Роберт Таибби

Это сделает вас счастливее. Пять способов взять жизнь в свои руки

Виктория Вагнер

Виктория Вагнер

На что надеется Путин. Каковы перспективы продления жизни российского диктатора

Александра Соломон

Александра Соломон

Без объяснений и прощания. Что нужно знать, если вы стали жертвой гостинга

Тарас Мишляев

Почему Польша и Украина заговорили на «разных языках»

Лосось

Знаменитый гравлакс. Как засолить лосось по-скандинавски

Речь, конечно же, о знаменитом рецепте лосося гравлакс, который уместен как на праздничном столе, так и в повседневной жизни, ведь омега 3 организму требуются постоянно.

15 декабря 2021, 03:16

Чашка и пазлы из спермы рыбы. В Китае создали эко-альтернативу пластика из семенной жидкости лосося и растительного масла

Ученый Дайонг Ян и его команда из Тяньцзинского университета создали экологическую альтернативу пластику, использовав для этого сперму лосося и растительное масло. Об этом пишет Euronews.

1 декабря 2021, 19:27

Еда японских рыбаков. Рецепт намеро — тартара из лосося от Йоши Фудзивара

Ресторатор и шеф-повар рассказал, как приготовить филе лосося по традиционному японскому рецепту.

24 июня 2021, 03:23

Проще простого. Итальянский шеф раскрыл секреты приготовления идеального тартара из лосося

После праздников хочется легких блюд и ярких вкусовых впечатлений. Тартар из лосося по рецепту Костантино Пассалаквы соответствует этим требованиям, а еще обеспечит организму порцию омега 3.

11 января 2020, 02:06

Венецианская лазанья. Запеканка с лососем по рецепту Марко Черветти

Венецианский вариант лазаньи с овощами и рыбой от итальянского шефа Марко Черветти.

10 января 2020, 08:49

В результате рекордного потепления воды на Аляске массово вымирает лосось

Этим летом температура воды в реках Аляски поднялась до рекордных показателей, что привело к массовому вымиранию лосося.

18 августа 2019, 07:44

Не всем плохо. Лосось на Аляске стал лучше питаться из-за глобального потепления

Более обильная пресноводная пища, которая появилась из-за потепления климата, изменила жизненный цикл одного из самых важных видов лосося в мире.

6 июня 2019, 08:00

Есть ли в лососе антибиотики? Посол Норвегии рассказал НВ, как правильно выбирать рыбу

Уле Терье Хорпестад, седьмой посол Норвегии в Украине, в интервью журналу НВ прокомментировал главный миф о норвежском лососе и дал совет, как правильно его выбирать.

18 мая 2019, 19:06

Инновации

Приятного аппетита. В США разрешили выращивание лосося-ГМО

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) сняло запрет, который мешал выращиванию генномодифицированной рыбы.

11 марта 2019, 12:03

Анчоусы, кимчи и шоколад. Семь продуктов для борьбы с сезонной депрессией

Срочно необходимо естественное повышение настроения этой осенью и зимой? Попробуйте ввести в рацион некоторые из продуктов, которые известны тем, что помогают при сезонной депрессии

9 ноября 2017, 12:15

Что приготовить на 8 марта: три рецепта для мужчин от кулинара

Пришел, наконец, тот день, когда нужно не просто любить своих жен, но и доказать им эту любовь

8 марта 2017, 09:27

Лосось

1
2
3
4