На странице заведения в Instagram он поделился топовыми позициями вин, которые лучше всего продались в Uwines с момента открытия. Это, в частности:

Бейкуш Амфора Ркацители

Серия Бейкуш Амфора появилась в 2020 году, когда винодельня была оснащена амфорами разного объема и материала от нескольких производителей из Испании и Италии. «Ркацители в наших краях так гармонично вписался и прижился, что даже в аромате вина он передает нашу летнюю степную жару с сухими травами между полями подсолнухов. Вкус: мед, орехи, спелая айва, желтые сливы, абрикос, курага», — говорят в Бейкуш.

Pet Nat Юпитер от Father`s Wine

Пет Нат от винодельни из Тернопольщины создается традиционным методом виноделия ансестраль, который появился задолго до шампанского. Для этого вино разливают в бутылки до полного завершения своего первого брожения. Кроме того, его стоит пить молодым.

SASS K. Винзавод Леанка

Вино от производителя из Закарпатья имеет золотистый цвет и текстурированный вкус с оттенками садовых фруктов, цветочными нюансами и деликатной дрожжевой сложностью. Чистое и выразительное, оно хорошо передает характер терруара западной Украины.

Колонист Биссер Брют Розе

Это новинка от хорошо известного украинского производителя. Это игристое изготавливают из сорта винограда Каберне Совиньон традиционным методом шампанизации. Кроме того, вино выдерживается в бутылке более 2 лет. Это замечательный аперитив, утоляющий жажду летом, но настоящую гармонию оно находит с пряными блюдами: от копченого лосося до азиатских креветок в соусе терияки, или даже украинского борща с копченостями. Оно гармонирует с разнообразными морепродуктами, мягкими сырами (бри, камамбер), а также десертами на основе ягод.

Линейка Founder’s Reserve от Шато Чизай

Это линейка выдержанных вин, которые лично выбрал основатель Геннадий Гутман. 6 вин — 6 историй об искусстве виноделия, труде, творчестве, экспериментах, ценностях и большой любви к делу. В линейку входят вина из мировых красных сортов Каберне Фран, Пино Нуар, Каберне Совиньон и Мерло урожая 2018 года, который признан лучшим за десятилетие, и авторский купаж Кюве. Вина провели 2 года в барриках и более 4 в бутылках.

Напомним: Uwines — это не только бар, но и магазин, где вы можете приобрести селекцию украинских вин новой волны по меньшей цене при покупке вина «с собой». Посетить бар можно ежедневно до 22:00. Заведение расположено по адресу ул. Павла Скоропадского, 5.