Под воздействием тепла жир может полимеризоваться и образовывать липкие остатки, которые часто непросто очистить. Но чтобы продлить срок службы сковородок, важно поддерживать их в чистоте. Вот несколько советов по удалению жира со сковородок с помощью обычных домашних ингредиентов.

Сода

Абразивные свойства пищевой соды могут удалить жир со сковородок, не нарушая целостности поверхности. Вот как это сделать:

• Уберите лишний жир со сковороды.
• Смешайте пищевую соду с водой до образования пасты.
• Покройте поверхность сковороды пастой.
• Оставьте на 30 минут.
• Используйте неабразивную губку, чтобы почистить сковороду и удалить жир.
• Вымойте сковороду теплой водой с мылом и дайте ей высохнуть.

Уксус

Кислотность дистиллированного белого уксуса может расщепить жир. Сделайте следующее:

• Уберите лишний жир со сковороды.
• Налейте дистиллированный белый уксус в сковороду, полностью покрывая ее.
• Нагрейте сковороду на слабом огне примерно одну-две минуты.
• Выключите огонь и дайте уксусу немного остыть.
• Потрите сковороду неабразивной губкой или щеткой.
• Вымойте теплой водой с мылом и дайте высохнуть.

Моющее средство

Многие средства для мытья посуды разработаны специально для растворения жира путем разрушения связей между молекулами. Этот метод работает особенно хорошо, если выделено достаточно времени для замачивания.

• Уберите лишний жир со сковороды.
• Добавьте большое количество моющего средства.
• Наполните сковороду горячей водой, чтобы покрыть жирные пятна.
• Дайте смеси пропитаться примерно от 15 до 30 минут.
• Потрите неабразивной губкой или щеткой.
• Тщательно промойте чистой водой и дайте высохнуть.

Лимонный сок

Подобно уксусу, кислотные свойства лимонного сока помогают расщеплять жир, облегчая его удаление. Природные антибактериальные свойства также помогают дезинфицировать сковородку.

• Уберите лишний жир со сковороды.
• Выжмите на сковороду лимонный сок.
• Дайте соку постоять примерно 10−15 минут.
• Потрите сковороду неабразивной губкой или щеткой.
• Тщательно промойте чистой водой и дайте высохнуть.

Как убрать пригоревший жир со сковородок

Приведенные выше методы должны быть эффективными для удаления пригоревшего жира со сковородок, но есть и другие, которые вы можете попробовать. Например, можете наполнить лимонным соком и водой и довести до кипения примерно пять минут. Вы должны увидеть, как частицы сгоревшего жира выходят на поверхность. Дайте сковороде остыть, затем промойте теплой водой с мылом.

Вы также можете попробовать сделать пасту из пищевой соды и теплой воды и потереть небольшим куском алюминиевой фольги, которая является эффективным очищающим средством. Опять же, важно не поцарапать поверхность посуды, поэтому перед использованием этого метода всегда проверяйте инструкции производителя.

Как предотвратить пригорание жира на сковородках

Есть несколько способов защитить ваши сковородки от накопления пригоревшего жира.

1. Очищайте после использования, чтобы предотвратить образование налета.
2. Медленно разогрейте сковороду, прежде чем добавлять масло, сливочное масло или продукты.
3. Попробуйте использовать антипригарную или хорошо выдержанную посуду, чтобы минимизировать прилипание.
4. Постоянно следите за нагревом и проверяйте, не прилипает ли ваша еда и не горит ли она.
5. Удалите излишки жира со сковороды во время приготовления с помощью бумажных полотенец.