Сергей Таран

Что должен сделать ЕС после выборов в Молдове

Юрий Федоренко

Что такое победа

Виталий Портников

Виталий Портников

Как реально Трамп может принудить Путина прекратить войну

Иван Компан

Не пора ли вспомнить о защите?

мясо из пробирки

Рестораны

Маскулинность, деньги и «кулинарный расизм». Почему веганский ресторан вызвал культурные войны в Италии

В последние десятилетия итальянские ультраправые пытались криминализировать веганскую кухню. Культурная война за еду напоминает о прошлом страны, запятнанном политикой фашизма.

28 августа 2024, 18:12

Как настоящее. В Южной Корее создали искусственное мясо с натуральным вкусом и ароматом

Новое выращенное в лаборатории мясо, обладающее аппетитным вкусом и запахом, может улучшить восприятие обществом искусственных стейков.

13 июля 2024, 17:30

Нам всем придется это есть. Доктор Комаровский назвал пять основных трендов в питании будущего

Как человечество планирует питаться дальше?

16 июня 2021, 09:01

Покупать будете? Вскоре мясо из пробирки станет дешевле обычного — исследование

К 2030 году создание искусственного мяса будет обходиться дешевле, чем использование обычного мяса. Также на изготовление мяса в лаборатории будет уходить намного меньше ресурсов планеты.

7 апреля 2021, 19:08

Жареные сверчки и мясо из пробирки. Как изменится наша еда в ближайшем будущем, — обозреватель The Economist

Приготовьтесь уплетать за обе щеки насекомых и лабораторное мясо

1 марта 2021, 16:35

Инновации

Мечта вегана. Украинская компания начала производство искусственного мяса

Украинская кондитерская компания АВК запустила собственное производство искусственного мяса под брендом Dreameat.

12 января 2021, 14:58

Ни одно животное не пострадает. Как производят мясо из пробирки и когда оно появится на столах украинцев

К 2035 году искусственное мясо будет стоить в 10 раз дешевле, чем натуральный продукт. Синтезированные белки будут лучшего качества, будут более питательными, полезными и вкусными.

9 декабря 2020, 20:00

мясо из пробирки