Валерий Пекар

На примере Одиссеи Нолана. Что происходит с нами сегодня

Владимир Фесенко

Владимир Фесенко

Возвращение Ермака и Картоночного Майдана

Сергей Фурса

Эти люди пугают. О ТЦК, бронировании и нарушениях закона

Захар Грынив

Wildberries — это вам не Amazon. Война под прикрытием маркетплейса

Сливочное масло

Компании / Рынки

Европейский тренд. В Украине осенью подорожает популярный продукт

Украинский рынок сливочного масла демонстрирует признаки стабилизации, несмотря на значительные запасы, отечественные производители больше не спешат продавать продукцию по минимальным ценам, ожидая осеннего подорожания.

17 августа, 15:48

Компании / Рынки

Опередила Азербайджан. Молдова стала крупнейшим покупателем украинского базового продукта в 2026 году

Экспорт сливочного масла из Украины в январе-мае 2026 года по сравнению с аналогичным периодом 2025 года сократился в 2,1 раза до 3,8 тыс. тонн.

1 июля, 10:26

Рестораны

Креативность без границ. Шесть способов, которыми шеф-повара сегодня используют сливочное масло

Шеф-повара переосмысливают возможности классического ингредиента, который часто просто служит приправой к каше или картофельному пюре. От обманки, имитирующей лесной мох, до основы, сочетающей кентийскую камбалу с водорослями.

27 июня, 19:25

Лучше оливкового масла? Чем полезно сливочное масло и стоит ли есть его регулярно

Сливочное масло содержит небольшое количество витаминов A, D, E и K, а также помогает организму усваивать жирорастворимые питательные вещества.

8 мая, 08:11

Не испортите тесто для паски. Секреты правильного добавления сливочного масла

Накануне выпекания пасок важно позаботиться не только о рецепте, но и о правильном вымешивании теста.

7 апреля, 15:56

Свой бизнес

Опережает Азербайджан. Молдова стала крупнейшим покупателем еще одного украинского базового продукта

Экспорт сливочного масла из Украины в январе-феврале 2026 года по сравнению с аналогичным периодом 2025 года уменьшился на 11,1% до 1,6 тыс. тонн, а в денежном эквиваленте — на 27,7% до $9,4 млн.

1 апреля, 11:16

«Бронекофе». Среди кофеманов распространяется новый тренд, который способен улучшить вкус вашего кофе

Еще несколько лет назад идея добавить в кофе сливочное масло казалась странной или даже абсурдной.

3 февраля, 17:14

Чтобы выпечка была удачной. Как быстро и безопасно довести масло до комнатной температуры

Если вы когда-нибудь решали испечь партию печенья в последнюю минуту, вы знаете, что безопасное и быстрое доведение одного или двух кусочков масла до комнатной температуры является важным, но это также сложное дело.

13 января, 05:05

Не Франция. Лидер потребления сливочного масла в мире — небольшая страна Европы

Вы можете намазывать масло на кусок хлеба, выпекать из него печенье, смазывать им стейк в чугунной сковороде и многое другое. Но какая страна является королем любителей масла?

3 января, 16:39

Свой бизнес

Несмотря на удешевление сырья. В Украине остается убыточным производство популярного продукта

В Украине остается убыточным производство сливочного масла, а также сухого молока, несмотря на снижение цены на молоко-сырье.

24 декабря 2025, 10:28

Рестораны

Вы такого еще не видели. В Европе открылся бар, посвященный сливочному маслу

В Сен-Жиль заработало кафе, которое посвятило себя продукту, который мы считали предназначенным только для утренних бутербродов. Здесь он становится звездой, движущей силой и вдохновением.

5 декабря 2025, 16:34

Экономика

«Производители работают даже в убыток». В Украине может значительно подешеветь популярный продукт вслед за Европой

Цены на сливочное масло в Украине могут снизиться на 30−35%.

25 ноября 2025, 15:28

Так как лучше? Вирусный и противоречивый кухонный лайфхак разделил Интернет

Интернет — замечательное место, которое предлагает мгновенный доступ к советам и хитростям почти для всего. Социальные сети позволяют действительно гениальным жизненным, кухонным и кулинарным лайфхакам легко стать вирусными, распространяя знания, меняющие жизнь, одним нажатием нескольких кнопок.

24 ноября 2025, 20:05

Спорный вопрос. Что полезнее для здоровья — маргарин или сливочное масло?

Сегодня сливочное масло снова бьет рекорды продаж и значительно обгоняет маргарин, хотя еще несколько десятилетий назад ситуация была противоположной.

20 ноября 2025, 08:08

Секрет раскрыт. Этот ингредиент в вашей выпечке сделает ее более полезной и вкусной

Оливковое масло уже давно является звездой кулинарии. Это наше любимое масло: шелковистое, ароматное и удивительно универсальное.

14 ноября 2025, 06:46

Свой бизнес

Производство стало убыточным. Некоторые украинские заводы приостановили выпуск популярного продукта

Из-за убыточности производства некоторые отечественные заводы уже сократили или временно прекратили выпуск сливочного масла. В результате объемы его производства в октябре стали ниже, чем в прошлом году.

3 ноября 2025, 14:27

Экономика

Повлияли пошлины Трампа. Цены на молочную продукцию в странах ЕС упали — почему это плохая новость для украинских производителей

Сливочное масло, сыры и другие молочные продукты стремительно дешевеют в странах ЕС и США — цены на эти продукты ниже, чем в нашей стране. Украинские производители не только теряют рынки сбыта, но и вынуждены конкурировать с импортом внутри страны.

28 октября 2025, 15:28

В хлеб, и на хлеб. Чем заменить сливочное масло в тесте, намазках, и десертах

Планируете овсяное печенье, выпечку кексов, или просто хочется с чем-то подать утренние тосты, но нет сливочного масла? NV FOOD подготовил для вас варианты, чем можно заменить его в своих блюдах.

21 октября 2025, 05:18

Компании / Рынки

Снизился экспорт. Украинский продукт проигрывает конкуренцию дешевому американскому на рынке ЕС

В Украине, вследствие сокращения объемов экспорта молочных продуктов, стало убыточным производство масла, сухого молока, казеина и сырного продукта.

24 сентября 2025, 13:15

Экономика

В результате упало потребление. В России резко подорожал популярный продукт

Резкий рост цен на сливочное масло в РФ привел к падению его продаж. В январе-июле 2025 года в России было реализовано в натуральном выражении на 14,7% меньше этого продукта, чем в январе-июле 2024 года.

11 сентября 2025, 13:15

Сливочное масло

1
2
3
4