Сергей Мисюра

Тактика России сработала. У нас антирекорд

Антон Сененко

«И что ты делал во время обстрела?»

Алексей Гарань

Нужно думать о том, как победить в войне, а не на выборах

Виталий Портников

Виталий Портников

Тем, кто в Москве

Сливочное масло

Присмотритесь внимательнее. Как отличить сливочное масло от подделки

Положенное на ломтик подрумяненного, еще горячего хлеба, сливочное масло становится желанным гурманским наслаждением. Стоит лишь выбрать хороший вкусный и достойный смакования продукт.

24 июля 2025, 05:41

Храните правильно. Масло портится — и вот как это определить и продлить срок годности

Сливочное масло может быть основным продуктом на кухне, но то, сколько вы используете и как часто, зависит от повара. Некоторые могут использовать килограммы масла, выпекая печенье и торты, другие могут лишь изредка намазывать немного на тосты.

17 июля 2025, 05:05

Опаснее, чем вы думали. Новое исследование пролило свет на вред заменителей сливочного масла

Дискуссии о пользе и вреде различных жиров — масла, маргарина и растительных масел — продолжаются уже десятилетиями. Особенно много внимания уделяется трансжирам, содержащимся в старых рецептурах маргарина, поскольку их связывают с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний.

5 июня 2025, 17:20

Полезно знать. Разница между маслом гхи и обычным — и когда использовать каждое из них

Основной продукт индийской кухни, топленое масло придает неповторимый вкус овощам, мясу и десертам.

13 мая 2025, 06:14

Экономика

Рекордное подорожание за 17 лет. РФ закупает один из базовых видов продовольствия в странах другого континента

После рекордного за 17 лет скачка цен на сливочное масло Россия начала закупать этот продукт в Аргентине, которая вместе с Уругваем стала одним из крупнейших его поставщиков в страну.

26 марта 2025, 16:09

Не морозилка. Храните сливочное масло именно в этом месте, чтобы оно оставалось свежим в 4−8 раз дольше срока годности

Сливочное масло является одним из основных пищевых продуктов. Это ключевой компонент в бесчисленных рецептах, но продолжается дискуссия об оптимальном способе его хранения — и ответ может вас удивить.

19 марта 2025, 04:54

Новое исследование. Потребление меньшего количества этого продукта может улучшить здоровье, защитить от болезней сердца и рака

Согласно новому отчету, люди, которые употребляли больше растительных масел, особенно соевого, рапсового и оливкового, имели меньшую вероятность преждевременной смерти.

16 марта 2025, 06:05

Экономика

10-летний рекорд. В Украине стремительно дорожает один из молочных продуктов

Годовая потребительская инфляция сливочного масла в январе 2025 года продолжила расти и достигла почти 34% по сравнению с январем 2024 года.

21 февраля 2025, 10:27

Экономика

Снизилась покупательная способность. Из-за высоких цен украинцы реже потребляют один из базовых видов продукции

На внутреннем рынке Украины существуют определенные признаки стабилизации цен на молочную продукцию. Цены на большинство позиций свежей молочной продукции не существенно повысились.

4 февраля 2025, 14:08

«Сделайте фото, а потом выбросьте». 14 продуктов, которые стоит перестать добавлять в кофе, по мнению бариста

Самое удачное сочетание с кофе — это то, что вам по вкусу. Но ваш рецепт могут и не оценить люди вокруг и баристы. Рассказываем, какие продукты советуют не класть в напиток.

1 февраля 2025, 07:10

Экономика

Цены движутся вниз. После подорожания осенью 2024-го в Украине наконец начал дешеветь один из базовых видов продукции

Цены на молоко-сырье в Украине снизились в начале января под влиянием сокращения спроса со стороны молокоперерабатывающих предприятий в период новогодних праздников.

9 января 2025, 16:13

Экономика

Золотые яйца и не только. Почему дорожают продукты первой необходимости и как изменятся цены в ближайшее время

Молочное сырье в этом году подорожало сразу на 27%, объясняют игроки рынка.

18 ноября 2024, 21:16

Натуральное и вкусное. Как выбрать сливочное масло и проверить его качество в домашних условиях

Многие люди потребляют масло чуть ли не ежедневно, и это неудивительно — оно приятное на вкус, нежное и ароматное.

18 ноября 2024, 03:35

Экономика

Больше всего подорожало растительное масло. Мировые цены на продовольствие бьют рекорды

В октябре 2024 года Индекс продовольственных цен FAO (продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН) составил в среднем 127,4 пунктов, что на 2% выше, чем в сентябре, и является самым высоким показателем с апреля 2023 года.

9 ноября 2024, 14:01

Экономика

Россия начала покупать масло у ОАЭ и Турции из-за резкого роста цен

Россия импортирует сливочное масло из Объединенных Арабских Эмиратов и Турции для сдерживания резкого роста цен на внутреннем рынке, что вызвало беспокойство среди населения.

4 ноября 2024, 07:05

Жители Москвы ради сливочного масла начали идти на вооруженные ограбления — видео

В РФ из-за стремительного роста цен на сливочное масло оно стало настолько недоступным для рядовых россиян, что они уже готовы идти ради него на вооруженные ограбления.

29 октября 2024, 16:16

На десерт во Францию. Как приготовить известные крепс по рецепту француженки — секрет «кружевных» блинов

Вы можете быть наслышаны об известных французских блинах крепс. Они занимают особое место в сердцах французов и гурманов в мире. Как же их готовят сами французы?

29 июля 2024, 11:07

Не просто вкусно. Что добавить к вашей яичнице, чтобы получить настоящий вкус умами

Чтобы приготовить идеальную яичницу, одобренную шеф-поваром, вкусную и ароматную — вам нужен жир — будь то сливочное масло, растительное масло или смалец. Но что сделает ваше блюдо насыщенным пятым вкусом, умами, рассказываем ниже.

15 мая 2024, 05:22

С видом на горы и чашечкой кофе. Что едят в Швейцарии на завтрак — рецепт оригинальных мюсли

Немного больше, чем фондю и швейцарский шоколад. А если быть точным, совсем не немножко. Кухня Швейцарии полна изюминок и сюрпризов. О некоторых из них узнаем из завтраков, которые здесь традиционно едят с видом на горы.

5 мая 2024, 06:33

«Гастрономический экспириенс по миру». Украинки запустили фудбюро Butter Buro в Париже

Шеф-повар Александра Стукальская и шеф-кондитер Алина Прокопенко вместе запустили платформу для кейтеринга и организации частных ужинов.

26 апреля 2024, 15:39

Сливочное масло

1
2
3
4