Роберт Таибби

Два пути к исцелению. Какой из них ваш?

Виктория Вагнер

Виктория Вагнер

Смерть сотрудницы противочумной лаборатории в России. Что самое страшное в этой истории

Тимоти Снайдер

Большая ложь Трампа об Украине

Андрей Смирнов

Зеленский не будет ждать Уиткоффа, но готов к одному варианту

Лайфхак

Что происходит после отмены препаратов для похудения: возвращаются ли вес и аппетит

Препараты на основе семаглутида и других инкретиновых гормонов стали одним из самых эффективных медикаментозных методов лечения ожирения. Однако возник важный вопрос: что происходит, когда человек прекращает их прием?

8 октября, 22:05

Семь неожиданных способов использования вафельницы — от хрустящего кекса до панини

Вафли — далеко не единственное, что можно приготовить в вафельнице.

8 октября, 11:40

Не темнеют и приятно хрустят. Чем заменить лук в драниках для еще лучшего вкуса

Если вы любите эту классику украинской кухни, не останавливайтесь на традиционном рецепте, а смело экспериментируйте.

8 октября, 10:33

Пшено больше не будет горчить: старинный кулинарный секрет

Чтобы пшено не горчило, недостаточно просто его промыть. Хранительница старинного полесского рецепта раскрыла простой секрет подготовки крупы.

8 октября, 06:12

Образует яд? Почему не советуют пить зеленый чай после употребления морепродуктов

Зеленый чай после еды — привычное для многих сочетание. В то же время существует распространенное предостережение: якобы после употребления креветок, мидий, крабов, рыбы и других морепродуктов чай лучше не пить, так как это может вызвать опасную реакцию в организме.

7 октября, 17:07

«Морковный загар». Действительно ли употребление моркови может придать вашей коже естественное сияние?

Морковь не способна заменить солнечный загар, но в популярном тренде под названием «carrot tan» есть рациональное зерно. Регулярное употребление продуктов, богатых каротиноидами, действительно может постепенно менять оттенок кожи — делать его немного более теплым, золотистым или желтоватым.

7 октября, 15:03

Не проблема. Шеф-повар показал, как размягчить авокадо за 10 минут

Найти идеально спелый авокадо в супермаркете бывает непросто. Но если вам попался твердый плод, не обязательно ждать несколько дней.

7 октября, 07:04

Кипячение не решает проблему. Как свинец попадает в питьевую воду — и как этого избежать в домашних условиях

Набрать в кастрюлю горячую воду вместо холодной, чтобы она быстрее закипела, кажется вполне логичным способом сэкономить несколько минут. Так можно поступить, когда вы варите рис, макароны или суп либо просто хотите быстрее заварить чай.

7 октября, 06:11

Он есть у вас в кладовой. Ученые назвали продукт, который может вдвое снизить риск деменции

Обычная пищевая сода вряд ли станет новым средством профилактики деменции. Однако новое исследование действительно привлекло внимание к бикарбонату натрия как к потенциальному кандидату для дальнейших испытаний.

6 октября, 12:41

Без жестких запретов. Как сократить потребление сахара — что действительно работает

Полный отказ от сахара — это цель, в которой у большинства людей нет ни практической, ни медицинской необходимости. Важнее разобраться, какой именно сахар стоит ограничивать, где он скрывается и как изменить привычки так, чтобы не вернуться к прежнему образу жизни уже через неделю.

6 октября, 07:05

Без предубеждений. Почему стоит найти место для тофу в своем рационе — и чем он может быть полезен

Тофу часто проигрывает другим источникам белка еще до того, как попадает на сковороду. Его считают пресным, «резиновым», странным на вкус и едой исключительно для веганов.

5 октября, 21:15

Не мойте перед заморозкой. Как правильно хранить белые грибы — советы Евгения Клопотенко

Сезон «тихой охоты» в самом разгаре, и корзины с белыми грибами всё чаще оказываются на кухнях. Чтобы правильно сохранить лесные дары на зиму, воспользуйтесь этими простыми советами.

5 октября, 17:59

Народный лайфхак. Что нужно положить в морозилку, чтобы сэкономить электроэнергию

Совет заполнять свободное пространство морозильной камеры пакетами с водой регулярно встречается среди бытовых лайфхаков. Логика проста: замороженная вода занимает место, которое в противном случае заполнял бы теплый воздух, попадающий внутрь при открывании дверцы.

5 октября, 15:57

Действительно ли шоколад полезен для здоровья: что известно о какао, флаванолах и давлении

Шоколад часто оказывается между двумя крайностями: его либо называют едва ли не «суперфудом», либо советуют полностью исключить из рациона из-за содержания сахара и калорийности.

4 октября, 08:19

Как сделать рацион более средиземноморским — простые изменения для здоровья и контроля веса

Средиземноморский рацион часто ассоциируется с долголетием, обилием овощей, оливковым маслом и неспешными обедами где-нибудь на побережье Италии или Греции. Но чтобы питаться по его принципам, не обязательно переезжать на Сицилию.

4 октября, 07:05

Без сахара и подсластителей. Как сделать кофе слаще с помощью простой техники

В приготовлении кофе мелочей практически не бывает. Температура воды, степень помола, пропорции и даже то, куда именно вы направляете струю из чайника, могут заметно изменить вкус напитка.

3 октября, 09:18

Стоит ли хранить шоколад в холодильнике — и что происходит со вкусом и текстурой

Шоколад — один из тех продуктов, вокруг которых легко возникают споры даже по бытовым мелочам.

3 октября, 07:10

Как по маслу. Простые лайфхаки, чтобы быстро и легко почистить маслята

Маслята — очень вкусные грибы, но сам процесс их чистки может отпугивать. Если вы хотите быстро их почистить и не размазать слизь по всей кухне, успех будет зависеть от правильной организации работы и соблюдения нескольких простых правил.

3 октября, 05:16

Легко не заметить. Продукты, которые могут содержать гораздо больше соли, чем кажется

Если вы почти не пользуетесь солонкой, это еще не означает, что вы потребляете мало соли. Значительная ее часть поступает с продуктами, в которые соль добавили еще при производстве.

2 октября, 21:35

Не нужно голодать. 17 способов снизить калорийность рациона, чтобы худеть без постоянного чувства голода

Чтобы снизить калорийность рациона, не обязательно отказываться от любимых продуктов, исключать из меню хлеб, картофель или макароны либо постоянно ходить голодным.

2 октября, 17:15

Лайфхак

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10