"Кондитерское ремесло - это искусство". Украинский шеф-кондитер рассказал о творчестве, трендах и вызовах профессии
Сегодня, 3 мая, профессиональный праздник отмечают украинские кондитеры. Чтобы узнать особенности «сладкой» профессии мы поговорили с шеф-кондитером Максимом Гуменюком, который работал в киевских ресторанах премиум класса, таких как REEF, CHI и SANPAOLO. В 2015 году занял 4-е место на первом украинском чемпионате шеф-кондитеров BISCOTTI chef кондитер. Сейчас работает в школе DGF International Culinary School
3 мая 2017, 12:14