане. Пять компотов из сезонных фруктов

Компот — отличная альтернатива порошковым сокам и лимонадам из супермаркетов.

23 октября 2022, 03:30

«Очень хочется оливье — это к психологу». Девять идей для новогоднего меню от Евгения Клопотенко

Если очень хочется оливье на Новый год, стоит посетить психолога, шутит кулинарный эксперт Евгений Клопотенко. Для приготовления салата ресторатор советует отказаться от покупки майонеза, а еще — запечь овощи, а не отваривать их.

20 декабря 2021, 12:52

Легкий ужин. Запеченные оладьи из кабачков с дипом из голубого сыра

Кабачковые оладьи — аппетитное и низкокалорийное блюдо. И простое в приготовлении, что делает его идеальным вариантом для ужина.

13 июня 2021, 02:09

Стоит попробовать. Рецепт сырника от Катажины Меллер

Необычный рецепт

13 августа 2019, 05:00

Пять необычных рецептов из привычных продуктов, – шеф-повар

Для открытий нужно совсем немного – перестать верить в то, что продукты можно использовать только в одном блюде

10 мая 2018, 20:37

Как вернуться в форму после праздников: пять советов. Блог Оксаны Скиталинской

Чтобы не навредить себе слишком экстремальными диетами, стоит знать несколько правил разгрузки организма

11 апреля 2018, 20:44

Советы кулинара

1
2
3
4
5
6
7