Согласно исследованию, опубликованному в Canadian Journal of Cardiology, умеренное потребление шампанского и белого вина связано со снижением риска внезапной сердечной остановки.

В работе ученые проанализировали более 500 тысяч анкет, учитывая 56 факторов риска — от образа жизни до социально-экономических условий. Выводы оказались интересными: от 40 до 63% случаев внезапной остановки сердца можно было бы предотвратить при коррекции всего нескольких поведенческих и физиологических параметров. В список положительных факторов попали не только физическая активность и нормальный вес, но и… бокал шампанского.

Полифенолы на защите сердца

Почему именно шампанское? По мнению диетолога-кардиолога Мишель Рутенштейн, все дело в содержании полифенолов — природных соединений, обладающих противовоспалительным эффектом и способствующих улучшению состояния сосудов. Кроме того, в шампанском присутствует протокатеховая кислота — антиоксидант, способный снижать количество свободных радикалов в организме, тем самым укрепляя сердечно-сосудистую систему.

Красное вино, как подчеркивают специалисты, обладает схожими свойствами — благодаря высокому содержанию ресвератрола. Этот полифенол снижает артериальное давление, препятствует образованию тромбов и защищает сосудистую стенку.

Сколько — это «в меру»?

Хотя исследование не указало точной дозировки, врачи рекомендуют соблюдать умеренность: не более одного напитка в день для женщин и двух — для мужчин. Под «одним напитком» подразумевается 150 мл вина или 45 мл крепкого алкоголя. Врач и винодел Лора Катена советует устраивать несколько «трезвых дней» в неделю — даже если игристое кажется безобидным.

Стоит помнить, что Всемирная организация здравоохранения не признает алкоголь безопасным в любом количестве. И хотя некоторые исследования действительно показывают более низкую смертность среди тех, кто умеренно пьет, риски все равно остаются. Алкоголь может быть полезным для сердца, но при этом — опасным для других органов.

Когда польза заканчивается и начинаются проблемы

Умеренное потребление алкоголя — не повод забывать о его темной стороне. Доктор Брэдли Сервер напоминает: спиртное остается психоактивным веществом и может нарушать работу центральной нервной системы. Вот лишь некоторые из потенциальных негативных эффектов:

• Нарушение когнитивных функций. Алкоголь снижает активность нейромедиаторов, что может повлиять на поведение, восприятие и координацию.
  
  

• Угроза для печени. Частое употребление алкоголя затрудняет работу печени, повышает риск гепатита и даже рака желудка.
  
  

• Нарушение микрофлоры кишечника. Алкоголь увеличивает проницаемость кишечной стенки, способствуя воспалительным процессам.
  
  

• Проблемы со сном. Несмотря на расслабляющий эффект, алкоголь нарушает фазу глубокого сна и снижает выработку мелатонина.
  

Вывод: шампанское — не лекарство, но и не враг?

Исследование дает повод взглянуть на алкоголь немного иначе: как на потенциальный элемент умеренного и взвешенного образа жизни. Но, как и в случае с любым другим «лечением», здесь главное — индивидуальный подход и консультация с врачом. Для одних бокал шампанского может оказаться незначительным фактором в защите сердца, а для других — шагом в сторону хронических заболеваний.

Праздничный бокал: рецепт коктейля Кир Рояль для идеального настроения

Кир Рояль – это классика, которая сочетает в себе изысканность и простоту.

Перейти к рецепту

Новогодний спритц - Рецепт праздничного коктейля из смородинового джина

Нужен аккомпанемент для праздничного фильма? Приготовьте этот ярко-красный смородиновый спритц, украшенный клюквой и розмарином.

Перейти к рецепту

Классическая Мимоза: идеальный коктейль для особых моментов

Этот коктейль Мимоза создается из свежевыжатого апельсинового сока и шампанского, но прекрасно подойдет и любое игристое вино на ваш вкус.

Перейти к рецепту