Еда
«Ремесленник продает излишек своей любви». Сыровар Татьяна Дядечко о крафтовом сыре, украинских традициях и любимом десерте детства
Украинское ремесленное сыроварение в последние годы развивается все более активно. На полках ритейлеров часто можно увидеть продукты от мелких и средних производителей, которые вкладывают свою душу в каждую голову сыра. Украинские сыры одобрительно оценивают международные эксперты, а фестивали вина не обходятся без ремесленных продуктов с интересными вкусами по авторским рецептурам.
15 июня 2025, 14:24