Алексей Бондарев

Алексей Бондарев

ТОП-6 лучших фильмов живого классика Алехандро Гонсалеса Иньярриту

Юрий Федоренко

Российская экономика тонет. О «бавовне» в Самаре и Волгограде

Виталий Портников

Виталий Портников

Чего не видит «миротворец» Алексей Гончаренко

Катарина Матернова

Катарина Матернова

Путин, мы остаемся!

Соль

Медицина

Эксперты бьют тревогу: 75% соли мы потребляем из готовой пищи, даже не подозревая об этом

Соль остается важной частью нашего рациона, однако важно помнить: в 2,5 г соли содержится 1 г натрия. Именно его избыточное количество вредит: он способствует повышению давления, чрезмерной нагрузке на сердце и сосуды, что повышает риск развития инсульта, инфаркта и сердечной недостаточности.

7 октября 2025, 11:00

Большие скопления. Под Мертвым морем соляные гиганты растут прямо под ногами

Мертвое море — не только самый соленый водоем на Земле, но и природная лаборатория для изучения формирования гигантских подземных соляных залежей.

21 сентября 2025, 21:00

Неожиданное открытие. «Соляные гиганты» Мертвого моря помогают понять прошлое Земли

Огромные залежи соли вокруг Мертвого моря, известные как соляные гиганты, образуются в результате испарения сверхсоленой воды озера. Новое исследование объяснило, как формируются эти массивы галита (минеральной соли).

12 августа 2025, 08:30

Свой бизнес

Запускают одно из старейших месторождений. Украина сократила импорт соли наполовину

Украина в январе-июне 2025 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года уменьшила импорт соли на 46%, с 391,186 тыс. тонн до 211,692 тыс. тонн.

28 июля 2025, 16:19

Свой бизнес

Разрабатывали с X века. В Украине на одном из старейших месторождений возобновят добычу соли

На Долинском месторождении на Ивано-Франковщине вскоре возобновится добыча соли.

21 июля 2025, 13:14

Не отказывайтесь. Шесть полезных продуктов с повышенным содержанием соли

Соль — жизненно важный минерал, который играет ключевую роль в поддержании водно-солевого баланса и работе нервной системы. Но, как показывает практика, большинство людей потребляют ее слишком много.

22 мая 2025, 15:40

Употребление соли повышает тревожность и может вести к депрессии — исследование

Добавление соли в пищу — привычка, которой многие придерживаются автоматически, не задумываясь о ее возможных последствиях.

15 апреля 2025, 11:35

Есть на каждой кухне. Домашнее средство от боли в горле, которое рекомендуют медики

Если вы недавно перенесли простуду, грипп, COVID-19 или другую вирусную инфекцию, вы, скорее всего, искали способы облегчить симптомы. И, возможно, наткнулись на совет: полоскать горло соленой водой.

13 февраля 2025, 15:31

Регулирует давление и поддерживает мышцы. Ограничив один-единственный продукт, вы существенно снижаете риск инсульта

Соль — жизненно важный микроэлемент, который играет ключевую роль в работе организма. Он выступает как минерал и электролит, участвуя в транспортировке питательных веществ в клетки, поддержании баланса жидкости, функционировании нервной и мышечной систем, а также регулировании кровяного давления. Однако современный рацион зачастую содержит его в избытке.

12 февраля 2025, 14:23

Есть разница. Диетолог рассказала, какая соль наиболее полезна

Большинство людей часто путают понятия соль и натрий, хотя на самом деле это разные вещи. Соль представляет собой соединение двух ключевых минералов — натрия и хлорида.

18 декабря 2024, 17:31

Пять способов. Шеф-повар Евгений Клопотенко рассказал, как спасти пересоленное блюдо без добавления воды

Некоторые продукты очень хорошо поглощают соль

25 ноября 2024, 23:03

Лайфхаки

Когда превышены пропорции соли. Опытные кулинары назвали два продукта, которые помогут спасти пересоленную рыбу

Рыба, которую засолили собственноручно, всегда вкуснее магазинных вариантов, кроме случаев, когда соли получилось много, но и тогда ее можно сделать аппетитной.

6 ноября 2024, 01:23

Лайфхаки

Когда рассыпалась соль. Что означают народные приметы и суеверия и стоит ли верить в них

Соль рассыпается почти ежедневно на наших кухнях и вызывает у многих ощущение неизбежных неприятностей.

11 октября 2024, 03:35

Лайфхаки

Чтобы вещи оставались мягкими. Каким продуктом из кухни можно заменить кондиционер для белья

Некоторые вещи теряют свою мягкость уже после нескольких циклов стирки, чтобы этого не произошло, обычно используют кондиционер для белья.

27 сентября 2024, 04:01

Лайфхаки

Без маринада. Два способа сделать любое мясо мягким и сочным

Два простых способа позволят сделать жесткое мясо мягким и сочным не меняя его естественный вкус.

26 сентября 2024, 16:04

Лайфхаки

Маринованный без уксуса. Как приготовить нежный лук для салатов и гарниров

Приготовить лук, чтобы получился без горечи, очень просто, к тому же как оказалось, для этого необязательно использовать уксус.

16 сентября 2024, 12:37

Со специями и чаем. Рецепт засолки скумбрии в простом душистом маринаде

Соленая скумбрия идеально сочетается с теплой печеной или вареной картошкой и делает ужин невероятно вкусным.

13 августа 2024, 23:05

С чесноком, специями или травами. Рецепт душистой пряной соли для разнообразных салатов и других любимых блюд

Душистая и пряная соль собственного приготовления придает блюдам невероятный вкус.

8 августа 2024, 12:22

Все гениальное — просто. Эти два привычных ингредиента помогут усовершенствовать ваши коктейли

Солевой раствор и перечная настойка — лучшие друзья миксолога.

7 августа 2024, 18:15

Рассказывает шеф. Что такое кошерная соль, отличается ли она от обычной и когда ее используют в рецептах

Если вы любите готовить по иностранным рецептам, вы не раз наталкивались на такой ингредиент как кошерная соль. Знаете ли вы в чем ее особенность?

29 июня 2024, 15:41

Соль

1
2
3
4
5
6
7