Для здоровых сосудов. Семь летних продуктов, которые регулируют давление и защищают сердце
Летние фрукты уменьшают давление и укрепляют сосуды (Фото: designermikele/pixabay)
Лето — идеальное время, чтобы зарядить организм витаминами и поддержать здоровье сердца.
Многие сезонные фрукты и овощи не только вкусные, но и помогают контролировать давление, улучшают работу сердца и защищают от обезвоживания в жару.
Как выбирать летние продукты?
По словам Шерри Грей, специалистки по общественному здоровью и преподавательницы Университета Коннектикута, стоит отдавать предпочтение местным продуктам. Они обычно свежее, полезнее и доступнее. Чем больше разнообразия — тем лучше: разные овощи и фрукты дают организму целый коктейль антиоксидантов. Начать можно с малого — с одного-двух видов в день, постепенно увеличивая количество.
7 летних продуктов, которые особенно полезны для сердца:
1. Помидоры
Настоящий летний фаворит! Содержат калий, витамин С и фолиевую кислоту — они помогают снижать уровень гомоцистеина, связанного с болезнями сердца. Сортов множество — от черри до бифштексных. А томатная паста с рукколой и пармезаном — вкуснейший способ включить их в рацион.
Греческий салат с курицей: летняя классика с неожиданным вайбом
Гаспачо из томатов и болгарского перца - испанский хит
Как приготовить чашашули: тушеная говядина по-грузински
2. Черника
Маленькая, но мощная. Благодаря антоцианам черника снижает воспаление и защищает сердце. Также она помогает снижать уровень холестерина и нормализует пищеварение за счёт клетчатки.
Главная ягода лета: салат с черникой и шпинатом для сезонного наслаждения
Полезный салат с курицей, ягодами и киноа: идеальный для здорового питания и не только
Завтрак за 5 минут: рецепт белковой сладкой тарелки с творогом
3. Персики
Сочные и ароматные, они насыщены калием, витамином С, бета-каротином и клетчаткой. Эти вещества помогают стабилизировать давление и улучшить липидный профиль крови. А бета-каротин, превращаясь в витамин А, дополнительно поддерживает сердечно-сосудистую систему.
Фруктовое утро с итальянским акцентом: рецепт коктейля Беллини
Овощной кебаб: рецепт шашлыка на мангале с грибами и персиками
Салат из персиков и прошутто с фисташковым песто к праздничному столу
4. Абрикосы
Еще один представитель косточковых фруктов, богатый витаминами A, B и C, а также полезными соединениями, поддерживающими здоровье сосудов. Благодаря пектину, абрикосы также способствуют мягкому очищению организма.
Нежнейшие абрикосовые пирожки с ромом: завораживающий вкус
Абрикосовый джем: простой рецепт для большой семьи
Летний чизкейк без выпекания с абрикосами и белым шоколадом
5. Арбуз
Главный символ лета. Увлажняет, освежает и поставляет в организм калий, клетчатку и ликопин — мощный антиоксидант, который помогает контролировать давление. Аминокислота L-цитруллин в составе может поддерживать эластичность сосудов.
Любимый десерт казаков. Сушеные арбузы - так вы их еще не готовили
6. Кабачки
Недооцененные, но крайне полезные. Богаты калием — важным элементом для профилактики гипертонии. Также содержат витамин С и клетчатку, улучшающую пищеварение и помогающую снижать уровень холестерина.
Кабачковый торт с крем-сыром: вегетарианская альтернатива печеночному
Кабачковая панцанелла: как сделать простой салат звездой стола
Кабачки по-итальянски: рецепт без яиц и сухарей
7. Клубника
Исследования показывают, что всего 2,5 порции клубники в день могут улучшать чувствительность к инсулину и снижать кардиометаболические риски. Витамин С и антиоксиданты делают ее отличным союзником сердца. Ее можно есть просто так, добавлять в салаты, смузи или овсянку.
Бисквитный торт с клубникой: рецепт для сладкого лета
Блинчик-рулет с клубникой: рецепт для ленивых
Клубничный капрезе: рецепт известного салата в летнем исполнении
Правовая информация. Эта статья содержит общие сведения справочного характера и не должна рассматриваться в качестве альтернативы рекомендациям врача. NV не несет ответственности за любой диагноз, поставленный читателем на основе материалов сайта. NV также не несет ответственности за содержание других интернет-ресурсов, ссылки на которые присутствуют в этой статье. Если вас беспокоит состояние вашего здоровья, обратитесь к врачу.
