Алексей Бондарев

Алексей Бондарев

ТОП-5 лучших криминальных сериалов последних лет

Питер Дикинсон

Война вступает в исключительно опасную фазу

Анна Гопко

Это уже не хулиганство. Нельзя ждать, пока Путин «проверит» НАТО

Игорь Луценко

Сирены воют — нужно срочно жить

Какао

Инновации

Использовали какао по максимуму. В Германии придумали неожиданный способ оптимизировать производство шоколада

Исследователи из ETH Zurich совместно с представителями пищевой промышленности разработали цельнофруктовый шоколад, который помогает повысить ценность выращивания какао и является более полезным.

23 мая 2024, 10:30

Польза без кофеина, и с ним. Стоит ли выбирать какао вместо кофе — рассказала диетолог

Интерес к какао-порошку растет, поскольку некоторые эксперты в области здравоохранения и велнес-индустрии хвалят его за определенные преимущества для здоровья. Стоит ли переходить от кофе и чая к какао?

10 мая 2024, 11:17

Чеколядовая бабка на Пасху. Как приготовить шоколадную выпечку по рецепту кулинарки Ольги Франко

Чеколядовая бабка — насыщенная шоколадом, мягкая и нежная пасхальная выпечка. Это рецепт из книги Первая украинская обще-практическая кухня 1929 г. Ее автор — украинский кулинар 20 века Ольга Франко, которая сейчас известна благодаря фильму Вкус свободы.

29 апреля 2024, 19:03

Новая напасть. Половине какао-деревьев мира угрожает опасный вирус

Распространение разрушительного вируса угрожает здоровью какао-деревьев и высушенных семян, из которых изготавливается шоколад, ставя под угрозу глобальные поставки самого популярного в мире лакомства.

24 апреля 2024, 14:26

Рестораны

От спешелти до свекольного. Семь кофеен Киева, где стоит попробовать какао — если пьете кофе, тоже стоит

Киевское какао — это настоящая выборка качественных напитков, которые подойдут как для спокойного вечера на террасе, так и для городской прогулки со стаканчиком охлажденного напитка со льдом. NV Food рассказывает места.

14 апреля 2024, 19:15

Компании / Рынки

Мировой шоколадный кризис. Страны ЕС увеличили экспорт шоколада — кто стал крупнейшим продавцом

Страны Европейского союза экспортировали 867 тыс. тонн шоколада в 2023 году, что на 2% больше, чем годом ранее.

30 марта 2024, 16:27

Семь мифов о суперпродуктах, которые должен есть каждый

Взрослые люди склонны верить в сказки не меньше, чем дети. В особенности в сказки о здоровом питании и стройной фигуре «малой кровью».

24 марта 2024, 08:30

Виноваты экстремальные погодные условия. Насколько подорожает шоколад в условиях кризиса поставок

Цена на какао с начала текущего года стремительно растет, начиная со второй половины 2022 года она поднялась вдвое. Рассказываем, что ожидать всем любителям полакомиться шоколадом.

18 марта 2024, 10:48

Компании / Рынки

Мировой шоколадный кризис углубляется. Оптовые цены уже взлетели на 250% - производители рассказали, к чему готовиться

С начала 2024 года цена на какао достигла исторического максимума, поднявшись вдвое со второй половины 2022 года. Текущие оптовые цены на 250% выше, чем отпускные цены на фермах в Гане 2023 года.

17 марта 2024, 12:01

Без сахара и муки. Рецепт шоколадного сырника с бананом, который идеально подойдет к утреннему кофе

Ваш кофе будет на вкус иначе, если вы дополните его этим сырником. Он нежный, достаточно сладкий, хотя и без сахара, и с ароматом ванили. Рассказываем простой рецепт.

17 марта 2024, 07:01

Всего из четырех ингредиентов. Брауни без муки, яиц, сахара и масла

Если вы любите брауни, но не хотите готовить его с маслом или маслом, этот рецепт именно для вас. Его можно приготовить из четырех ингредиентов и подать даже детям.

14 марта 2024, 09:10

Из обычного какао. Как приготовить густой горячий шоколад за несколько минут

Приготовление какао дома уже давно стало обыденным делом, а вот для того, чтобы сделать горячий шоколад, необходимо знать несколько кулинарных нюансов.

11 марта 2024, 17:50

Уже пора. Рецепт приготовления вкусных блинов с необычным ингредиентом — для разнообразной Масленицы

Блины — главное блюдо Масленицы, поэтому на этот праздник их готовят много и по разнообразным рецептам.

4 марта 2024, 03:33

Забудьте о сливках. Как приготовить знаменитый итальянский десерт на украинской ряженке

Десерт панакота известен на весь мир благодаря своей нежной структуре и утонченному вкусу.

24 февраля 2024, 08:03

Трюфель-тирамису. Простой рецепт оригинальных домашних конфет от Лизы Глинской

Идеальное сочетание известных изысканных десертов: трюфель и тирамису. Они соединились в этом рецепте домашних конфет, которые не требуют много усилий в приготовлении.

7 февраля 2024, 10:00

С кардамоном или маршмеллоу. Три идеи горячих напитков на День святого Валентина: можно выпить в постели

Чтобы наполнить день ноткой романтики еще утром, приготовьте любимым ароматный кофе или сладкое какао. Это гарантирует заряд бодрости и хорошего настроения на весь день.

2 февраля 2024, 17:39

Текущие вопросы. 5 самых полезных напитков и 5 напитков, которые лучше не пить вообще

Большинство диет акцентируют внимание на продуктах питания. Однако, то, что мы пьем, не менее важно, чем-то, что мы едим

27 января 2024, 05:15

Компании / Рынки

Сладкое не только вредно, но и дорого. Миру угрожает глобальный дефицит шоколада — Bloomberg

В мире ожидается очередной и третий подряд глобальный дефицит какао-бобов, уже сейчас их стоимость достигла многолетнего максимума. Соответственно, подорожает и шоколад.

2 октября 2023, 17:14

Компании / Рынки

Плохая новость для Порошенко. Европейские цены на какао достигли семилетнего максимума

Лондонские фьючерсы на какао поднялись до самого высокого уровня с 2016 года из-за новых правил в Евросоюзе, стабильного подорожания логистики и опасений, что неблагоприятная погода может сократить поставки.

27 июня 2023, 17:48

Медицина

Актуально для многих. Врачи обнаружили неожиданную пользу какао

Согласно мнению исследователей из Университета Суррея, Великобритания, содержащиеся в какао флавонолы помогают снизить кровяное давление.

3 августа 2022, 15:04

Какао

1
2
3
4
5