Тимоти Снайдер

Большая ложь Трампа об Украине

Игорь Луценко

Четыре вопроса о бронировании к премьер-министру Корецкому

Артем Биденко

Без морали. Как президенты США дружили с Россией

Роберт Таибби

Два пути к исцелению. Какой из них ваш?

Лайфхак

Интервальное голодание подходит не всем: что показало новое исследование

Интервальное голодание часто преподносят как простой способ похудеть: достаточно сократить количество часов, в течение которых можно есть, — и вес якобы начнет снижаться сам по себе.

2 октября, 13:18

Для экономии и безопасности. Как правильно организовать пространство в холодильнике: где хранить мясо, овощи, яйца и готовые блюда

Правильная организация холодильника — это не просто вопрос порядка. От того, где именно лежат сырое мясо, молочные продукты или готовая еда, зависят и срок их свежести, и риск перекрестного загрязнения.

2 октября, 09:19

Не хочется завтракать? Когда отсутствие утреннего аппетита — это нормально, а когда стоит обратить на это внимание

«Завтрак — самый важный прием пищи» — эту фразу многие слышали с детства. Поэтому человек, который не испытывает голода по утрам и может спокойно обходиться без еды несколько часов, нередко начинает думать, что с его организмом что-то не так.

2 октября, 07:00

Секрет яскравого борщу. Що додати в каструлю наприкінці варіння — лайфгак та топ-рецепти

Одного лишь свеклы может быть недостаточно, чтобы борщ получился насыщенного цвета. Существует простой кухонный лайфхак, который поможет сделать его еще аппетитнее.

30 сентября, 16:11

Прорастет ли в желудке? Что будет, если случайно проглотить косточку апельсина

В детстве проглотить косточку для многих означало, что она прорастет в животе. Но стоит ли на самом деле беспокоиться, если вы случайно съели косточку?

30 сентября, 08:01

Можно ли повторно замораживать размороженное мясо: что на самом деле говорят правила безопасности

Представим вполне привычную для каждого ситуацию: вы достали из морозилки куриные бедра, фарш или кусок свинины, переложили их в холодильник для разморозки, а затем планы изменились.

29 сентября, 21:10

Всего два ингредиента. Как быстро избавиться от мушек на кухне

Даже идеально чистая кухня не гарантирует, что возле фруктов или мусорного ведра не появятся мелкие мошки. Дрозофилы размножаются очень быстро, а попасть в дом могут вместе с обычными продуктами.

29 сентября, 15:05

Без брызг и ожогов. Три лайфхака для аккуратного и безопасного жарения

Эти простые лайфхаки помогут избежать брызг масла и сделают жарку любимого мяса, рыбы или картофеля более безопасной.

29 сентября, 07:03

Какие продукты не стоит плотно заворачивать в пищевую пленку — и как лучше их хранить

Пищевая пленка кажется одним из самых простых кухонных изобретений: завернул сыр, хлеб или остатки ужина — и убрал в холодильник. Она защищает продукты от посторонних запахов, предотвращает их пересыхание и занимает минимум места.

28 сентября, 16:15

Сумма в чеке будет меньше. Как тратить меньше на продукты — практические способы экономии в украинском супермаркете

Стоимость продуктовой корзины в Украине постоянно меняется, а вместе с ней меняются и привычки покупателей.

26 сентября, 12:24

Приготовьте по-новому. Как тушить яйца, чтобы они впитали вкус соуса и не стали «резиновыми»

Яйца легко превратить в самую вкусную часть тушеного блюда — но так же легко передержать их в кипящем соусе и получить плотный, «резиновый» белок, который почти не впитывает вкус.

26 сентября, 10:10

Творог возвращается: почему этот простой продукт снова стал популярным

Творог долгое время ассоциировался скорее с диетическим меню прошлых десятилетий, чем с современной кухней.

26 сентября, 07:12

Когда хочется сладкого. 12 десертов, которые не навредят здоровому питанию и фигуре

Пирог, мороженое или шоколадный мусс могут быть довольно калорийными, особенно если в рецепте много сахара, сливочного масла или сливок, либо если порции велики. Но это не значит, что нужно полностью исключать сладкое из рациона.

26 сентября, 07:10

Действительно ли жевательная резинка полезна для здоровья — что говорят исследования

Жевательную резинку жуют после еды, чтобы освежить дыхание, во время работы или учебы — чтобы сохранять бодрость, а иногда даже используют как способ справиться со стрессом.

25 сентября, 14:30

Не только помогает проснуться. Как ваш утренний кофе влияет на кишечник и мозг — новое исследование

Ученые все больше интересуются тем, как кофе влияет не только на бодрость, но и на кишечник, микробиом, настроение и когнитивные функции.

25 сентября, 07:10

Как понять, что хлеб испортился — даже до истечения срока годности

Хлеб может покрыться плесенью задолго до даты, указанной на упаковке, а может оставаться пригодным к употреблению и после нее.

25 сентября, 07:02

Полезно, вкусно, удобно. Не вредный перекус, а полноценный обед с салатом — Сеть покоряет новый лайфхак с пачкой чипсов

Пачка чипсов или крекеров и немного изобретательности — и у вас готов роскошный и даже полезный обед, который можно взять с собой.

24 сентября, 19:28

Не стеклянный и не металлический. Ученые протестировали пять типов чайников и выяснили, в каком из них лучше всего сохраняются полезные вещества в чае

Казалось бы, чайник — всего лишь сосуд, предназначенный для того, чтобы вмещать горячую воду и чайные листья.

24 сентября, 16:17

Экономия и максимум вкуса. Три простых азиатских соуса, которые легко приготовить дома

Азиатская кухня умеет превращать самые простые продукты в блюдо с ярким, многогранным вкусом. Рис, лапша, обжаренные овощи, кусочек курицы или тофу могут казаться вполне обыденными, пока к ним не добавят правильный соус.

23 сентября, 20:05

Консервированная или сухая? Какая фасоль на самом деле полезнее и что стоит знать о различиях

В фасоли сочетаются растительный белок, клетчатка, сложные углеводы, калий, магний, железо и фолаты.

23 сентября, 09:33

Лайфхак

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10