Вадим Денисенко

Вадим Денисенко

Лукашенко вызван к Путину. Это связано с участившимися тревогами в Киеве

Олег Шама

Россия глазами Маркса и Энгельса. Какие мысли этих авторов были запрещены в СССР

Стефан Вольф

Бунт Федорова и гнев Банковой

Артур Дронь

Исключительные тексты. Пять недавно прочитанных книг, которые мне понравились

Советы кулинара

Чтобы результат был идеальным. Четыре причины, почему ваш суп пресный — и как сделать его вкусным

Нет ничего более успокаивающего, чем тарелка домашнего супа, будь то суп из чечевицы прохладным вечером, питательная миска с куриной лапшой, когда плохая погода, или изысканный морковно-имбирный суп на обед.

24 февраля 2025, 09:03

А что, так можно? Как уменьшить количество сахара в десертах и выпечке и когда можно обойтись без него

В переходе на более здоровое питание нам определенно захочется сократить количество сахара в рационе, или убрать его вообще. Но как же любимые десерты, неужели нельзя сделать их сладкими без сахара, или хотя бы класть меньше?

6 февраля 2025, 16:02

Не тратьте деньги впустую. Кухонные инструменты, которые не стоят покупки

Независимо от того, опытный ли вы повар или абсолютный новичок, скорее всего, вы сталкивались с кухонными инструментами, которые не оправдывают ожиданий.

17 января 2025, 20:22

Возможно все, но есть исключения. Какие продукты лучше не готовить в чугунной сковороде

Технически на чугунной сковороде можно приготовить почти все.

16 января 2025, 17:46

Из французского хлеба. Как использовать багет во вкусных рецептах на обед и завтрак

С хрустящей золотистой корочкой и рыхлой серединой, классический французский багет — идеальный хлеб, который можно использовать как основу для бутербродов, выпечки и многого другого. Захватите один в следующий раз, когда будете в магазине, и попробуйте одну из этих вкусных, бюджетных идей для перекуса.

11 января 2025, 08:13

Не майонез. Пять классических французских соусов, которые сделают ваши блюда непревзойденными

Соусы — казалось бы такая простая вещь, но без нее еда, как новогодняя елка без украшений. Кроме того, они являются искусством, которое NV FOOD предлагает вам начать осваивать.

20 декабря 2024, 20:15

Яркий и вкусный. В чем польза граната и как быстро его почистить

В гранатах мало калорий и жира, но много клетчатки, витаминов и минералов. К тому же, зерна этого фрукта эффектно смотрятся в салатах к новогоднему или рождественскому столу.

22 ноября 2024, 09:36

«Сначала надо созерцать тарелку». Как правильно есть рамен — известный японский суп

Рамен — это новые суши, как бы странно это ни звучало. Традиционный японский суп захватил этот мир своей насыщенностью вкуса, утилитарностью и определенным ритуалом, который заставляет чувствовать дрожь перед употреблением.

29 октября 2024, 16:30

Лайфхаки

Хрустящий и золотистый. Семь шагов идеального приготовления жареного лука без подгорания

Жареный лук добавляют к множеству блюд, поэтому готовить его нужно чрезвычайно тщательно.

4 октября 2024, 01:17

Мясо точно будет нежным. Пять ошибок, которых следует избегать, готовя рагу из говядины

Ароматное рагу, наполненное нежными кубиками мяса и сытными овощами, является основным блюдом, и мы хотим убедиться, что вы готовите его как профессионал.

3 сентября 2024, 11:46

Чтобы не собирать семена. Тиктокерка поделилась, как лучше очищать и нарезать болгарский перец

28 августа 2024, 22:10

Полезный и вкусный. Что такое фенхель и как его использовать

Несмотря на то, что эта травянистая луковица была частью ближневосточной и индийской кухни на протяжении многих поколений, она также произвела большой фурор в Америке и Европе, придавая свой особый мягкий вкус аниса супам и салатам, стир-фрай и тому подобное.

25 августа 2024, 18:29

Метод на миллион. Как помыть малину, не раздавливая нежные плоды

Эти ягоды легко рассыпаются, поэтому важно знать, как с ними правильно обращаться.

20 августа 2024, 22:05

Готовим как в стейк-хаусе. Что такое стейк портерхаус и как его лучше готовить

Этого стейка хватит на двоих, но мы не будем осуждать вас за то, что вы съедите весь сами.

15 августа 2024, 18:16

Будет свежей до двух недель. Как хранить кинзу, чтобы она оставалась свежей дольше

Немного ингредиентов вызывают больше споров, чем кинза. Но если ваши вкусовые рецепторы соглашаются, что эта трава является вкусной, вы, скорее всего, купите несколько пучков.

15 августа 2024, 15:10

Делайте, как пиццайоло. Пять ключевых шагов для растягивания теста для пиццы

Некоторые люди утверждают, что пиццу очень легко приготовить дома. И во многом это так. Тесто готовится просто, и когда оно растянется, пиццу нужно просто испечь в горячей духовке.

14 августа 2024, 16:23

Это стоит знать. Что такое нейтральное масло и когда его использовать для приготовления пищи

Когда дело доходит до приготовления пищи с маслом, не все сорта подходят одинаково.

14 августа 2024, 14:53

Родом из Японии. Что такое паста мисо, как ее хранить и использовать

Мисо имеет долгую историю в японской кухне и является основным ингредиентом еще с седьмого века.

1 августа 2024, 20:51

Только по цвету? Чем отличаются цуккини и кабачки и существенна ли эта разница

Цуккини и кабачок визуально похожи, хотя и имеют разный цвет.

31 июля 2024, 15:05

Объясняют эксперты. Может ли мясо на гриле повысить риск рака

Запах еды, жареной на гриле, является признаком летних развлечений, но типичный метод приготовления может быть не лучшим вариантом для вашего здоровья, предупреждают эксперты.

31 июля 2024, 13:05

Советы кулинара

1
2
3
4
5
6
7