Рестораны
Маскулинность, деньги и «кулинарный расизм». Почему веганский ресторан вызвал культурные войны в Италии
В последние десятилетия итальянские ультраправые пытались криминализировать веганскую кухню. Культурная война за еду напоминает о прошлом страны, запятнанном политикой фашизма.
28 августа 2024, 18:12