Сергей Мисюра

Тихой сапой мы движемся в правильном направлении

Тимоти Эш

Будет хуже перед тем, как стать лучше. Трамп мечется и развязал Путину руки

Андрей Ильенко

Что я прочитал в соцсетях на свою голову

Дмитрий Бобрицкий

Дмитрий Бобрицкий

Киев не успевает: На каком этапе подготовка столицы к зиме

Поколение Z

Больше не будут выдерживать. Бордо возрождает винную традицию XIX века ради поколения зумеров

Для современной аудитории винодельческий регион Бордо обновляет концепцию кларета. Это необходимо, чтобы сделать акцент на легких винах с низким содержанием танинов, не выдержанных в дубе, которые можно охлаждать в холодильнике. Это удобный формат с низким содержанием алкоголя.

6 августа, 17:53

IT-индустрия

Акции упали на 10%. Tinder спасает приложение вечеринками для поколения Z в реальном мире

Приложение для знакомств Tinder завершило второй квартал падением выручки, после чего акции Match Group на внебиржевых торгах потеряли более 10%.

5 августа, 21:45

Поколение Z переходит на новый формат потребления вина — и речь не идет об отказе от алкоголя

Стеклянные бутылки — один из основных источников выбросов углерода при производстве вина из-за нагрузки на транспорт. Поколение Z выбирает иное решение — и оно даже удобнее.

25 июля, 12:59

Бордо завоевывает поколение Z — почему молодые вайнлаверы выбирают вина этого региона

Несмотря на устоявшееся представление, что младшая аудитория тяготеет к «новым» регионам и трендовым напиткам, последние годы демонстрируют обратную динамику.

16 апреля, 20:08

Переписывает правила вечеринок. Как поколение Z переосмысливает употребление алкоголя — и какими напитками его заменяют

Алкоголь и социальные мероприятия были тесно связаны в течение десятилетий, но в 2026 году ситуация меняется.

28 марта, 15:47

Рестораны

«Сегодня это просто невозможно». Евгений Клопотенко прокомментировал скандал в Noma

11 марта, 12:02

Рестораны

Какие программы лояльности выбирает поколение Z, заставляя рестораны адаптироваться

Поколение Z не просто регистрируется в программах лояльности ресторанов. Они поднимают планку того, как эти программы должны работать.

27 февраля, 12:40

Эксперты объяснили, почему поколение Z так любит спешелти кофе

Молодое поколение все чаще отказывается пить американо, предпочитая инстаграмные напитки, которые быстро готовятся и соответствуют их ценностям.

21 февраля, 09:48

Рестораны

Почему поколение Z чаще ходит в кафе и сколько платит за это

В прошлом году в Украине наиболее популярными были кафе, которые предлагают суши и пиццу. В то же время кафе и рестораны, кроме блюд, предлагают другой путь удержания гостя — программы лояльности.

17 февраля, 13:53

Каноны разрушаются. Вот что значит «выпить» для нового поколения Z

С наступлением «Сухого января» поколение Z уже значительно опережает других.

26 января, 14:45

Не кофе. Какой напиток пьет поколение Z перед вылетом в аэропорту — и вот почему

Что лучше пить, чтобы чувствовать себя лучше во время длительного путешествия? Наиболее очевидный ответ — вода, однако в соцсетях считают иначе. Сейчас японский зеленый чай стал маст-хэв во время поездок молодежи.

4 января, 18:38

Больше не пьем. Почему потребители вина не будут покупать дешевые бутылки и кто вообще отказывается пить

Эрнест Хемингуэй, известный любитель выпить, говорил, что единственное, о чем он жалеет в жизни, это то, что не пил больше вина. К удивлению винодельческой промышленности, все меньше людей, похоже, разделяют это мнение. Спрос на питье стремительно падает во всем мире.

2 января, 15:35

Поколение Z незаметно переписывает правила виноделия: вот какие вина выходят из моды

Данные показывают, что рост заинтересованности поколения Z в вине обусловлен более легкими стилями, ценностными привычками покупок и дегустационными залами, которые подчеркивают связь и прозрачность, а не традиционные признаки.

23 декабря 2025, 19:36

Поколение Z не хочет обсуждать алкоголь и это уже положило начало новому барному тренду

Молодежь отказывается пить, тогда как старшие люди только «за», чтобы выпить бокал-другой за ужином. Действительно ли это так, и что заставляет поколение зумеров обойтись соком или безалкогольным коктейлем?

22 декабря 2025, 14:04

Поколение Z возрождает ресторанный тренд своего детства, который не всем по душе

Если ваше детство или подростковый возраст пришлись на 2010-е, то вы вспомните тот неудобный момент сидения с незнакомцами за общим столом. Но теперь это оказывается хорошим способом поделиться блюдом, и найти друзей.

23 ноября 2025, 12:02

Бабченко: Поколение Z уже выращено в Ирландии. Кто победил на выборах

Президентом Ирландии избрана социалистка Кэтрин Коннолли, известная своими ультра-пропалестинскими взглядами. Дело в том, кто ее выбрал.

27 октября 2025, 12:53

Блоги.Life

Те, кому ощутимо за 50, и те, кому едва исполнилось 20. Что я понял о различиях этих поколений, — ресторатор Савелий Либкин

Мне уже поздно учиться у тех, кто старше меня, — теперь я учусь у тех, кто младше

14 июня 2025, 01:30

«Жалуются на каждую мелочь»: американские бармены рассказали о том, какое поколение ведет себя хуже всего в заведениях

Посетители из поколения Z начали платить за каждый выпитый напиток сразу в барах и не могут быстро сделать заказ. Впрочем, этикет старших клиентов тоже не идеален.

11 июня 2025, 23:03

Рестораны

«Сэкономить 7 долларов». Трендом TikTok стала находка поколения Z — бюджетная альтернатива кофейням

28 апреля 2025, 16:24

Блоги.Life

В условиях постоянного кризиса. Что больше всего ценит в жизни поколение Z, — исследователи

Это поколение растет в условиях постоянного кризиса и экзистенциальной угрозы — и приоритеты оказались соответствующими

4 февраля 2025, 02:12

Поколение Z

1
2
3